花椒作為一種配料，或者說作為一種佐料加入到某一道食品當中的時，總是能夠讓人們出其不意地感受到它的美妙。所以花椒，對于絕大多數愛好吃的人來說都是一點必不可少的東西。但是花椒苗的培育卻非常的困難，尤其是在碰到大紅袍花椒苗的時候，培育方法就更加的講究，所以下面就來跟大家分享幾點能夠培育的好方法。
方法一、利用人工的方式來控制幼苗發育生長過程中的溫度，比方說工廠化育苗，或者是電熱溫床育苗，這種方法使用在天氣寒冷的季節里**是能夠將幼苗受凍問題徹底解決的較根本措施。
方法二、將幼苗的抗寒能力增強，也是一個非常不錯的方法。大紅袍花椒苗雖然深受眾多人的喜愛，但是幼苗在生長發育的過程當中，存活率實在是太低了，想要將這個問題徹底的解除一辦法就是將幼苗自身的抵抗能力增強。在低溫寒流到來之前，盡可能的將幼苗身上覆蓋物揭掉，讓更多的陽光能夠照射進來，在連續下雨下雪的低溫期間也要將他身上的草簾揭掉，每天**較少有一到兩個小時的時間，能夠照射到陽光。
方法三、合理施肥也是相當適用的一個方法，增施磷鉀肥，讓幼苗的抗冷性得到加強。尤其是在寒潮來臨的時候，一定要對苗床進行嚴密的覆蓋。不過也不要忘記每天要進行及時的通風換氣，這個時間段也要防止冷風吹入把幼苗吹傷。
方法四、在寒冷冬天到來的時候，幼苗可能會猝不及防的就遭遇到凍害。所以如果溫度還沒有達到結冰受凍的情況，那么一定要及時地做好防御措施，各種**的防御方法一定要及時的借鑒使用。不管是采用溫床，還是遮蓋物覆蓋，幼苗的發育都是不能夠忽略的。
作為培育花椒苗的工人來說，一株幼苗，能夠到后期成功的發育掛果的確不是一件容易的事情，尤其是在培育大紅袍花椒苗這樣較為脆弱的幼苗的時，更是需要花費更多的精力和耐心去照顧呵護。

大紅袍，
是我國分布范圍較廣、栽培面積大的花椒優良品種。該品種樹勢強健，生長迅速，樹形緊湊，樹姿半開張，分枝角度小，樹冠半圓形，盛果期樹高3—5米。當年生新梢紅色，一年生技紫褐色，多年生枝灰褐色。皮刺大而稀，基部寬厚，先端慚尖。羽狀復葉有小葉5一ll枚。小葉片廣卵圓形，葉色濃綠，葉片肥厚而富有光澤，表面光滑。成熟的果實艷紅色，表面龐狀腺點突起明顯。果穗緊湊，果柄短，果實顆粒大，直徑5—6．5毫米，鮮果干粒重85克左右。果實成熟期8月中旬至9月上旬。成熟的果實果皮易開裂，采收期集中，曬干后的果皮呈濃紅色，麻味濃，品質優。一般4.0-5.0千克鮮果可曬制1千克干椒皮。大紅袍花椒豐產性強，喜肥抗旱，不耐水濕不耐寒。適宜在海拔300一1800米、向陽濕潤、深厚肥沃的沙質壤土上栽培.現在甘肅隴南武都區、等地栽培集中并已形成規模。
大紅椒。
該品種樹勢中強，樹姿開張，分枝角度大，樹冠圓頭形．盛果期樹高2．5—5米。當年生新梢綠色，一年生技褐綠色，多年生枝灰褐色。皮刺基部扁寬，端短鈍，并隨枝齡增加，常從基部脫落。小葉片較寬大，卵狀矩圓形，葉色較大紅袍淺，表面光滑。果實9月中旬前后成熟。果實成熟時表面鮮紅色，并具明亮光澤，表面擾狀腺點明顯。果穗松散，果柄較長，果實顆粒中等、大小均勻，直徑4．5—5．0毫米，鮮果干粒重70克左右。曬干后的果皮呈醬紅色，果皮較厚，具濃郁的麻香味，品質優。一般3．5—4．0千克鮮果可曬制l千克干椒皮.大紅椒屬中熟種，豐產、穩產性強，喜肥耐濕，抗逆性強，適宜海拔1300—1700米，莊前屋后地埂路旁栽植。在西北、華北各地都有栽培，但以四川的漢源、瀘定、西昌等地栽培為集中。
小紅椒。
該品種樹勢中府，樹姿開張，分枝角度大，樹冠扁圓形．盛果期樹高2—4米。當年生枝條綠色，陽面略帶紅色，一年生枝條褐綠色，多年生校灰褐色。皮刺較小，稀而尖利。葉片較小且薄，葉色淡紹。成熟果實鮮紅色，果柄較長，果穗較松散，果實顆粒小，直徑4．0—4．5毫米，大小不太均勻，鮮果干粒重58克左石。果實8月上中旬成熟，成熟后的果皮易開裂，成熟不集中，采收期短。曬于后的果皮紅色鮮艷，麻香味濃郁，特別是香味濃，品質優。一般3．0—3．5千克鮮果可曬制l千克干椒皮.小紅椒屬早熟品種，果實成熟時果皮易開裂，栽植對面積不宜太大，以免因不能及時采收，造成大量落果，影響產量和品質。現華北地區各省都有栽培，其中以山西的晉東南地區和河北的太行山區栽培集中。
白沙椒。
該品種樹勢中庸，樹姿較開張，盛果期樹高2．5—5．o米。當年生枝綠白色，一年生枝淡褐綠色，多年生枝灰綠色。皮刺大而稀疏，在多年生枝的基部皮刺常脫落。葉片較寬大，葉色淡綠。成熟果實淡紅色，果柄較長，果穗松散，果實顆粒大小中等，鮮果干粒重75克左右。果實8月中下旬成熟，曬干后干椒皮呈褐紅色，麻香味較濃，但色澤較差。一般3．5—4．0千克鮮果可曬制1干克干椒皮。 白沙椒屬中熟種，豐產性和穩產性均強，但做皮色澤較差，市場銷售不太好，不宜大面積栽培；在山東、河北、河南、山西栽培較普遍。
豆椒。
該品種樹勢較強，樹姿開張，分枝角度大，盛果期樹高為2.5—3.0米。當年生枝綠白色，一年生枝淡褐綠色，多年生枝灰褐色。皮刺基部寬大，先端鈍。葉片較大，淡綠色，小葉長卵圓形。果實成熟前由綠色變為綠白色，果皮厚，顆粒大，直徑5．5—6．5毫米，鮮果干粒重91克左石。果柄祖長，果穗松散。果實9月下旬至10月中旬成熟，果實成熟時談紅色，曬干后呈暗紅色，較皮品質中等。一般4.0—5.0千克鮮果可曬制l千克干椒皮。豆椒屆晚熟種，抗性強,產量高，在甘薯，山西，陜西等省均有栽培。
九葉青
為江津市科技人員精心培育的一代優良花椒而種，該品種因葉柄上有9片小葉而得名：九葉青花椒屬喜溫品種，土壤適應性廣，耐貧瘠，適宜各種土壤，特別是坡地，通常在年降水量600毫米地區生長良好。該品種樹勢強健，生長快，結果早，產量高，一年生苗可達1.2米，若成苗定植，*二年即開花結果．株產鮮椒1千克，*三年單株可產鮮椒3—5千克。果實清香，麻味**。九葉青花椒易受凍害，因此要注意園地選擇與越冬防寒。九葉青花椒具有管理粗放、病蟲害少、牛羊不啃食等優點，既適宜大面積種植，又適家庭零星種植，為西部農村脫貧致富的燈品種。
花椒樹
栽培技巧：
花椒樹耐干旱瘠薄，特別適宜于梯田地、邊隙地、荒地、果園四周等栽植。科學栽植花椒樹也是改善生態環境、增加農民收入的有效途徑。
一、栽培管理擴穴施肥：初春土壤解凍后，將花椒樹根系周圍的土壤深刨30—50厘米，每株施有機肥30千克左右；4月中旬萌芽期、7月下旬采果后，每株各施標準化肥0.4千克。施肥后及時澆一遍透水。 覆膜增溫：覆膜具有保濕增溫的良好效果，一般可提高地溫3℃左右，有利于根系發育生長。覆膜應在擴穴施肥后及時進行，沿樹行將土壤整細整干，近樹干處略高，蓋膜面積以稍大于樹冠外緣為準。兩塊地膜的交接處用土壓實，地膜盡量展平與地面貼緊，四周用土封嚴。4月底在膜上加蓋5厘米厚的細土，可防止雜草生長，延長地膜使用壽命。 葉面噴肥：用3％的磷酸二氫鉀和0.5％的尿素混合溶液，每年葉面噴肥6次，開花期噴次，花后10天噴*二次，間隔10天再噴*三次，7月上、中旬和果實采收后各噴一次。 修剪復壯：夏季結合采收花椒，及時進行修剪。對衰弱樹剪除部分大枝及病蟲枝，秋季再抽去多余的大枝，后每株保留5—7個主枝，同時適當疏除冠內密集枝，疏枝量一般不**過25％，并縮剪部分弱枝到壯芽處；中庸樹的中短枝一般不短截，以疏為主，并注意保護**芽，對長果枝適當短截，保留大芽。 二、科學采收采收時間及方法：花椒果實成熟期一般在立秋至處暑前后。花椒成熟時，果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮。可聞到濃郁的麻香味，這是適宜的采收時期，采收果實一般是用手摘或剪子剪。 強枝果穗的采摘：在大椒穗下個葉腋間有一個飽滿芽，這個芽是下一年的結果芽，要妥善加以保護，采摘椒穗時，一定不要連同這個腋芽摘掉，以免影響來年產量。 弱枝果穗的采摘：弱枝果穗下個芽發育不飽滿；*二個或*三個芽發育較為健壯，在采摘時應保留*二個或*三個芽，否則影響*二年產量。
病蟲害防范措施
一、花椒虎天牛
花椒虎天牛屬鞘翅目，天牛科。
形態特征：成蟲體長19～24mm，體黑色，全身有絨毛。*細點刻密布，觸角11節，約為體長的1/3。足與體色相同。在鞘翅中部有2個黑斑，在翅面1/3處有一近圓形黑斑。卵長橢圓形，長1 mm，寬0.5cm，初產時白色，孵化前黃褐色。初孵幼蟲頭淡，體乳白色，2-3齡后頭黃褐色，大齡幼蟲體黃白色，節間青白色。蛹初期乳白色，后漸變為。
生活史和習性：花椒虎天牛兩年發生一代，多以幼蟲越冬。5月，成蟲陸續羽化，6月下旬成蟲爬出樹干，咬食健康枝葉。成蟲晴天活躍，雨前悶熱活躍。7月中旬在樹干高1m處交尾，并產卵于樹皮裂縫的深處，每處1-2粒，一雌蟲一生可產卵20-30粒。一般8月至10月卵孵化，幼蟲在樹干里越冬。次年4月幼蟲在樹皮部分取食，蟲道內流出黃褐色黏液，俗稱“花椒油”。5月幼蟲鉆食木質部并將糞便排出蟲道。蛀道一般0.7 cm×1cm，扁圓形，向上傾斜與樹干呈45°角。幼蟲共5齡，以老熟幼蟲在蛀道內化蛹。6月，受害椒樹開始枯萎。
防治方法：① 清除蟲源：及時收集當年枯萎死亡植株，集中燒毀。　② 人工捕殺：在7月的晴天早晨和下午進行人工捕捉成蟲。③ 生物防治：川硬皮腫腿蜂是花椒虎天牛的天敵，在7月的晴天，按每受害株投放5～10頭川硬皮腫腿蜂的標準，將該天敵放于受害植株上。實踐證明，應用川硬皮腫腿蜂防治花椒虎天牛效果好。
二、花椒介殼蟲
花椒介殼蟲是同翅目蚧總科為害花椒的蚧類統稱，有草履蚧、桑盾蚧、楊白片盾蚧、梨園盾蚧等。它們的特點都是依靠其特有的刺吸性口器，吸食植物芽、葉、嫩枝的汁液。造成枯梢、黃葉，樹勢衰弱，嚴重時死亡。
形態特征：體型多較小，雌雄異型，雌蟲固定于葉片和枝干上，體表覆蓋蠟質分泌物或介殼。一般介殼蟲產卵于介殼下，初孵若蟲尚無蠟質或介殼覆蓋，在葉片、枝條上爬動，尋求適當取食位置。2齡后，固定不動，開始分泌蠟質或介殼。
生活習性：花椒蚧類一年發生一代或幾代，5月、9月均可見大量若蟲和成蟲。

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(一)大紅袍
大紅袍也叫獅子頭、大紅椒、疙瘩椒、秦椒、風椒等，是我國分布范圍較廣、栽培面積大的花椒優良品種。該品種樹勢強健，生長迅速，樹形緊湊，樹姿半開張，分枝角度小，樹冠半圓形，盛果期樹高3—5米。當年生新梢紅色，一年生技紫褐色，多年生枝灰褐色。皮刺大而稀，基部寬厚，先端慚尖。羽狀復葉有小葉5一ll枚。小葉片廣卵圓形，葉色濃綠，葉片肥厚而富有光澤，表面光滑。成熟的果實艷紅色，表面龐狀腺點突起明顯。果穗緊湊，果柄短，果實顆粒大，直徑5—6．5毫米，鮮果干粒重85克左右。果實成熟期8月中旬至9月上旬。成熟的果實果皮易開裂，采收期集中，曬干后的果皮呈濃紅色，麻味濃，品質優。一般4.0-5.0千克鮮果可曬制1千克干椒皮。
大紅袍花椒豐產性強，喜肥抗旱，不耐水濕不耐寒。適宜在海拔300一1800米、向陽濕潤、深厚肥沃的沙質壤土上栽培。
現在甘肅隴南武都區、等地栽培集中并已形成規模。 購買大紅袍花椒 淘寶-武都特產館
(二)大紅椒
大紅椒又稱油椒、二紅袍、二性子等。該品種樹勢中強，樹姿開張，分枝角度大，樹冠圓頭形．盛果期樹高2．5—5米。當年生新梢綠色，一年生技褐綠色，多年生枝灰褐色。皮刺基部扁寬，尖端短鈍，并隨枝齡增加，常從基部脫落。小葉片較寬大，卵狀矩圓形，葉色較大紅袍淺，表面光滑。果實9月中旬前后成熟。果實成熟時表面鮮紅色，并具明亮光澤，表面擾狀腺點明顯。果穗松散，果柄較長，果實顆粒中等、大小均勻，直徑4．5—5．0毫米，鮮果干粒重70克左右。曬干后的果皮呈醬紅色，果皮較厚，具濃郁的麻香味，品質優。一般3．5—4．0千克鮮果可曬制l千克干椒皮。
大紅椒屬中熟種，豐產、穩產性強，喜肥耐濕，抗逆性強，適宜海拔1300—1700米，莊前屋后地埂路旁栽植。在西北、華北各地都有栽培，但以四川的漢源、瀘定、西昌等地栽培為集中。
[三)小紅椒
小紅椒也叫小紅抱、米椒、小椒子、馬尾椒等。該品種樹勢中府，樹姿開張，分枝角度大，樹冠扁圓形．盛果期樹高2—4米。當年生枝條綠色，陽面略帶紅色，一年生枝條褐綠色，多年生校灰褐色。皮刺較小，稀而尖利。葉片較小且薄，葉色淡紹。成熟果實鮮紅色，果柄較長，果穗較松散，果實顆粒小，直徑4．0—4．5毫米，大小不太均勻，鮮果干粒重58克左石。果實8月上中旬成熟，成熟后的果皮易開裂，成熟不集中，采收期短。曬于后的果皮紅色鮮艷，麻香味濃郁，特別是香味濃，品質優。一般3．0—3．5千克鮮果可曬制l千克干椒皮。
小紅椒屬早熟品種，果實成熟時果皮易開裂，栽植對面積不宜太大，以免因不能及時采收，造成大量落果，影響產量和品質。現華北地區各省都有栽培，其中以山西的晉東南地區和河北的太行山區栽培集中。
(四)白沙椒
白沙椒也稱白里椒、白沙旦。該品種樹勢中庸，樹姿較開張，盛果期樹高2．5—5．o米。當年生枝綠白色，一年生枝淡褐綠色，多年生枝灰綠色。皮刺大而稀疏，在多年生枝的基部皮刺常脫落。葉片較寬大，葉色淡綠。成熟果實淡紅色，果柄較長，果穗松散，果實顆粒大小中等，鮮果干粒重75克左右。果實8月中下旬成熟，曬干后干椒皮呈褐紅色，麻香味較濃，但色澤較差。一般3．5—4．0千克鮮果可曬制1干克干椒皮。 白沙椒屬中熟種，豐產性和穩產性均強，但做皮色澤較差，市場銷售不太好，不宜大面積栽培；在山東、河北、河南、山西栽培較普遍。
（五)豆椒
豆椒又叫白椒。該品種樹勢較強，樹姿開張，分枝角度大，盛果期樹高為2.5—3.0米。當年生枝綠白色，一年生枝淡褐綠色，多年生枝灰褐色。皮刺基部寬大，先端鈍。葉片較大，淡綠色，小葉長卵圓形。果實成熟前由綠色變為綠白色，果皮厚，顆粒大，直徑5．5—6．5毫米，鮮果干粒重91克左石。果柄祖長，果穗松散。果實9月下旬至10月中旬成熟，果實成熟時談紅色，曬干后呈暗紅色，較皮品質中等。一般4.0—5.0千克鮮果可曬制l千克干椒皮。
豆椒屆晚熟種，抗性強,產量高，在甘薯，山西，陜西等省均有栽培。
(六)九葉青
九葉青為江津市科技人員精心培育的一代優良花椒而種，該品種因葉柄上有9片小葉而得名：九葉青花椒屬喜溫品種，土壤適應性廣，耐貧瘠，適宜各種土壤，特別是坡地，通常在年降水量600毫米地區生長良好。該品種樹勢強健，生長快，結果早，產量高，一年生苗可達1.2米，若成苗定植，*二年即開花結果．株產鮮椒1千克，*三年單株可產鮮椒3—5千克。果實清香，麻味**。九葉青花椒易受凍害，因此要注意園地選擇與越冬防寒。九葉青花椒具有管理粗放、病蟲害少、牛羊不啃食等優點，既適宜大面積種植，又適宜家庭零星種植，為西部農村脫貧致富的燈品種。目前，其花椒當地市場價格為其他品種的2—3倍，所以被重慶市定為退耕還林的可以選擇樹種。
花椒樹栽培技巧：花椒樹耐干旱瘠薄，特別適宜于梯田地、邊隙地、荒地、果園四周等栽植。科學栽植花椒樹也是改善生態環境、增加農民收入的有效途徑。
栽培管理擴穴施肥：初春土壤解凍后，將花椒樹根系周圍的土壤深刨30—50厘米，每株施有機肥30千克左右；4月中旬萌芽期、7月下旬采果后，每株各施標準化肥0.4千克。施肥后及時澆一遍透水。 覆膜增溫：覆膜具有保濕增溫的良好效果，一般可提高地溫3℃左右，有利于根系發育生長。覆膜應在擴穴施肥后及時進行，沿樹行將土壤整細整干，近樹干處略高，蓋膜面積以稍大于樹冠外緣為準。兩塊地膜的交接處用土壓實，地膜盡量展平與地面貼緊，四周用土封嚴。4月底在膜上加蓋5厘米厚的細土，可防止雜草生長，延長地膜使用壽命。 葉面噴肥：用3％的磷酸二氫鉀和0.5％的尿素混合溶液，每年葉面噴肥6次，開花期噴次，花后10天噴*二次，間隔10天再噴*三次，7月上、中旬和果實采收后各噴一次。 修剪復壯：夏季結合采收花椒，及時進行修剪。對衰弱樹剪除部分大枝及病蟲枝，秋季再抽去多余的大枝，后每株保留5—7個主枝，同時適當疏除冠內密集枝，疏枝量一般不**過25％，并縮剪部分弱枝到壯芽處；中庸樹的中短枝一般不短截，以疏為主，并注意保護**芽，對長果枝適當短截，保留大芽。 二、科學采收采收時間及方法：花椒果實成熟期一般在立秋至處暑前后。花椒成熟時，果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮。可聞到濃郁的麻香味，這是適宜的采收時期，采收果實一般是用手摘或剪子剪。 強枝果穗的采摘：在大椒穗下個葉腋間有一個飽滿芽，這個芽是下一年的結果芽，要妥善加以保護，采摘椒穗時，一定不要連同這個腋芽摘掉，以免影響來年產量。 弱枝果穗的采摘：弱枝果穗下個芽發育不飽滿；*二個或*三個芽發育較為健壯，在采摘時應保留*二個或*三個芽，否則影響*二年產量
秋施基肥能夠促進樹體恢復生機，及時供應果樹營養，促進樹體盡快恢復生理機能。基肥從摘椒后到翌年春季萌芽前均可施入，但以摘椒后立即施入效果較好。肥料以有機肥為主，施肥量依據樹齡大小和產量高低而定，一般幼樹每年每株施圈肥3-4公斤；初果期椒樹每年每株5-6公斤，盛果期的椒樹結椒1-2斤的單株，可施圈糞10-30公斤，并拌過磷酸鈣1-2公斤。
要根據害蟲發生規律，及時防治。在萌芽前對樹體噴石硫合劑+“護樹將軍”，殺滅越冬成蟲、卵、幼蟲及病菌孢子；萌芽后，誘殺金龜子成蟲，噴40%樂果乳劑1500倍液，或50%馬拉松乳劑1000倍液防治蚜蟲、紅蜘蛛、鳳蝶、刺蛾等為害幼葉和嫩梢的害蟲。休眠期以相應的栽培技術和化學藥劑防治相結合，清除和殺滅害蟲，減少病蟲源。
進入盛果期，疏花疏果應整序摘除。疏花疏果量應根據結果枝新梢長度而定，一般5厘米以上的結果占50%以上，間隔摘去1/5~1/4的花序；若5厘米以上的結果枝為50%以下，剛應摘去1/4~1/3的花序，以**植株有足夠的營養。
萌芽后，要注意骨干枝和枝組軸延長枝新梢保持旺盛長勢和合理的伸展方位與角度，當其新梢長度達50厘米左右時，要進行摘心，促其分生枝條，以有利于樹冠的加速形成和枝組的選留。
健壯生長。
施肥：花椒以果實為主要收獲物，在施肥時應側重于磷鉀肥的施用，一般宜在７—９月份采果后施一次基肥，基肥按照每株施有機肥50kg，過磷酸鈣１kg，草木灰7.5kg的標準在行間開溝施用。在花椒及果實生長期進行２次補氮，每次每株施尿素0.25kg，以維持旺盛的長勢。
修剪：修剪以更新及控制結果部位外移為主，每年在落葉后應及時疏除枯死枝，回縮更新老果枝，以保持樹體旺盛的結果能力。
防蟲：花椒蟲害主要有蚜蟲、天牛和鳳蝶。蚜蟲主要在花期及果實生長期發生，噴2.5％的敵殺死4000倍液防治。天牛可采用捕捉成蟲，幼蟲期噴2000倍“1605”液，用鐵絲鉤殺幼蟲。鳳蝶在幼蟲期噴6000倍2.5％的敵殺死防治。
花椒是一種調味佐料和藥用經濟林木。其主要成分是揮發性芳香油、麻味素及各種醇類和脂肪酸。喜溫熱、光照，耐干旱，在氣候干旱，光照充足的產地較佳。花椒適宜在年平均氣溫11-17℃、年降水量500-700毫米的北亞熱帶和溫暖帶半濕潤半干旱區種植；
花椒從芽開放至果
花椒苗什么時間移栽較好?花椒苗什么時間移栽較好?
秋季移栽是在花椒樹苗落葉以后，就是在每年的霜降以后一直到地皮上凍之前都可以；
春季一般在地皮解凍以后到花椒苗剛發芽這段時間較好。
1、花椒苗的解釋：種名花椒別名；香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍。花椒苗喜光，適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強，耐寒，耐旱，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。
2、花椒苗的生長習性：喜光，適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強，耐寒，耐旱，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。
3、花椒苗的分布區域：大紅袍花椒，分布于我國北部至西南，我國華北、華中、華南均有分布。運城`韓城（地理位置的關系，花椒的味道較濃，較為香美）、（國內較大產地），伏牛山、太行山栽培較為集中，各處均有栽植。南美洲也本來就有一些品種在野外生長。
無刺花椒品種選育方法
由于花椒的無融合生殖特點，致使雜交育種十分困難。因此，國內外無刺花椒育種均采用選育的方法。
1、選優方法
首先在縣級業務部門整體掌握全縣花椒資源的分布狀況.選擇出重點鄉鎮.通過調查走訪，了解區域內花椒分布、起源、產量及質量情況。然后，依據調查結果.椒農**與實地調查相結合.以無刺(或稀刺)為標準.對進入選擇范圍的花椒樹樹齡、樹高、冠幅、單株產量、品質、色澤、抗逆性、生長量、樹形、物候期、開花結果習性等因素進行了解和測定.對表現**的單株進行造冊登記、拍照，作為選優對象.并收集果實測定其經濟性狀。后.對登記的單株依據高產穩產性、抗逆性、樹體健康狀況、果實品質等因素，篩選出初選優樹。對初選優樹堅持進行兩年的跟蹤調查。依據穩產性、抗逆性、樹體健康狀況、果實品質的穩定性，進行復選，確定出復選優樹。
2、繁殖方法
采用無性繁殖，主要方法為嫁接繁育。
2.1 接穗選擇 以決選樹為采穗樹.選擇生長充實、健壯的枝條作為接穗。
2.2 嵌芽接 嫁接時間春季為3月下旬到4月下旬。夏季為7月中旬到8月上旬。具體方法為:在砧木離地面20 cm左右高處。除去周圍皮刺;在接芽的上方4 cm左右下刀，斜向下削，通過芽點，然后在芽下45°角斜削一刀，成楔形芽片;在砧木處理好的嫁接區，選光滑的一面，斜向下削一刀，上淺下深，長約5 cm.略帶木質部，后再在下部成45°角斜削一刀，取下削片;迅速取下削好的芽片.嵌入砧木接口，對齊形成層;后用塑料條自下向上留芽扎緊。
2.3 切接 嫁接時間為3月下旬到4月下旬，在砧木離地面20 cm左右(高接時依據砧木樹實際情況選定高度)處剪斷砧木.在砧木斷面一側垂直切一刀，長約4 cm;在接穗下部削一個長近4 cm的長削面.背面再削一個半厘米的短削面;然后，將接穗長削面向里，插入砧木切口中，對齊形成層;后用塑料條扎緊。
2.4 插皮接 嫁接時間為3月下旬到4月下旬.在砧木離地面20 cm左右(高接時依據砧木樹實際情況選定高度)處剪斷砧木.選砧木斷面光滑的一側，橫削一個寬約1-2 cm的月牙狀斜面.在其邊緣皮層上沿插穗點向下縱劃一刀，深達木質部，長3 cm，用刀尖將樹皮兩邊輕輕挑開。將接穗下端削成一個長約5 cm左右的馬耳形削面.深達枝粗的2/3.在削面背面末端兩側各削一刀，使接穗下端呈箭頭狀.并輕輕削去削面兩側的蠟層及少許皮層，接穗削面朝著木質部，插入接穗.上端露白0. 3-Q 5 cm.然后用塑料條綁緊即可。若接穗沒有蠟封，用薄地膜條留芽包嚴接穗。
2. 5 接后管理 接后按常規技術進行管理。依據雜草生長現狀和土壤水份現狀，及時觀察，按需要及時進行松土除草和灌溉;定期抹芽、除萌，及時剪砧;按期進行施肥管理.根據需要進行病蟲害防治。
無刺花椒種植利潤
栽培技術要點:①無性繁殖，采用砧木1號嫁接繁殖。②以早春移植為宜。起苗后、穴栽，坑穴可施農家肥3～4kg，栽植密度一般為4m×3m；栽植后在40～50cm高處定干，澆足定根水以提高成活率。在生長期應適時清除雜草、防治病蟲害。③*2年保留主干上部3～4個枝條做主枝、剪除主干下部枝條，將直立枝疏除開心。④*3年在早春或秋末施肥1次，3年生定植苗在距樹干0.5m處開溝施化肥0.3kg/株。進入結果期后應注意修剪、剪除徒長枝、培育開心型樹冠，年施化肥0.8～1.0kg/株。
干花椒主要指標:干花椒主要指標與大紅袍基本相同。麻味素含量8.18±0.47mg/g。
產量及采收：栽后5～7年、平均單株產干花椒2.66kg（大紅袍2.82kg）。6年生完成采收時間20分鐘/株、有刺大紅袍約2小時
花椒苗管理技術資料：
花椒苗種植方式：l、選地與整地 育苗地要選擇背風向陽，地勢平坦，土壤肥沃，土深厚的砂質土壤。播種前深翻曝曬，畝施腐熟細廄肥(豬糞 佳)1000-2000千克，普鈣25-50千克作底肥，均勻地撒施拌和于土壤中，然后碎土分墑理溝，墑面寬1-1．2m，溝深15-20cm，寬25cm，墑子上實下虛，墑面做到土平泥細、拍實。 2、選種與播種栽培品種選擇香味**、麻辣味充足而持久、結果早、適應性強的品種。播種可春播和秋播。因秋播出苗早而整齊，到次年雨季節即可栽埴，一般采用秋播 佳。育苗時間一般為9月下旬至10月上旬。
花椒樹苗育苗用的種子宜選擇生長旺盛，品質優良，無病蟲害的8一10年生的母樹所產果實。青花椒果實于8—10月份成熟。當果皮由綠色轉變為紫紅色，種子變成藍黑色時即可采收。采收的種子應攤放在通風背陽，干燥的室內陰干，果皮開裂時用木棍輕輕敲打，使種子由果皮中脫離出來，除去雜質，即可做為生產育苗用種。
花椒苗自然開心形的 修剪方法：1．花椒苗定干 定干高度依據栽培品種、立地條件、栽培方式、栽植密度等不同而不同。立地條件差，栽植密度大，樹干宜稍矮，反之，則宜稍高。通常定干高度50～60cm，定干時要求剪口下10～15cm范圍內有4個以上的飽滿芽。這些芽子分布的部位叫“ 帶”。苗木發芽后，要及時抹除 帶以下的芽子，促進 帶內新梢的生長，如果栽植2年生苗木，在 帶內已有分枝的，可適當短截，保留一定長度，培養主枝。 2年修剪 定植的幼樹，在肥水管理較好的情況下，一般到6月上中旬，新梢即可長到30～40cm以上，這時可初步選定3--5個主枝。其余新梢全部摘心，控制生長，作為輔養枝。冬季修剪，主要是主枝的選留和輔養枝的處理。主枝間隔15cm左右，且向不同方位生長，使其分布均勻。主枝開張角度宜在35°左右。水平夾角和開張角度不符合要求時，可用拉枝、支撐或剪口芽調整的辦法解決，主枝間的長勢力求均衡。冬剪時主枝一般保留長度為35～50cm。主枝以外的枝條，凡重疊、交叉、影響主枝生長的從基部疏除，不影響主枝生長的可適當保留，利用其早期結果，待以后再根據情況決定留舍。
花椒苗園地選擇 花椒林地應選在山坡下部的陽坡或半陽坡，盡量選坡勢較緩、坡面大、背風向陽的開闊地。花椒對土壤的適應性較強，適宜于深厚疏松、排水良好的沙質壤土和石灰質山地；在山**或地勢低洼易澇處和重粘土壤上不宜栽植。
（1）栽植時間：花椒苗的栽植期，應根據各地氣候特點和苗木生長情況而定。一般來說，可分為春、秋兩個栽植季節。在春季氣候干燥、土壤水分少的高寒地區，以秋季栽植為好。在這個時候，如椒苗長的較老，即可在8—9月份栽植，如椒苗**梢較嫩，可推遲到9—10月份栽植。秋季栽植椒苗，要把嫩梢、嫩葉剪去一部分，以減少水分蒸發，提高成活率。春季雨水較多的丘陵中山地區，以早春花菽苗發芽栽植為好。“春分”前10天，后10天為佳期，如遠地運苗來栽植，必須在苗發芽前進行。運輸前應將苗進行包裝處理。如有稻草包概括后，再將幼苗根部裝于塑料袋中保溫（不能將全株裝入塑料袋內）。
（2）挖穴栽植：為了使花椒定植后，生長發育良好，栽植時應挖大窩，施足底肥。一般定植窩穴50—60厘米見方，每株施農家肥3—5公斤，過磷酸鈣50克，肥料要與土壤拌勻，并加入100克鮮石灰粉，以防根腐病。栽植填土，灌水后，要用土再蓋窩，防止窩內土壤水分蒸發。碎石多的地方，采用碎石蓋窩的方法效果更好。
（3）定植株行距：根據地形、土壤肥瘦、花椒品種和今后采取的生長管理技術措施等來決定。成片純花椒林一般采用1.5×2.5米的株行距。若農、林間的花椒園，則一般用4×5米的行距。其原則是：坡度大的，株行距小，坡度小的，株行距大。土壤肥厚的，株行距大；土壤瘠薄的，株行距小。株形大的，株行距大；株行小的，株行距小。如平地椒園因需實行機耕，可用條栽或寬窄定植行距。既要充分利用地力與光能，又要適應花椒生長發育，達到花椒豐產、穩產、質優、長壽的目的。
大紅袍花椒
大紅袍花椒，性味 辛、溫，有小毒，麻。 成分 果含揮發油 (為檸檬烯、枯醇、香葉醇等）、淄醇，不飽和有機酸。 別名： 香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍我國華北、華中、華南均有分布。山西省運城（風陵渡）中條山、陜西韓城、河南省伏牛山、太行山栽培較為集中，鄢陵各處均有栽植。 南美洲也本來就有一些品種在野外生長。
中文學名
大紅袍花椒形態特征
落葉灌木或小喬木，高3-7m，莖干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當年生小枝被短柔毛。奇數羽狀復葉，葉軸邊緣有狹翅；小葉5-11個，紙質，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄，長1.5-7cm，寬1-3cm，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細鋸齒，表面中脈基部兩側常被一簇褐色長柔毛，無針刺。聚傘圓錐花序**生，花色大多為白色或者淡黃色，花被片4-8個；雄花雄蕊5-7個，雌花心皮3-4個，稀6-7個，子房無柄。果球形，通常2-3個，果球顏色大多為青色，紅色，紫紅色或者紫黑色，密生疣狀凸起的油點。花期3-5月，果期7-9月。
大紅袍花椒產地
大紅袍花椒，韓城所產則以“穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中”而久負“*名椒”之盛譽。1994年榮獲全國林業名特優新產品博覽會“優良產品”獎。1998年榮獲中國農學會“高產優質高效農產品”認證書。2000年被國家林業局首批命名為“中國名特優經濟林花椒之鄉”。 [1]
栽培史
歷史悠久的韓城花椒，距今已有600多年的栽培歷史。據明萬歷35年（即公元1607年）《韓城縣志》論土產中就有“境內所饒者，惟麻焉、木棉焉、椒焉、柿焉、核桃焉”的描述。清康熙42年（即公元1703年）《韓城縣續志》也有“西北山椒，迤邐溪澗，各原野村墅俱樹之，種不一，有大紅袍……遠發江淮”的描述。
**以來，韓城歷屆市委、市**把發展花椒優勢產業作為興韓富民的戰略任務來抓，歷經20多年的不懈努力，建成了縱貫全市中部淺山臺塬區的百里三千五百萬株花椒基地，花椒產量突破1500萬公斤，年收入突破3億元。全市11個鄉鎮已成為花椒專業化生產鄉鎮，195個行政村成為花椒生產專業村；全市擁有栽植**過千株的花椒種植大戶2萬戶。
1996年申報的“韓城大紅袍花椒基地建設”于1998年被國家質量技術監督局列入*二批全國高產優質高效農業標準化示范區計劃項目。
2000年著手申報的“韓城市花椒產業化開發建設”于2003年被國家計委列入國家山區經濟產業化示范項目。韓城已成為全國規模較大、產量較高、效益較好的花椒生產基地縣（市）。 [2]
大紅袍花椒生態習性
喜光，適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強，耐寒，耐旱，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。 [3]
大紅袍花椒繁殖方法
播種 7-9月種子完全成熟時采種，采種后及時在室內干燥處晾干，果皮開裂后取出種子，晾干后儲藏，防止霉變出油。3月上旬將儲藏的種子用70℃水浸泡12小時后，用堿水把種子表面的臘質層搓去，再用清水洗凈后濕沙增溫至20℃催芽儲藏。3月中旬后，待種子露胚根后開始條播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根據墑情，要足墑播種，覆土厚度2-3cm。播種量10kg/畝左右，出芽率在70%左右，產苗量在5萬株/畝以上。
大紅袍花椒栽培管理
定植是關鍵，以芽剛開始萌動時栽植成活率較高，栽后應澆透水，生長季節追肥2-3次，干旱時并結合澆水。 主要病蟲害： 病害有銹病；蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、花椒天牛、金龜子。 [4]
大紅袍花椒花椒蟲害
我國花椒害蟲種類很多，已知的約有132種。如金龜子類、花椒跳甲、花椒鳳蝶、花椒刺蛾、大袋蛾、黑蚱、花椒蚜蟲、花椒介殼蟲、花椒紅蜘蛛、花椒癭蚊、花椒虎天牛等等。現主要介紹花椒虎天牛，花椒介殼蟲，花椒紅蜘蛛。
大紅袍花椒花椒虎天牛
花椒虎天牛屬鞘翅目，天牛科。
形態特征：成蟲體長19～24mm，體黑色，全身有黃色絨毛。*細點刻密布，觸角11節，約為體長的1/3。足與體色相同。在鞘翅中部有2個黑斑，在翅面1/3處有一近圓形黑斑。卵長橢圓形，長1 mm，寬0.5cm，初產時白色，孵化前黃褐色。初孵幼蟲頭淡黃色，體乳白色，2-3齡后頭黃褐色，大齡幼蟲體黃白色，節間青白色。蛹初期乳白色，后漸變為黃色。
生活史和習性：花椒虎天牛兩年發生一代，多以幼蟲越冬。5月，成蟲陸續羽化，6月下旬成蟲爬出樹干，咬食健康枝葉。成蟲晴天活躍，雨前悶熱較活躍。7月中旬在樹干高1m處交尾，并產卵于樹皮裂縫的深處，每處1-2粒，一雌蟲一生可產卵20-30粒。一般8月至10月卵孵化，幼蟲在樹干里越冬。次年4月幼蟲在樹皮部分取食，蟲道內流出黃褐色黏液，俗稱“花椒油”。5月幼蟲鉆食木質部并將糞便排出蟲道。蛀道一般0.7 cm×1?M，扁圓形，向上傾斜與樹干呈45°角。幼蟲共5齡，以老熟幼蟲在蛀道內化蛹。6月，受害椒樹開始枯萎。
防治方法：①清除蟲源：及時收集當年枯萎死亡植株，集中燒毀。②人工捕殺：在7月的晴天早晨和下午進行人工捕捉成蟲。③生物防治：川硬皮腫腿蜂是花椒虎天牛的天敵，在7月的晴天，按每受害株投放5～10頭川硬皮腫腿蜂的標準，將該天敵放于受害植株上。實踐證明，應用川硬皮腫腿蜂防治花椒虎天牛效果好。
大紅袍花椒花椒介殼蟲
花椒介殼蟲是同翅目蚧總科為害花椒的蚧類統稱，有草履蚧、桑盾蚧、楊白片盾蚧、梨園盾蚧等。它們的特點都是依靠其特有的刺吸性口器，吸食植物芽、葉、嫩枝的汁液。造成枯梢、黃葉，樹勢衰弱，嚴重時死亡。
形態特征：體型多較小，雌雄異型，雌蟲固定于葉片和枝干上，體表覆蓋蠟質分泌物或介殼。一般介殼蟲產卵于介殼下，初孵若蟲尚無蠟質或介殼覆蓋，在葉片、枝條上爬動，尋求適當取食位置。2齡后，固定不動，開始分泌蠟質或介殼。
生活習性：花椒蚧類一年發生一代或幾代，5月、9月均可見大量若蟲和成蟲。
防治方法：由于蚧類成蟲體表覆蓋蠟質或介殼，藥劑難以滲入，防治效果不佳。因此，蚧類防治重點在若蟲期。①物理防治：冬、春用草把或刷子抹殺主干或枝條上越冬的雌蟲和繭內雄蛹。②化學防治：可選擇內吸性殺蟲劑，如氧化樂果1000倍；尤以40%速撲殺800～1000倍效果好。③生物防治。介殼蟲自然界有很多天敵，如一些寄生蜂、瓢蟲、草蛉等。
大紅袍花椒花椒紅蜘蛛
形態特征：雌成蟲體卵圓形，長0.55mm,體背隆起,有細皺紋,有剛毛,,分成6排。雌蟲有越冬型和非越冬型之分，前者鮮紅色，后者暗紅色。雄成蟲體較雌成蟲小，約0.4mm。卵圓球形，半透明，表面光滑，有光澤，橙紅色。后產期顏色漸漸淺淡。幼蟲初孵化乳白色，圓形，有足3對，淡綠色。若蟲體近卵圓形，有足4對，翠綠色。
生活史和習性：一年發生6-9代，以受精雌成蟲越冬。在花椒發芽時開始危害。*一代幼蟲在花序伸長期開始出現，盛花期危害較盛。交配后產卵于葉背主脈兩側。花椒紅蜘蛛也可孤雌生殖，其后代為雄蟲。每年發生的輕重與該地區的溫濕度有很大的關系，高溫干旱有利于發生。
防治方法：①化學防治：必須抓住關鍵時期，在4～5月，害螨盛孵期、高發期用25%殺螨凈500倍液、73%克螨特3000倍液防治；或用內吸性殺蟲劑氧化樂果1000倍；40%速撲殺800～1000倍。②生物防治：害螨有很多天敵，如一些捕食螨類、瓢蟲等，田間盡量少用廣譜性殺蟲劑，以保護天敵。
花椒原產于我國，栽培歷史悠久，古籍中《神農本草行》與《本草綱目》中就有對花椒的栽培及藥價值的記載。由于花椒具有生長速度快、結實早、收益大、用途廣、適應性強且根系發達和固著力強等優點，因此它是一種較好的庭院綠化和綠籬樹種。花椒是一種干、枝、 葉及果實均可利用的香料、油料樹種，具有速生、早實、適應性強、栽培管理比較容易等特性。花椒樹喜光喜溫，較耐干旱，耐寒力較差，不耐陰。
1.品種選擇
我國的花椒品種主要分為以下幾種類型。①大型椒。獅子頭、大紅袍、正路椒、娃娃椒等是大型椒的代表品種。②小型椒。小紅袍、小黃金、茂椒、豆椒、火椒等是小型椒的主要代表品種。③其他類型。秋雜椒、白沙椒、高腳黃、枸椒、臭椒等是其他類型的主要代表品種。
2.種子采摘及儲藏
中國的花椒主要分布在我國北方部至西南部，中國北部，中部和南部地區都有相應的分布。山西運城和陜西韓城（地理位置，韓城花椒的味道較強烈，較甜美容之間的關系），合陽（國內的產地），河南省伏牛山和太行山的種植是相對比較集中的。南美洲也有一些品種在野外生長。花椒的繁殖方法：播種7-9月后種子完全成熟后進行采種，采種完后要及時在室內的干燥處進行晾干處理，等到果皮干燥開裂后取出種子，干燥后儲存，防止霉變。三月初將儲存的種子用70℃水浸泡12個小時，然后把表面的蠟層揉搓，用清水洗凈后，將溫度提高到20℃濕沙催芽存儲。三月中旬后，揭露內容播種機后開始。間距3-5厘米×30-40厘米，也可以是隨機散播。根據墑情，要足墑播種，覆土厚度2-3cm。播種量l0kg/畝左右，出芽率在70％左右，產苗量在5萬株/畝以上。
3.定植及病蟲害防治
定植是關鍵，以芽剛開始萌動時栽植成活率高，栽后應澆透水，生長季節追肥2-3次，干旱時并結合澆水。 主要病蟲害： 病害有銹病；蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、花椒天牛、金龜子。花椒蟲害：我國花椒害蟲種類很多，已知的約有132種。如金龜子類、花椒跳甲、花椒鳳蝶、花椒刺蛾、大袋蛾、黑蚱、花椒蚜蟲、花椒介殼蟲、花椒紅蜘蛛、花椒虎天牛等等。下面來簡要介紹一下花椒虎天牛、花椒介殼蟲和花椒紅蜘蛛。
花椒虎天牛。中國花椒虎天牛屬于天牛科的鞘翅目。花椒虎天牛的形態特征如下：成蟲體長19～24毫米，身體為黑色，全身有黃色絨毛。花椒虎天牛*細點密集，觸角11節，大約占到體長的三分之一。腳和身體的顏色相同。花椒虎天牛的鞘翅中部有2個黑斑，在翅表面的1/3的地方有接近圓形的黑色斑點。卵長橢圓形，長1毫米，寬0.5厘米，初時白色，孵化前至褐色。初蛹乳白色，后逐漸轉變為黃色。生命周期和習慣：中國花椒虎每兩年繁殖一代，在冬季幼蟲越冬。5月，成蟲陸陸續續羽化，六月下旬移居爬上樹干，咬食健康的枝葉。成蟲晴天活躍，更多在下雨前較活躍。在7月中旬，它們在1米高的焦味樹交尾，把卵產在樹皮裂縫，每一個地方有1-2粒卵子，一個雌蟲一生可以產下20到30粒卵子。一般8月至10月，卵開始孵化，幼蟲在樹干里度過冬季。 4月幼蟲在樹皮喂養的一部分，陶內粘液棕褐色，俗稱為“中國花椒油”，出的蠕蟲病毒。幼蟲可養活木質部，將深入糞便昆蟲的方式。腐朽的字一般0.7厘米乘呢？男，扁圓形，向上傾斜45°角和軀干。衰變熟悉的老幼蟲5齡幼蟲，內部字蛹。六月，大紅袍花椒苗，受害椒樹開始枯萎。預防方法如下：①明確的昆蟲來源：收集死亡枯萎的植物，集中燒毀。②人工殺蟲：7月，在上午和下午天氣晴朗人工成年。③生物防治：川硬皮腫腿蜂是中國花椒虎天敵的二進制在天氣晴朗的7月，花椒苗批發，根據每個患5～10頭四川硬皮腫腿蜂的標準菌株，將天敵在植物中的受害者。實踐證明，川硬皮腫腿蜂的應用控制中國花椒虎天牛的效果是好的。
花椒介殼蟲。中國花椒介殼蟲的翅膀集體花椒混合的統稱。它們各自的特點都依賴于對吸吮口器性的*特，花椒苗，吃植物的嫩芽和樹葉，樹枝流體。造成黃色，樹勢弱，嚴重時死亡。形態特征：更小尺寸，雌雄異性，雌性昆蟲固定在樹葉和樹枝，表面覆蓋蠟質分泌物或得到。一般的蠕蟲卵可以得到，有無齡的蠟狀或得到覆蓋率，樹葉，樹枝，爬，找到適當的喂養狀況。2歲以后，固定，并開始分泌蠟質或獲取。生活習慣：中國花椒蟲害發生在一代或數代，5月，平均每月注意若蟲和成蟲的數量。預防：由于害蟲的成人體表覆蓋蠟質或得到，仙丹難以滲入，防止和控制效果不佳。因此，在若蟲期的病蟲害防治和控制的關鍵。①物理防治：冬季和春季用草把或刷子來抹殺樹干或冬季雌性昆蟲分行和雄蛹在繭。②化學防治：可以選擇內吸性蟲劑，這是一種新型的系統性蟲劑，如氧化樂果1000倍，尤其是在40％的速度殺害了800?1000倍的效果還是不錯的。③生物防治。介殼蟲有很多天敵，寄生蜂、瓢蟲、草蛉等都是它的天敵。
中國花椒紅蜘蛛。它的形態特征如下：成年雌性身體為卵圓形，長0.55毫米，背面隆起，有細小皺紋，豬鬃點，至6排。雌性甲蟲冬季型和冬季型點，前鮮紅的，后者是暗紅色。在一個小大人的成年男性身體，約0.4毫米。蛋圓球形，半透明，表面光滑，有光澤，獅子頭花椒苗，橙紅色。時間是淺淡的顏色后。在幼蟲孵化，圓形，有足3對，顏色為淺綠色。若蟲身體幾乎卵形，有足4對，顏色為翠綠色。生命周期和習性：一年繁殖發生6-9代，成年雌性受精后進行過冬。在中國花椒發芽時開始受到傷害。一代幼蟲開始出現在花序伸長期，在盛花期較為厲害。把卵產在葉背兩側，在后面的脈沖后交配產卵。中國花椒紅蜘蛛也可以是生殖的產品，然后蠕蟲。的發生，每年的體重和地區的溫度和濕度有很大關系，高溫干旱發生。
預防：①化學防治：我們必須把握住防治的關鍵時期，通常在4～5個月，對螨蟲和孵化期間，用25％的殺螨凈500倍液，73％克螨3000倍液控制或使用藥，氧化樂果1000倍40％的速度殺害了800～1000倍。②生物防治：對螨有很多天敵，一些捕食螨，甲蟲等領域盡量少用盡可能廣譜藥，從而來保護天敵。



花椒苗基地病害防治　　花椒在生長發育過程中，由于環境不適或受病原菌的侵害，常常發生一些影響 椒樹生長掛果結實、產品質量的病害。常有的病害有花椒菟絲子、花椒銹病、花椒 根腐病、花椒落葉病、花椒炭疽病、花椒潰瘍病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒 葉斑病、花椒膏藥病等。花椒苗基地現主要介紹花椒根腐病，花椒銹病和花椒膏藥 病。　　花椒根腐病常發生在花椒苗基地和成年椒園中。是由腐皮鐮孢菌引起的一種土 傳病害。受害植株根部變色腐爛，有異臭味，根皮與木質部脫離，木質部呈黑色。 地上部分葉形小而色黃，枝條發育不全，嚴重時全株死亡。　　防治措施：合理調整布局，改良排水不暢，環境陰濕的椒園，使其通風干燥。 做好苗期管理，嚴選苗圃，以15%粉銹寧500-800倍液消毒土壤。高床深溝，重施基 肥。及時拔除病苗。移苗時用50%托布津500倍液浸根24小時。　　花椒苗基地用生石灰消毒土壤。并用托布津500-800倍液，或15%粉銹寧 500-800倍液灌根。4月用15%粉些寧300-800倍液灌根成年樹，能有效阻止發病。夏 季灌根能減緩發病的嚴重程度，冬季灌根能減少病原菌的越冬結構。及時挖除病死 根，死樹，并燒毀，消除病染原
產品描述家忠信苗圃種類其他類型種苗等級原種
大紅袍花椒苗大量出售花椒苗自由基地供應品種**
大紅袍花椒：大紅袍也叫獅子頭、大紅椒、疙瘩椒、秦椒、風椒等，是我國分布范圍較廣、栽培面積的花椒優良品種。該品種樹勢強健，生長迅速，樹形緊湊，樹姿半開張，分枝角度小，樹冠半圓形，盛果期樹高3—5米。當年生新梢紅色，一年生技紫褐色，多年生枝灰褐色。皮刺大而稀，基部寬厚，先端慚尖。羽狀復葉有小葉5一ll枚。小葉片廣卵圓形，葉色濃綠，葉片肥厚而富有，表面光滑。成熟的果實艷紅色，表面龐狀腺點突起明顯。果穗緊湊，果柄短，果實顆粒大，直徑5—6．5毫米，鮮果干粒重85克左右。果實成熟期8月中旬至9月上旬。成熟的果實果皮易開裂，采收期集中，曬干后的果皮呈濃紅色，麻味濃，品質優。一般4.0-5.0千克鮮果可曬制1千克干椒皮。

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