放苗前要先做好蟹塘的種草、消毒、肥水等工作，放苗水位控制在30-50公分為宜，水位太淺不利于蟹苗隱蔽，太深觀察不到蟹苗的吃食情況。蟹苗放下去以后的飼料投喂量（40-42蛋白）按放苗量體重的1.5-2%投喂，小魚投喂量按放苗量體重的4.5-6%投喂，是可以每天查食，觀察吃食情況，及時做出調整。管理⑴放養量。一般每畝投放10克左右蟹種2500只左右。同一批蟹種規格盡可能一致，以免以后生長個體差異懸殊，造成大期小現象。⑵投餌。常見的水生植物、菜葉、各種餅粕以及小魚、小蝦、蚯蚓、動物內臟等都可作為餌料。一般植物性餌料投喂量不必控制，但動物性飼料根據水溫適當調劑。⑶巡塘。除與池塘養魚巡塘一樣外，還必須注意觀察蟹的活動，如果清晨受驚后爬在岸邊的河蟹仍不下水說明有病了。如果受驚后下水后又立即爬上岸或傍晚大量河蟹聚集岸邊，表示池中缺氧，要立即加水。若見相互食，需增加適口餌料，另外注意消滅水蛇、水老鼠，隨時修補防逃墻也是必不可少的。⑷水質管理。養蟹池必須保持水質清新，因此根據水溫變化，經常換水，水溫越高就越勤換水。蟹苗進塘后，隨即投喂捏碎的豆腐和粉狀蛋黃，均勻地撤在水面和水邊坡上，日投量約為蟹苗重的3%～5%，前2天投喂植物性餌料為主，3天后搭配魚糜、骨粉、麥粉之類，以夠食略剩為原則。暫養5天～7天后即脫殼成一期幼蟹。這時幼蟹淡黃，鮮活，此后由浮游變為底棲生活，餌料隨之由漿糊狀變為糊狀。一期幼蟹后食量增加，投餌量提高到蟹體重的6%～10%左右。為了提高幼蟹的成活痃，增加經濟效益，首先要培育扣蟹。為了把當年的大眼幼體達到商品蟹，目前大多采用塑料大棚暫養技術。選擇水質良好，水源充足；注、排水方便，不漏水、不滲水、淤泥少的池塘，面積不宜太大，水深不**過1.2米，池形東西向為好，陽光充足，大棚建設可參照農業蔬菜大棚建設方法。啟東市天佑稻田養蟹合作社是一家從事水產養殖的合作社。里面的養殖戶都是從1993年到如今 這些養殖戶先從崇明島立新村的十幾畝到裕安鎮幾十畝再后來到港沿鎮基地的500畝。因崇明環境保護需求開始大面積的退塘還林。所以我們開始了另尋他地。我們終選擇了這個地方：江蘇啟東這個地方擁有長江水，土質松軟，適合養殖扣蟹，地理位置十分優越。從2015年開始養殖澳凌蟹苗，在養殖過程中我們一直堅信三好理念。好：好的母本才能孕育出好的大眼幼體。*二好：好的養殖戶，因為現在很多養殖戶為了丟掉本質上的東西以假亂真。*三好：養出良好的扣蟹苗，這樣才能讓廣大的養殖成品的客戶買的時候安心，養的放心，賺的安心。在啟東這片土地我們擁有著良好的優勢，經驗豐富老道的養殖人員。所以我們預計500畝地年產至少20萬斤起步。預計2025年擴增到1000到1500畝左右。

啟東市天佑稻田養蟹合作社是一家從事水產養殖的合作社。里面的養殖戶都是從1993年到如今 這些養殖戶先從崇明島立新村的十幾畝到裕安鎮幾十畝再后來到港沿鎮基地的500畝。因崇明環境保護需求開始大面積的退塘還林。所以我們開始了另尋他地。我們終選擇了這個地方：江蘇啟東這個地方擁有長江水，土質松軟，適合養殖扣蟹，地理位置十分優越。從2015年開始養殖澳凌蟹苗，在養殖過程中我們一直堅信三好理念。好：好的母本才能孕育出好的大眼幼體。*二好：好的養殖戶，因為現在很多養殖戶為了丟掉本質上的東西以假亂真。*三好：養出良好的扣蟹苗，這樣才能讓廣大的養殖成品的客戶買的時候安心，養的放心，賺的安心。在啟東這片土地我們擁有著良好的優勢，經驗豐富老道的養殖人員。所以我們預計500畝地年產至少20萬斤起步。預計2025年擴增到1000到1500畝左右。