殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、**筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。
殺菌效果好，鍋內采用熱水對流循環設計，殺菌鍋溫度分布均勻，確保產品殺菌品質一致性。
殺菌鍋根據結構方式可分為單鍋，雙層，兩鍋一罐等結構方式，根據殺菌方式可分為蒸汽殺菌、水浴式殺菌、噴淋式殺菌。

雙層殺菌鍋更加節約能源，節省成本，殺菌過程完成之后殺菌過的水可以再回收到上罐便于下次使用。
全自動殺菌鍋可根據不同產品設定多種殺菌工藝，節約能耗、操作方便。
全自動殺菌鍋不管是升溫、殺菌、降溫過程全部自動化控制，而且有儲存工藝的功能，只需人工進出料即可，操作方便。
殺菌鍋為壓力容器，我們會有專門的售后人員上門給客戶免費安裝調試，并且教會客戶操作使用。

殺菌鍋采用SUS30408不銹鋼材質制造，為抗壓板材，符合食品級衛生安全**。
殺菌鍋規格種類多樣，可應用于多種場所，不管是大型工廠或者餐廳大型廚房，還是小型作坊都適合。
殺菌鍋設備特點：升溫快、殺菌徹底、節省人工、節約能源、節約成本、完美的升溫、降溫符合食品安全的殺菌設備

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