下列文件中的條款通過本文件的引用而成為本文件的條款。凡是標注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版本均不適用于本文件，然而，鼓勵根據本文件達成協議的各方研究是否可使用上述文件的較新版本。凡是未標注日期的引用文件，使用其較新版本。
《*人民共和國食品安全法》
《食品安全管理體系——食品鏈中各類組織的要求》ISO 22000：2018
《食品安全管理體系：食品包裝容器及材料生產企業要求》CCAA0022-2014
《食品包裝容器及材料生產企業通用良好操作規范》GB/T23887-2009
《食品容器、包裝材料用助劑使用衛生標準》GB9685-2016

7.2 材質
7.2.1 所有用于產品處理區及可能接觸產品的設備與器具，應由不會產生毒素、無臭味或異味、非吸收性、耐腐蝕且可承受重復清洗和消毒的材料制造，同時應避免使用會發生接觸腐蝕的不當材料。
7.2.2 產品接觸面原則上不可使用木質材料，除非其可證明不會成為污染源者方可使用。
7.3 生產設備及工器具
7.3.1生產設備的排列應有秩序，且有足夠的空間，使加工作業順暢進行，易于清潔并避免引起交叉污染。
7.3.2 生產設備的使用范圍和精度符合生產要求，并有明顯的狀態標識。
7.3.3用于清潔產品接觸面或設備的壓縮空氣或其它氣體，應予適當處理，以防止間接污染。
7.3.4生產設備的保養維護：具體依《設備管理程序》的相應規定執行。
7.3.5直接接觸產品的工器具用無毒、無異味、不污染產品的材料制成，工作臺用耐腐蝕、易清洗的材料制成，臺面光滑。
7.4 檢驗設備
7.4.1應具有足夠的檢驗設備，供例行的質檢員檢驗及判定原料、半成品及成品的衛生品質。必要時，可委托具公信力的檢驗機構代為檢驗廠內無法檢測的項目。
7.4.2用于測定、控制或記錄的檢測設備，能適當發揮其功能且須準確，并定期校正。

食品安全管理體系認證咨詢培訓輔導的內容：
對企業的人、機、料、法、環、測的情況進行了解，對體系的策劃情況進行了解，對體系的實際執行情況進行了解，對企業的自我完善能力和自我糾正能力進行了解
結合前期的了解及我們對企業情況的判斷，進行標準條款的實用性講解，使體系要求與企業的實際經營和管理需要相結合，掌握質量管理知識與質量控制工具
結合前期的了解及我們對企業情況的判斷，進行標準條款的實用性講解，使體系要求與企業的實際經營和管理需要相結合，掌握食品包材安全管理知識與食品包材安全控制工具
介紹推行ISO9001:2015及FSSC22000的意義及推行過程中需要配合的事項。
介紹標準對企業在組織環境、相關方期望、組織知識及風險管理四個方面（ISO9001:2015標準中的4.1/4.2/6.1/7.1.6要求的內容）的要求及我們依據企業實際編制的相關的程序和表單，并要求各部門完成這四個方面的識別及應對策劃。

公司的基本資料：
? 公司的背景與架構
? 工廠的臨界控制點 (CCP) 總結
? 工藝流程圖
? 直觀的工廠平面圖
? 管理層組織結構圖
? 審核范圍所涵蓋的產品或產品組清單
? 對任何特殊處理要求的描述（如過敏原、投訴或其他認證）
? 對工廠和建筑物構造的描述
? 典型的班次輪換安排
? 生產計劃表，以使審核涵蓋相關流程（如夜班生產或不是每天都運行的流程）
? 對任何外包加工的概述
? 任何近期的質量問題、撤回或客戶投訴以及其他相關績效數據
? 對作業控制的概述，例如內部審計、測試和追蹤。
監督各部門按時按質完成應執行的各類表格，并確保記錄的準確性。
現場執行情況檢查，各部門執行情況檢查，組織內審，組織管理評審
介紹接受審核時需注意的事項，體系運行情況的總結與回顧
咨詢師陪同外部審核，順利獲得證書。
6.1 建筑配置與空間
6.1.1 建筑應依作業流程需要及衛生要求，有序而整齊的配置，以避免交叉污染。
6.1.2 建筑應具有足夠空間，以利設備安置、衛生設施、物料貯存及人員作息等，以確保產品的安全與衛生。生產工具等應有清潔衛生的貯放場所。
6.1.3 加工場所內設備與設備間或設備與墻壁之間，應有適當的通道或工作空間，其寬度應足以容許工作人員完成工作（包括清洗和消毒），且不致因衣服或身體的接觸而污染產品、產品接觸面或包裝材料。
6.1.4 應設置原輔料倉庫、生產車間、更衣室、洗消間、保潔間、化學物品/廢棄物暫存設施、辦公室等，并予以標示。各作業場所應有足夠的空間，按生產工藝流程及需求進行合理布局，以利作業。

1) ISO22000:2005 食品安全管理體系要求。
2) ISO9001:2015 質量管理體系要求– 如選擇（FSSC22000 質量模塊）。
3) 行業特定前提方案(PRP) 要求。
4) 附加要求。
ISO22000
開發、實施和維護食品安全管理體系的要求在標準ISO22000“食品安全管理體系- 食品鏈中各類組織的要求”中規定。
為促進食品安全管理體系的成功實施，應*、形成文件并驗證食品安全管理體系的運行條件。
為了闡明前提方案(PRP) 的要求，也便于取得消費品論壇**食品安全倡議(GFSI) 的認可，行業利益相關方制定了涵蓋行業前提方案(PRP) 的詳細技術規范。
這些技術規范與ISO22000 結合使用，提供受各方認同的解決方案。當前提方案(PRP) 中的要求被認為不適用于組織的活動范圍時，該例外情況應有正當理由且形成文件，并要在審核期間加以驗證。
FSSC22000 為已制定行業前提方案(PRP) 的行業提供了一套整合的認證方案，如范圍中所述（參見上面表1）。

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廈門漢墨企業管理咨詢有限公司是經福建省廈門市工商局批準并注冊登記的具有法人的綜合管理咨詢公司。公司具有豐富的培訓咨詢人才資源并組建了各個管理模塊的培訓咨詢團隊，致力于通過培訓或咨詢幫助企業解決管理困惑，如：體系認證培訓與咨詢、社會責任驗廠培訓與咨詢、品質管理培訓與咨詢、現場管理培訓與咨詢，精益生產項目、企業管理診斷等。公司始終堅持“從實際出發，著眼于未來”的宗旨，為選擇了我們公司的客戶提供**來需求考慮的符合企業實際的培訓咨詢方案。 
我們的業務
涵蓋各種大小的管理培訓咨詢項目， 包括體系認證，買家驗廠，管理診斷， 5S/6S現場管理，精益生產，**工具，拓展訓練，自我管理，業務管理，力等各種培訓咨詢項目。憑借對**客戶需求及中國本土環境的透徹理解，我們能為客戶提供具有前瞻性、創造性、針對性和易實施的管理培訓咨詢解決方案，使企業能在高速變化的市場中占據優勢并**優越的績效。 服務區域：福建省內的九地市：福州、廈門、泉州、龍巖、漳州、莆田、寧德、南平、三明
漢墨提供以下認證及培訓咨詢項目(包括但不限于)：
1、認證與驗廠（質量、環境、、食品、森林、信息、社會責任等）： ISO9001（ISO9000）質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證、ISO45001職業體系認證、ISO22000食品管理體系認證、BRC食品**標準認證、IFS、HACCP危害分析與關鍵控制點管理體系認證、FSSC22000食品體系認證、IATF16949汽車質量管理體系認證、ISO50001能源管理體系認證、ISO13485、ISO22716、GMP良好操作規范認證、FSC森林管理體系認證、ISO27001信息管理體系認證、ISO20000、GAP良好農業規范認證、GRS**回收標志認證、GOTS、OCS、ITSS、CMMI、CCRC、CE認證、BSCI社會責任驗廠、SEDEX、WRAP、SA8000社會責任管理體系認證、3A信用評價辦理、CMA計量認證，CNAS第三方實驗室認可咨詢、碳足跡、碳標簽、服務管理體系認證、知識產權管理體系認證、兩化融合管理體系認證、生產標準化、生產許可證SC辦理、體系內審員培訓等。
2、管理培訓：管理自我（以客戶為、情緒管理、執行力、個人行為特征、自我認知），管理業務（設備管理、現場管理、質量管理、采購管理、大客戶管理、項目管理、精益管理），管理他人（MTP中高層管理能力提升、目標與計劃管理、以經營為導向的績效、團隊管理、沖突管理、下屬）等。
3、其他服務：企業補貼服務（高新、專精特新、研發費用等補貼申報）、記賬、知識產權服務（軟著、、商標）。