
土壤條件
無花果抗旱,耐瘠,抗鹽堿,對土壤條件要求不嚴,無論是在江灘地、沖積平原、潮濕的亞熱帶酸性紅壤,還是黏重的坡陵土地都能比較正常地生長。其中以保水性較好的沙壤土較適合無花果生長及果實發育[2]。但其根系呼吸強,好氧,不耐澇。因此,無花果種植,首要是選擇向陽、土層深厚(至少50cm以上)、疏松肥沃、富含有機質、pH值中性或偏堿,不漬水、排灌條件好的砂壤或中壤土地栽培產量較高[2];砂質土、粘質土及輕鹽堿土地經過適當改造也可栽培。
沙土地特別是沙灘地,一般土層深厚,透氣透水性好,可生產優質的無花果鮮果。但沙土保水保肥能力差,要增施有機肥,并要切實**具備良好的灌溉條件,以滴灌較佳。
土質粘重,透氣性差,地下水位高、排水不暢易內澇的稻田或低洼地塊,種植無花果,病害多,易裂果,生長不良,需深翻改土,挖溝抬壟,做好排灌系統后建園。排水不暢、易內澇且未經改良的土地不宜建園。
山陵坡地,通風透光,排水方便,但易水土流失。要選擇坡度小于20度,土層大于50cm的的向陽地塊,并盡量整成梯田或水平階后建園。山坡陰面溫度低、易產生凍害,在溫暖地區或有深厚土層覆土防寒的地塊才可種植。坡度大土層薄的山地不宜種植。
無花果耐鹽力很強(無花果苗耐鹽力稍弱),可耐0.5%的土壤含鹽量,對硫酸鹽和氯化物鹽均有較強抗性。但含鹽量**過0.3%,無花果種植成活率低,生長慢,結果少。所以在鹽堿含量高的地塊建園應在改造排鹽后種植。
石礫土,石礫含量多于30%時,會影響無花果根系生長,要分揀出種植穴周圍的石礫后種植。
南方強酸性土,種植時要施石灰改良土壤,方可實現豐產。
交通條件
無花果不耐貯藏和運輸,貨架期短,貯藏一般不**過一周。鮮果采摘后要盡早進入市場。一般早上采摘當天進入市場銷售,或下午采摘次日進入市場銷售。并且無花果成熟不集中,成熟期持續達數月之久。因此,無花果園要選擇交通條件好,離城市近,便于運輸和銷售的地方。一般地,果園離城市或加工廠的距離要在300km以內,越近越方便。如果是采摘園,更要設在城市周邊,人流較大的城郊地區。城郊地區處于城市和農村結合部的特殊地帶,具有明顯的地理和區位優勢,特別適合發展休閑觀光業。
4周邊環境條件
無花果病蟲害少,基本不施用農藥,是天然的**。應選擇土壤、灌溉水、空氣干凈無污染的地方建園,園區內土壤、灌溉水、空氣中含有的重金屬、氟化物、空氣灰塵等各項指標應符合國家規定的**生產質量要求。園址應盡量遠離污染重的工廠、礦區、垃圾廠等。
種植規模:因無花果每天均要采摘出售,因此,種植要有一定規模。面積太小,銷售與管理效率低,難有效益。一般至少要數十畝才可。但發展面積大時,要考慮銷售能力。
忌氮肥,旺長。施鈣肥。無花果不施氮。 越冬水,11月上旬。 無花果整形修剪:一字形為主,雙側每20厘米(單側40厘米)一枝。V形,X形。 黑斑,炭疽,銹病,天牛,薊馬。均不形成危害。 三波美度石硫合劑春防。多菌靈,甲托,戊唑醇。 薊馬:無花果嫩芽和鮮果,多頭,果肉黃化。摘蟲果,粘蟲板。6月上中旬,噴魚藤精乳油(2.5%), 天牛,江南嚴重。噴氯氰菊酯膠囊噴。 意大利無花果種植: 無花果苗培育,意大利為容器育苗,直插,芽上留1.5-2厘米。我國培育無花果苗多為斜插,芽上留1厘米。 土耳其無花果種植:無花果品種較多
二、栽培要點
1、適栽區域
斯特拉和芭勞奈的適應性和抗性較強。但無花果性喜溫暖,耐寒性相對較差。一般長江流域及以南地區可露地越冬,淮河以北到北京以南地區冬季要采取適當的防寒措施;更寒冷的地區種植,因氣溫過低,一般采取冷棚越冬或溫室栽培。
2、園地條件與園址選擇
無花果耐瘠,耐鹽堿,抗旱,對土壤要求不嚴,各種土壤無能生長。在沙土或黏土,酸性或堿性土、平地或山嶺坡地中均能生長。但以背風向陽、土層深厚、疏松肥沃、pH值中性或偏堿,排水良好的 沙性土壤栽培產量較高;條件較差的土地種植,要進行土壤改良。無花果不耐澇,容易內澇,無法排水的地塊不宜栽培。
無花果不耐貯藏期,且鮮果的主要市場在城市,因此,無花果園較好選在城市周邊交通方便處。一般要求采摘后數小時內能運輸到城市,以城郊較好,越近越方便。
3、栽植密度
斯特拉和芭勞奈樹勢中庸,樹冠較小,種植中適當提高種植密度,可有效提高產量特別是早期產量。
因土壤肥力、品種和整形方式而異。一般行距2—4米(行距過小,管理不便,較好為2.5-3米),株距1—2米,每畝種植111—222株為宜。
4、修剪要點
無花果種植后的*一年生長期,修剪盡量從輕,不宜過多疏枝修剪,要多留枝葉,以擴冠壯根為主。結果期果樹,宜在夏果采收后(7月),短截結果枝,促發新梢。冬剪時主要疏除過密枝、盡量不短截,可有效提高夏果產量。若要提高秋果產量,冬剪時就要多短截(會減少夏果產量),增加春季新梢量,形成更多的秋果。
目前,國內尚無大面積的斯特拉和芭勞奈無花果種植,也沒有大量的無花果苗培育。山東嘉祥優曇無花果研究所引進試種,表現良好,已經培育少量斯特拉和芭勞奈無花果苗,這些無花果樹苗2016年秋已經出圃一部分。2017年秋將有更多的無花果苗出圃, 供廣大無花果園主擴大新品種的無花果種植。
穴狀整地地形破碎、土層厚薄不均,坡度起伏大,不適于全面整地或帶狀整地的石質山地,可以挖穴整地。土層深厚疏松的沙灘地,不需要全面整地或帶狀整地的,也可穴狀整地按栽植行株距確定栽植點,**后,按點挖穴。可人工挖穴,螺旋式挖穴機挖穴,但較好用挖掘機挖穴,這種穴壁粗糙,裂縫多,有利于無花果樹根系生長。穴長寬(直徑)深各50-80cm。有條件時,盡量挖大規格的穴[1]。
挖穴時,底土、表土分開堆放。將挖出的表土放在底層,再從穴周圍挖取表土繼續回填至滿穴,并揀凈回填土中的石塊、樹根、草根等雜物,回填時,每穴摻入腐熟好的畜禽糞30-50kg,三元復合肥1kg,石灰1kg,與土混勻后一起回填。回填完畢,用剩余的底土培在穴四周,做成澆水穴的圍埂,并備作種植后培土墩之用。根據果園具體情況,確定科學合理整地的措施,對提高無花果種植成活率,促進無花果生長發育,實現無花果園的早期豐產和長期穩產,增加無花果樹經濟壽命,方便田間操作都有重要意義
無花果當年栽苗當年掛果(苗已大量結果),基本一葉一果。當年畝產250——500公斤,*3—5年進入豐收期,畝產3000公斤以上。幾無病蟲害少,幾乎不施用農藥。無花果的品種很多,約有1000余種,但在中國,栽培價值較高的只有十余種。鮮食品質較好,外觀漂亮,單果較大,品質好的有不少品種,其中波姬紅、瑪斯義陶芬是紅色果,金傲芬、斯特拉、芭勞奈、是黃色或青色果;種植面積大,產量高,抗性強的是 布蘭瑞克;青皮很適合山東膠東地區種植,但其它寒冷地區就要注意凍害風險。一般一個果園選一個主栽品種即可,也可輔以一兩個其它品種。不必種植太多品種。







