青檸檬是夏季的水果。檸檬一般全年開花，每年集中開放 3-4次。一年多次開花結果，以春季、夏季花結果為主。檸檬開花不集中，一般為4-7月之間，單花只有5天左右，整體花期較長。果熟也不一致，10-12月陸續成熟。而如果是幼苗栽種的話，一般*3年開始結果，5年后達到商品化果品。花期4-5月，果期9-11月。因為檸檬易碰傷，采摘時要戴手套。果實一般未成熟就要采收，處理后可貯藏3個月。注意：　　1、酸奶不要和檸檬汁混合，更不要在飯前食用，檸檬酸會增強胃酸的作用，而菌在強烈的胃酸下會被殺死而無法進入腸道進行正常工作，所以酸奶是白喝了。　　2、如果胃酸過多或胃不好，請謹慎使用檸檬，檸檬酸的PH值在2.5, 很酸，盡量使用外敷而不是內服。　　3、一般不建議早上喝檸檬汁，原因是早上時間很緊，大家都要出門，所有甘橙類水果都有感光作用，檸檬汁+紫外線 會造成肌膚敏感，導致莫名的粉刺，紅腫，或者色素沉淀。所以曬前曬后千萬不要使用檸檬，可以使用蘆薈來修補曬傷的皮膚，等皮膚經過清潔和之后才使用檸檬。對幼樹在計劃產果前的弱樹出現的蕾和果，應及時疏除，以促進樹體營產，盡快形成結果的樹冠而投產。青檸檬具有旺長特性，對結果樹可采用斷根、控水、枝條環割等手段控制旺長。還可用多效唑500倍液在枝梢生長前期噴施2~3次，抑制枝梢生長，或在9—10月秋梢老熟前噴施多效唑，促進花芽形成。對結果樹可在開花盛期前20d施入熟麩水15~20kg和磷肥1~2kg。謝花3/4時和幼果出現后，應進行根外追肥，可用0.3％尿素和0.3％磷酸二氫鉀，或0.35％尿素5~7mg/L的2，4-D溶液噴灑，每隔20d噴1次，連續2~3次能明顯提高座果率。對缺硼果園可在花芽分化期噴0.15%~0.2%硼砂，在謝花后再噴1次。若遇春季連綿陰雨時，要注意搖振花瓣脫落，加速幼果轉綠，并能防止卷葉蛾等為害幼果。青檸檬的栽培管理及病蟲害防治　　1、肥水管理：　　幼齡樹(、二年)以施含氮較高的復合肥為主，促進樹冠的形成。成年樹要適當控制氮肥，增施磷鉀肥。適當補充鈣鎂肥。秋冬季施有機肥作基肥。結合生長期根外追肥。加強樹體營養。促進花芽形成及開花著果。　　結果樹施肥重點放在謝花后至果實膨大期和秋梢抽發期。肥料可施腐熟麩或人糞尿。并結合生長情況經常追施尿素和磷鉀肥，追肥采用薄肥多施的辦法。多次，少量，以防流失。檸檬不耐旱要及時淋水或灌溉。　　2、中耕除草：　　夏秋季干旱季節，應在旱前進行中耕培土。保持土壤疏松。減少水分蒸發。一般每年中耕3-4次。深度在10-1左右。盡量減少傷根。幼年樹在培養樹冠過程中。由于樹體小，果園空間多。可在樹行間種植豆科或綠肥作覆蓋物。改善果園小氣候。防止水土流失，并注意勿種植高桿作物。影響樹體生長。同時樹冠下的雜草要鏟除。并將雜草覆蓋于樹盤。　　3、修剪：　　閩臺無核青檸檬如修剪不當，往往只開花、不結果或少結果，甚至不開花。要讓檸檬年年開花、結果，修剪環節必須精心，才能達到果實累累的目的。幼樹和初結果樹修剪的主要目的是培養樹冠骨架，以便更快更好地擴大樹冠。幼樹修剪在冬季適宜，在生長季應進行摘心和必要的短截，盡可能地保留枝葉和輔養枝。

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