拼音Jiǔ Cài Zǐ
英文名Semen Allii Tuberosi
來源為百合科植物非菜Allium tuberosum Rottl.的種子。秋季果實成熟時采收果序，曬干，搓出種子，除去雜質。
原形態多年生草本，全草有異臭。鱗莖狹圓錐形。葉基生，扁平，狹線形，長15～30cm，寬1.5～6mm?；ㄇo長30～50cm，**生傘形花序，具20～40朵花；總苞片膜狀，宿存；花梗長為花被的2～4倍；花被基部稍合生，裂片6，白色，長圓狀披針形，長5～7mm；雄蕊6；子房三棱形。蒴果倒卵形，有三棱。種子6，黑色。花期7～8月，果期8～9月。
生境分部生于田園，全國各地有栽培。有河北、山西、吉林、江蘇、山東、安徽、河南產量較大。
性狀種子半圓形或卵圓形，略扁，長3～4mm，寬約2mm。表面黑色，一面凸起，粗糙，有細密的網狀，另一面微凹，不甚明顯，基部稍尖，有點狀突起的種臍。質硬。氣特異，味微辛。
化學成分含硫化物、甙類、維生素C等。
性味性溫，味辛、甘。
摘錄《中藥大辭典》

中文名稱：韭菜子提取物
拉丁名稱：Semen Allii Tuberosi
中文別名：韭子、韭菜仁
提取部位：韭菜提取物為百合科蔥屬植物韭菜 Allium tuberosum Rottler 的干燥成熟種子
化學成分：含硫化物、甙類、維生素C等。
產品規格：10：1 20：1
檢測方法：TLC
外觀性狀性狀：棕粉末
性味歸經：溫；辛、甘；歸腎、肝經
植物形態：多年生草本，全草有異臭。鱗莖狹圓錐形。葉基生，扁平，狹線形，長15～750px，寬1.5～6mm。花莖長30～1250px，**生傘形花序，具20～40朵花；總苞片膜狀，宿存；花梗長為花被的2～4倍；花被基部稍合生，裂片6，白色，長圓狀披針形，長5～7mm；雄蕊6；子房三棱形。蒴果倒卵形，有三棱。種子6，黑色?；ㄆ?～8月，果期8～9月
用途：醫藥保健品，飲料食品添加劑等。
包裝方式：25公斤/紙板桶或鋁箔袋
存儲條件：本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方,有效期為兩年。

【產品名稱】：韭菜籽提取物
【英文名稱】：Allium tuberosum Rottler
【拉丁名稱】：Semen Allii Tuberosi
【原料別名】：韭子、韭菜仁、韭菜籽，起陽籽等。
【提取來源】：為百合科植物韭菜 Allium tuberosum Rottler 的干燥成熟種子。
【產品規格】:10:1、30:1、50:1 或根據客戶需求訂制。
【檢測方法】：TLC
【顏色性狀】：棕精細粉末
【目數】：篩選通過80目。
【性味】：溫；辛、甘。
【溶解性】：水溶性好
【應用領域】：保健品原料，飲料食品添加等。
【采收加工】：秋季果實成熟時，采收果序，曬干，搓出種子，除去雜質。
【植物性狀】：成熟種子呈扁卵形或半卵形，長2～4毫米，寬1。5～3毫米，表面呈黑色，一面突起，粗糙，有細密網狀，另一面微凹，不顯。*鈍，基部略尖，可見一點狀突起的種臍。質硬，氣特異，味微辛。以黑色、子粒飽滿、無雜質者為佳。
【儲存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包裝】：協商或內用雙層塑料袋，1公斤鋁箔袋，25公斤紙板桶。
【保質期】：24個月。

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