立式電炸爐可適用多種食品加工

? ? 適用于立式電炸爐的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

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立式電炸爐之油炸那點事

很多人認為，昌都立式電炸爐，使用油炸設(shè)備選擇170℃的油炸出來的食物和160℃的油炸出來的食物，立式電炸爐廠家，光看是沒有什么差別的，僅僅是前者的顏色稍微深一些而已。但是其中含有的有害物質(zhì)的量卻有天壤之別，甚至可以說它們是兩種完全不同的食物。博奧多生產(chǎn)的立式電炸爐在這方面上還是做的比較出色的。立式電炸爐均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼精工制作而成，工藝**，美觀大方。

雖然麻花在這個期間要求的溫度并不高，但是熱源一定要充足，因為此時是麻花水分蒸發(fā)的階段，需要大量的熱量。到了熟化期和著色期雖然溫度在不斷提升，立式電炸爐品牌，并不代表這兩個階段是需要高熱源的階段。因為這個期間麻花是水分基本耗盡，掌握在麻花出鍋時在160°左右為宜。所以在油炸流水線設(shè)計的時候各階段都應(yīng)是可以隨工藝要求可以調(diào)節(jié)溫度的。

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山東省博興縣博奧廚業(yè)有限公司座落在江北的廚房設(shè)備生產(chǎn)基地“中國廚都”——博興縣興福鎮(zhèn)。公司現(xiàn)有員工50余人。廠區(qū)占地面積20多畝。公司地處濱州、淄博、東營三市交界處，北靠濰博路，廠區(qū)沿博臨路東邊，廚具城向北一公里，地理位置優(yōu)越，交通十分便利。? 公司始終致力于商用電熱產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。公司主要產(chǎn)品有保溫售飯臺，商用調(diào)理設(shè)備，商用電炸鍋，商用熱水器等系列產(chǎn)品。產(chǎn)品均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼精工制作而成，工藝**，美觀大方。同時可以根據(jù)客戶的需要提供各種異型定做產(chǎn)品，歷經(jīng)市場的考驗，深受廣大用戶的**！博觀而約取，厚積而薄發(fā)。多年來的拼搏，博奧公司在競爭激烈的商用廚具行業(yè)打造出了屬于自己的品牌。博奧廚業(yè)愿與您共同發(fā)展，攜手共創(chuàng)美好未來！