國家為保存和利用這一珍貴的品種資源，于1977年專門投資在固始縣建立'固始雞原種場'，進行固始雞的提純復狀和選育研究，已經取得多項科研成果。

但是，由于投入不足和缺乏有效的開發手段及組織形式，固始雞養殖一直處于傳統的自然經濟狀態。1998年，縣委、縣**為了把資源優勢轉化為經濟優勢，決定以三高公司為**，走'公司+基地+農戶'的路子，對固始雞實施產業化開發，取得了顯著成效。

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土雞養殖場地建設。1、場地選擇：土雞養殖應選擇合適的場地，一般宜選擇背風向陽、地勢平坦、高燥、取水方便、遠離村莊、交通很便捷的地方為宜。2、場地消毒：建場地，育雛舍可用5%～10%石灰水。飼養面積：土雞養殖根據飼養規模，按15只/m2計算即可，育雛舍可設在欄舍內的一旁，面積按35只/m2計算，安裝保溫燈。

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滅草驅蟲：雞有取食青草和草籽的習性，對雜草有一定的防除和抑制作用。據試驗，林木放養20只雞/700平方米，雜草只有對照林木的20%左右，雞數增加，雜草更少。雞在果園覓食天然食餌，可把樹木地面上和草叢中的絕大部分害蟲如昆蟲、螞蟻、蚯蚓等吃掉，從而減輕害蟲對樹木的危害。提高果品的產量和質量。提供肥料：雞糞含有氮、磷、鉀等果樹、林木生長所需要的元素。據分析，一只雞一年所排出的雞糞含氮900克、磷850克、鉀450克，按山林養20只雞/700平方米計算，就相當于人施氮肥18公斤、磷肥17公斤、鉀肥9公斤，既提高了土壤的肥力，促進林木生長，節約了肥料，又減少了投資。

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