【飯堂日常的管理】自營：從采購到經營運作，造成資金占用多，人力浪費大的狀況。承包：減少管理環節，日常管理交由承包方負責。【飯堂衛生的管理】自營：受影響，易導致廚房臟亂，衛生難以盡于人意。承包：只需對承包方從原料采購、加工、出售整個過程進行，嚴格執行國家《食品衛生法》。員工食堂承包餐費標準: 9/天 (早中晚三餐) 可做一葷兩素或兩葷一素，肉量可達到2.8兩/天10元/天 (早中晚三餐) 可做兩葷一素，肉量可達到3.2兩/天11元/天 (早中晚三餐) 可做兩葷一素或三葷一素，肉量可達到3.6兩/天12元/天 (早中晚三餐) 可做三葷二素，肉量可達到4兩/天米飯和湯任意吃，但不可故意浪費!熱烈歡迎貴公司來電咨詢或親自前往公司考察洽淡合作！【公司服務范圍】：1．員工食堂承包（公司企業，事業單位，學校，員工飯堂承包服務）；2．公司食堂策劃（餐費的合理安排，廚房平面布局，供餐方式的優選，人員配置）；3．員工食堂承包期間可免費提供飯堂裝修升級，廚具更新。4．工作餐配送，工地快餐盒飯配送，營養餐配送。5．蔬菜糧油配送（米、油、配料、凍品、果菜平價配送）；6．承辦大型工廠尾芽及喜慶宴席。盛農膳食提供特色服務的本質，就是以人為本，做好本職工作的同時，不斷滿足用餐者的各種需求，以達到用餐時更加便利和舒適為目的。一、現場氛圍為了帶給就餐人員一個全新的視覺，接管食堂后，我們的初步計劃是：1、利用黑板報、海報、橫幅等形式，宣傳食堂新變化。2、在餐廳內部裝飾一些以服務、就餐類口號以及營養知識等為主題內容的標牌或展板。3、各項管理制度全部上墻，并建立健全各部位標識。4、每日飯菜品種采用掛牌形式，小吃品種采用噴繪固定形式。5、供餐時，飯堂經理（或管理員）必須現場巡查餐廳，與就餐員工進行無縫溝通，及時發現并解決各類伙食問題。并根據反饋的信息進行合理個改善。6、落實崗位責任制，特別是在供餐期間，負責餐桌衛生即時清理、負責碗筷勺餐具供應、負責米飯供應，以及負責回收臺等工作崗位，嚴格按崗位績效標準進行考核及獎懲。二、營銷手段1、開業一周內，零點食品一律打九折。2、每周推出12種特價食品。3、每逢國家法定節日，推出小食品贈送系列服務。4、設立就餐者合理化建議獎，每月兌現一次。5、每年舉辦一次就餐者。6、貴方人員在食堂聚餐、生日宴請時，將給予加餐或打折。三、服務特色1、公布每日原材料采購價格，增加經營透明度。2、公布較容易在份量上引起爭議的米飯、面點等大眾食品的售賣標準，并在現場設立公平秤。3、每周五下午把下周的食譜呈送貴方各部門一份，使們不出辦公室即可了解下周的飲食品種。4、貴方病號膳食由我方營養師單承做。5、每年舉辦一次由各網點技術骨干參加的美食周。食堂就餐模式零點自由亦稱自由就餐模式，消費者在飯堂用餐前，可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品消費；食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等；飯堂需制定較低餐費標準（如3-15元/餐），以**員工自由選擇自由消費的權益。用餐方式1． 用餐形式采用飯卡的形式：我司根據貴司預報的就餐人數進行發放飯卡，員工憑卡到食堂進行劃卡就餐。2． 用餐形式采用預報人數的形式：我司根據貴司人事部或總務部預報的就餐人數進行準備飯菜，而貴司員工到食堂排隊就餐。3． 用餐形式采用兵IC卡形式：我司根據貴司預報的就餐人數進行準備飯菜，員工使用IC卡到我司食堂進行就餐。  盛農膳食公司提供靈活多樣的承包方式，真正讓企業御下后勤伙食困擾，輕裝上陣，真誠期望與貴企業合作，共謀發展，熱忱歡迎各界人士到我司實地參觀考察。服務特色1、公布每日原材料采購價格，增加經營透明度。2、公布較容易在份量上引起爭議的米飯、面點等大眾食品的售賣標準，并在現場設立公平秤。3、每周五下午把下周的食譜呈送貴方各部門一份，使們不出辦公室即可了解下周的飲食品種。4、貴方病號膳食由我方營養師單承做。5、每年舉辦一次由各網點技術骨干參加的美食周。為了取得客戶的信任，本公司特向社會各界做出如下承諾：

? 　廣東盛農膳食服務公司是專業提供工廠學校飯堂承包、企事業單位食堂承包，工廠食堂蔬菜配送，新鮮蔬菜糧油批發，及東莞農副產品配送，員工食堂托管、飯堂升級裝修設計等綜合性膳食服務公司。經過十多年的努力拼搏進取，贏得了廣大客戶的長期信賴與支持提供膳食。目前服務的范圍覆蓋東莞大嶺山、樟木頭、長安、厚街、虎門、茶山、大朗、橫瀝、常平、寮步、萬江、黃江、橋頭、塘廈、高埗、東坑、石碣、石龍、石排、企石、鳳崗、清溪、望牛墩等東莞地區，在惠州、深圳、廣州、佛山、江門、中山、肇慶、河源等城市設有膳食服務分部。 公司自1998年成立以來規模不斷的擴大，現擁有5000平方米加工配送中心、干貨倉庫、冷凍庫、冰鮮庫、專業檢測室為一體。與大型蔬菜基地建立了長期友好合作關系，**提供新的鮮蔬菜瓜果；豬肉、牛肉、羊肉全部由東莞市肉聯廠供應，經有效檢疫，**衛生、。我們嚴把質量關，為了客戶放心食用，將提供供應物品有效檢疫報告，并實行專人專制，同時加強售后服務工作，如客戶對送貨質量的不滿，我們無條件退回貨并及時更換商品在時間里給客戶送達。  公司所有食品采購來源清晰、、可靠。蔬菜來源于各地大型蔬菜基地，經市****專業檢疫人員嚴格檢測的規范市場采購，絕不允許在一般農貿市場或超市隨便采購。從而杜絕含農藥或重金屬污染過的蔬菜，肉類，家禽、蛋品必須是國家門經過檢疫合格。大米、食用油、食用鹽、醬油等全部食品必須在**部門嚴格注冊管理廠家直接批發，絕 不會為了降低成本而通過五花八門途徑進入，本公司還有嚴格檢測食品的管理程序來管理食品進入，從食物采購來源、分類、清潔配制到配送服務都嚴格按IS9001/ISO22000食品質量體系認證標準的規定程序來管理。 廣東盛農膳食公司近年來廣攬烹飪人才及企業管理人才，現已具有雄厚的餐飲服務實力，擁有大型種植基地，并與各地養殖、種植基地、大型農批市場直接掛勾。本著“以質量求生存，以信譽求市場，以創新求發展”的經營理念，秉承“以人為本，以食為天”的宗旨，運用規范的管理體系，為公司樹立了良好的企業形象，得到廣大客戶的一致**。不斷的加大廚師團隊建設提升膳食服務品質，培養和儲備了一大批的優秀的管理、技術人才，以科學的管理模式，精湛的烹飪技術，為公司的穩健發展奠定了堅實的基礎。同時聘請了衛生監督機構在公司設立培訓部對清潔衛生進行專業的培訓，我們從優秀的隊伍中抽出骨干，提升為訓導廚師、訓導廚工及訓導服務員，按公司的培訓計劃及教程安排，由訓導廚師負責實施培訓計劃的實施。 回顧過去，展望未來，盛農膳食公司全體同仁將一如既往地為客戶提供優質、經濟、營養、衛生的膳食服務，較期待著能與貴公司合作共贏，攜手共創美好的明天！歡迎來電洽談！謝謝您的關照！