新野縣金土地蔬菜專(zhuān)業(yè)社位于河南省南陽(yáng)市盆地底部，地勢(shì)平坦，土地肥沃，溫濕適宜，自古就有種菜的歷史。本社距兩廣高速20公里，福銀高速40公里，南陽(yáng)、襄陽(yáng)機(jī)場(chǎng)45公里，南陽(yáng)蔬菜申請(qǐng)，交利。

四、重視產(chǎn)地預(yù)冷與低溫貯藏，減少貯菜損耗

產(chǎn)地預(yù)冷是蔬菜采后保鮮的關(guān)鍵一環(huán)，伴隨蔬菜出口的發(fā)展，南陽(yáng)蔬菜申請(qǐng)那里有，蔬菜產(chǎn)地預(yù)冷日益受到重視。預(yù)冷的作用是快速除去田間熱，有效降低蔬菜自身的代謝水平，減少養(yǎng)分消耗，延緩衰老，延長(zhǎng)蔬菜保鮮期。在高溫下，延長(zhǎng)從采收到預(yù)冷的時(shí)間會(huì)促進(jìn)蔬菜衰老，大大縮短蔬菜保鮮期。低溫能有效地抑制腐爛病菌的生長(zhǎng)和活動(dòng)，減少損耗，也是貯藏蔬菜的關(guān)鍵因素。蔬菜在產(chǎn)地預(yù)冷后，由冷藏集裝箱運(yùn)輸進(jìn)入流通，到銷(xiāo)地后進(jìn)入周轉(zhuǎn)冷庫(kù)或銷(xiāo)售冷柜，能地保持蔬菜的品質(zhì)，減少流通損耗。由于各種蔬菜對(duì)溫度的反應(yīng)不一，確定蔬菜的貯藏溫度，必須根據(jù)蔬菜本身對(duì)低溫的適應(yīng)性而定。例如，綠熟番茄貯藏溫度為10-12℃、甜椒為7-9℃、黃瓜為10-13℃、蘿卜為1-3℃、胡蘿卜為0-1℃、馬鈴薯為3-5℃、*為-6至0℃、菜花為0至0.5℃、洋蔥為-3至0℃、大蒜為-1至0℃等。可見(jiàn)，大部分蔬菜的貯藏適宜低溫在0℃左右。若低于這個(gè)溫度，蔬菜也會(huì)受凍。蔬菜受凍后，組織和細(xì)胞受到機(jī)械力的破壞，產(chǎn)生脫水。有的蔬菜受凍后細(xì)胞受到破壞而;解凍后汁液外流，失去商品、食用價(jià)值。但有的蔬菜耐寒力較強(qiáng)，如*在-9℃還能復(fù)鮮，適于凍藏。

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今年菜價(jià)還會(huì)低迷嗎？菜農(nóng)應(yīng)怎樣應(yīng)付和面對(duì)？2019年，對(duì)于全國(guó)大部分的農(nóng)民和種養(yǎng)殖大戶(hù)來(lái)說(shuō)，是個(gè)豐產(chǎn)年，但也是個(gè)災(zāi)難年，豐產(chǎn)不豐收。只因去年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格一直較度低迷，普遍滯銷(xiāo)。根據(jù)往年樸素的“市場(chǎng)起伏規(guī) 律”，今年的農(nóng)產(chǎn)品會(huì)觸底反彈，有個(gè)好的價(jià)格么？

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所以紛繁都開(kāi)端栽培蔬菜，蔬菜的面積栽培都有了必定范圍的擴(kuò)展，導(dǎo)致現(xiàn)在蔬菜價(jià)格不升反降，在這里，小編認(rèn)為農(nóng)人朋友在下一年組織蔬菜的時(shí)分必定要看清楚形式，不要盲目的跟風(fēng)。記得過(guò)年回老家時(shí)，和蔬菜代理的嬸嬸以及幾個(gè)種大棚的大娘坐在一塊聊天，問(wèn)本年她們生意怎么樣?大家都是一個(gè)共同的表情，低頭嘆息搖搖頭！

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