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中餐廳服務員工作服定制去污方法

咖啡跡：不太濃的咖啡污跡可用肥皂或洗衣粉浸入熱水中清洗干凈;較濃的咖啡則需在雞蛋黃內灑入少許甘油，混合后涂抹在污跡處，待稍干后再用肥皂及熱水清洗咖啡污跡可清除干凈。洗衣服上的紅墨水漬：新漬先用冷水洗，再用溫肥皂液浸泡一會兒，男式廚師服，再用清水漂洗;去除工作服污漬可先用洗滌劑洗，再用10%的酒精溶液搓擦就可以祛除。

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請問廚師與廚師長工作服的領口顏色有什么差別

廚師長、副廚師長、中廚總廚、西廚總廚款式按**慣例，采用法國廚師服設計款式為標準，通常采用主領、雙排扣白色上衣，配黑色i斑馬條、犬齒紋褲子，領圍白色或其它顏色汗巾，頭戴法國名廚卡萊姆(Marie-Antoine Careme)設計并沿用至今的廚師高帽

主廚一般為白滌棉或純棉上衣，黑扣，黑褲，高白帽配三角巾。

廚師白滌棉或純棉上衣，白扣，小黑白格褲，白帽，配三角圍巾。

廚工、洗碗工、白上衣、蘭褲，配圍裙。廚師服

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廚師工作服上的紐子顏色怎么分等級

? **的廚師，工作時穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，上海廚師服，戴上這種帽子操作，有利于衛生，可避免廚師的頭發、頭屑掉進菜中。不過蕞先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼，而是作為一種標志。 希臘的中世紀，動i亂頻繁。每遇戰i爭，城里的希臘人就逃入修道院避難，有一次，幾個著廚師逃入修道院，他們為安全起見，打扮得象修道士一樣，黑衣黑帽。他們與修道院的修道士相處得很好，每天都拿出他們的手藝來為修道士做菜。日子一長，他們覺得應該把自已與修道士在服飾上區別開來，于是就把修道士戴的黑色高帽改為白色。因為他們是名廚師，所以其他修道院的廚師也競相仿效。

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