桂花魚養殖前景目前人工養殖的桂花魚種類有翹嘴鱖、大眼鱖、斑鱖等，其中翹嘴鱖生長快、養殖多，其次是大眼鱖，而斑鱖雖生長較慢，但市場價格更高。桂花魚在廣州地區的需求量每天就可達三十萬斤，但桂花魚每年的總產量才只有三百億噸左右。桂花魚肉質鮮、價格高是有原因的。其中主要的一點就是桂花魚只吃活餌料，尤其是麥穗、白條、草魚等長條形的魚類，食性馴化難度大，養殖的技術門檻高。近兩年桂花魚的市場價格也有了明顯的上漲，市場上的價格基本上是在35-40元/斤，所以市場前景還是很不錯的。桂花魚是淡水魚，桂魚屬于中國“淡水名魚”。桂花魚，又名鱖花魚、季花魚、桂花魚、桂魚、鯚魚，屬于分類學中的脂科魚類。一般棲息于靜水或緩流的水體中，尤以水草茂盛的湖泊中數量多，所以是淡水魚。它肉多刺少，肉潔白細嫩，呈蒜瓣狀，肉實而味鮮美，是淡水魚中的上等食用魚。鰲花魚是典型的肉食性魚類，性兇猛。剛從魚卵中孵化出的鰲花魚苗就以別種魚苗為食。成魚撲食的對象，主要是一些經濟價值不大的小型魚類、小蝦和小甲殼動物。與它的食性相適應，它的嘴長在端位，并且很大，下頷**，上、下頜骨上有許多犬狀齒；它的背鰭很發達，幾乎占居整個背部，前部有12個鋒利的硬刺，臀鰭有3個硬刺。桂花魚苗什么時候投放?桂花魚苗投放時間在春季，大概在4月中旬左右，有些地區放養時間在5月下旬至6月上旬，從正規的桂花魚苗苗場購買早繁桂花魚苗，適宜放養的規格為體長1.5厘米，放苗前用10毫升/米3聚維酮碘浸泡魚苗10- 15分鐘。桂花魚苗一畝放幾條?桂花魚苗放養密度跟其規格有關，一般8-10厘米桂花魚苗畝放3000尾-8000尾。養殖技術：池塘要求面積不宜過大或過小，過大餌料魚難以滿足，過小水質變化快，難以控制。條件：選擇背風向陽，沙壤土底質，淤泥較少，池底平坦，略向排水口傾斜的池塘。面積（1.5～5）×畝為宜，池深2.0～2.5米，池四周圈挖深30～40厘米的淺溝，以便鱖魚的捕撈。池塘需經干塘曝曬，放養前10～15天進水10厘米，每畝用生石灰100千克左右化水全池潑灑，并配置增氧機。水質：水源充足，清新，無污染。溶解氧5毫克/L以上，pH值7～8，透明度30厘米以上。餌料魚的培育品種：從鱖的適口性和經濟角度考慮，餌料魚一般選擇鰱、鳙、鯪等品種。放養密度及放養面積：餌料魚苗的放養密度為50萬尾～80萬尾/畝，餌料魚池面積為（5～10）×畝培育方法：魚苗放養后，不用立即投飼，待浮游動物數量減少，魚苗在池塘四周覓食時，開始投喂豆漿或其它飼料。培育后期應對餌料魚規格予以控制，將餌料魚長度控制在鱖魚體長的1/2～1/3之間，一般放養8～10厘米的鱖魚種，餌料魚應控制在3～4厘米。 鱖魚種放養前期準備：放養前，先將池水排去一半再灌注新水，以后水位逐步增加到1.5米以上。放養時間：一般在6月上旬、中旬投放，其品種宜選擇生長速度較快的翹嘴鱖。放養密度及規格：每畝放規格為3.5～4.5厘米的鱖魚種800～1200尾。投放時連同塑料袋放入水中20分鐘左右緩苗處理，溫差不**過1～2℃，然后將魚苗放入用池水配制的2%～3%食鹽水中浸浴10分鐘左右，具體時間視魚體反應而定，之后連魚帶水放入池中。 飼養管理投飼：鱖攝食生長適宜水溫18～30℃，適水溫23～28℃，在此范圍內隨著水溫的升高其攝食量增加，生長速度加快。養殖期間，根據水溫變化采取間隔投喂餌料魚的辦法，前期及后期每7～10天投喂1次，中期（7-9月高溫階段）每5～7天投餌1次，每次投餌量為鱖總體重的8～10%，鱖與餌料魚的尾數之比為1:5～10。水質管理：鱖喜清新水質，耐低氧能力較差，當水中溶解氧低于3毫克/L時表現為不適應，降至2.3毫克/L以下會出現浮頭，甚至死魚，因此，加強水質管理特別重要。在鱖放養前，先將池水排去一半，再注入新水，然后放入鱖苗。每7～10天加新水1次，每次加水量為30～40厘米，逐步加深池水至1.5米以上。7-9月高溫季節，每3～5天更換1次池水，保持池水透明度30～40厘米，小于30厘米時，應更換池水1/4-1/3。保持循環水狀態更好，**水中溶解氧在4～5毫克/升以上。6-9月，每隔10天左右潑灑1次生石灰，用量為15千克/畝，調節池水pH值7.0～8.5之間。養殖過程中，應根據天氣變化和水質情況，靈活掌握增氧機開機時間和次數，悶熱或有雷陣雨時及時開機增氧。同時，加強巡塘，發現鱖有吐出餌料魚現象，立即開機增氧和加注新水。 常見病防治在運輸、捕撈過程中，須細心操作，避免擦傷魚體，感染疾病。對餌料魚要嚴格把關，不得投喂患病的餌料魚。餌料魚投喂前用食鹽等藥液藥浴。鱖常見病有性爛鰓病、病等。性爛鰓?。翰捎娩迓群Ｒ颉⒍趸鹊认飪端貪姙ⅰ２。翰≡w主要有車輪蟲、斜管蟲、鐵錨蟲、指環蟲等，主要寄生于鱖體表、鰭部和鰓部。病魚體質清瘦，體色發黑，不肯進食，寄生部位組織紅腫發炎，繼而組織壞死。可用“滅蟲靈”等藥物，禁用。?。涸摬〕Ｓ绅D料魚帶入。鱖吞食患性疾病的餌料魚后，常出現體表發炎、充血，肝臟及帶菌，腹腔積水等。采用內服和外用結合的方法，效果較好。內服用“立?！钡人幬镏瞥伤庰D投喂，連用5天為一個療程。一般要求在傍晚投喂，因為鱖在傍晚捕食多，餌料魚吞食藥餌后剛好被鱖魚吞食；外用二氧化氯、溴氯海因等藥物對水體、漁具等進行消毒。

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