大豆纖維工藝流程與操作要點

?工藝流程：大豆--除雜--浸泡--分離豆皮--堿處理--過濾--離心干燥--磨細--混合調配--均質--脫氣--灌裝--封蓋--殺菌--冷卻--檢驗--成品

操作要點

?原料粉碎:挑選大豆中的塵沙等雜物.清洗干凈一般漂洗2-3遍。粗粉碎拉度控制在l一2mm以內.不可太細，

?原料浸泡:加水量為豆皮質量的5--6倍，通常水溫為40℃.浸泡時間8--10h.浸泡時加適量質量分數為0.5%--2%的NaOH濃液處理10--30min，大豆膳食纖維功能，使pH值在7.5--8之間，商水大豆纖維，有利于抑制脂肪氧化酶活性.除去豆腥味和苦澀味。

?分離豆皮:將處理好的大豆放入挽件機中，用中低迷攪拌對原料進行破碎，大豆復合纖維面料，時間要合理掌握.以使豆皮和豆胚乳能的分離。攪拌完畢.用清水沖洗，絲網過濾，豆皮被分離出。收集豆胚乳和少量豆皮的混合物另作它用，

?堿處理:用質量分數為2.5%的碳酸溶液處理，大豆蛋白纖維李官奇，以除去大豆皮膳食纖維中殘留的少全蛋白質及脂肪。

?漂白脫色:因大豆皮本舟有很深色澤，不脫色則無法在食品中使用。可使用脫色劑(100mg/kg)漂白30-80min

?離心干澡:經上述處理后的洼子經離心過濾可得淺色濾餅.將其干燥至含水量6%一8%后進行徽粉碎，以擴大纖維外表面積.然后進行功能活化處理，經功能活化處理的大豆纖維.再經過干燥處量，然后用氣流式**徽粉碎機進行扮碎并過篩，即得到高活性大豆纖維產品.其外觀呈白色。

?磨細:取干嫌后的豆皮纖維素于細磨中磨細，使顆粒大小能過40目標準篩，

?混合調配:按照下列配方將原輔桿混合調勻，然后將穩定劑與白砂糖均勻拌和后加入。混合均勻，加熱至穩定劑濃解完全。

?殺菌:121℃恒溫25min。可滿足6個月貨架期.

采用大豆蛋白面料做成的內褲，抑菌率效果非常理想，對金黃色抑菌率達到99%，大腸埃希氏菌抑菌率達98%，白色抑菌率達99%。大部分和男是這幾種病菌引起，大豆蛋白面料的天然抑菌抑菌功能在上消除了疾病隱患。這也是大豆蛋白纖維為什么一經問世就獲得世界發明專利金獎的重要原因。

公司位于河南省浚縣，組建了國內的 紡織領域專業人才、銷售和售后技術支持團隊，服務國內外眾多的品牌、商家。

大豆膳食纖維的作用

—控制食欲，增加飽腹感

—控制體重，降低體脂率

—增強腸道功能，改善

按照《中國居民膳食指南》，大豆膳食纖維**攝入量為每天25克。需**三餐主食粗細搭配、蔬菜500克、水果350克、堅果10～15克及豆制品100克以上，（注：肉蛋奶類、油脂類不含大豆膳食纖維），才能基本滿足一天的大豆膳食纖維攝入量。如果日常較難吃足量，可以輔助攝入富含大豆膳食纖維的食品。

開封大豆纖維-大豆膳食纖維功能-官奇大豆(優質商家)由浚縣官奇大豆蛋白絨纖維有限公司提供。浚縣官奇大豆蛋白絨纖維有限公司（）是一家從事“大豆纖維,功能性大豆纖維（絮片型,紡紗型,維無紡型）”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩健經營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“LGQ”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務為先，用戶至上”的原則，使官奇大豆在其它中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯系我們索取準確的資料，謝謝！

浚縣官奇大豆蛋白絨纖維有限公司成立于2013年01月08日，注冊地位于浚縣產業集聚區經二路與緯六路交叉口，法人代表為大豆纖維發明人李官奇先生。經營范圍包括生產、銷售抗紫外線、遠紅外線、釋放負氧離子功能性大豆纖維、服裝面料、服裝、服飾、家紡產品；紗線銷售。