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    雙鴨山HACCP要求 提高食品安全的信譽(yù)度

  • 作者:中泰智聯(lián)(北京)認(rèn)證中心有限公司長(zhǎng)春分公司 2022-03-16 15:28 630
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    在HACCP管理體系原則下,食品安全被融入到設(shè)計(jì)的過(guò)程中,而不是傳統(tǒng)意義上的終產(chǎn)品檢測(cè)。· 認(rèn)證能作為公司的敬業(yè)依據(jù),降低負(fù)債傾向意義在實(shí)施HACCP體系的時(shí)候,有五個(gè)預(yù)備步驟和七項(xiàng)原則要求必須執(zhí)行。這些步驟和原則在法規(guī)/新加坡標(biāo)準(zhǔn)"風(fēng)險(xiǎn)分析和臨界控制點(diǎn)(HACCP)體系和實(shí)施導(dǎo)則"中有詳細(xì)描述。第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)的HACCP認(rèn)證,不僅可以為企業(yè)食品安全控制水平提供有力佐證,而且將促進(jìn)企業(yè)HACCP體系的持續(xù)改善,尤其將有效提高顧客對(duì)企業(yè)食品安全控制的信任水平。在**食品貿(mào)易中,越來(lái)越多的進(jìn)口國(guó)或客戶要求供方企業(yè)建立HACCP體系并提供相關(guān)認(rèn)證證書,否則產(chǎn)品將不被接受。據(jù)中國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)總公司HACCP認(rèn)證協(xié)調(diào)中心朱曉南介紹,HACCP體系認(rèn)證通常分為四個(gè)階段,即企業(yè)申請(qǐng)階段、認(rèn)證審核階段、證書保持階段、復(fù)審換證階段。A 強(qiáng)調(diào)識(shí)別并預(yù)防食品污染的風(fēng)險(xiǎn),克服食品安全控制方面?zhèn)鹘y(tǒng)方法(通過(guò)檢測(cè),而不是預(yù)防食物安全問(wèn)題)的限制;有完整的科學(xué)依據(jù)B 由于保存了公司符合食品安全法的長(zhǎng)時(shí)間記錄,而不是在某的符合程度,使部門的調(diào)查員效率更高,結(jié)果更有效,有助于法規(guī)方面的人士開展調(diào)查工作C 使可能的、合理的潛在危害得到識(shí)別,即使以前未經(jīng)歷過(guò)類似的失效問(wèn)題。因而,對(duì)新操作工有的用處D 有更充分的允許變化的彈性。例如,在設(shè)備設(shè)計(jì)方面的改進(jìn),在與產(chǎn)品相關(guān)的加工程序和技術(shù)開發(fā)方面的提高等E 與質(zhì)量管理體系更能協(xié)調(diào)一致;有助于提高食品企業(yè)在**市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,提高食品安全的信譽(yù)度,促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展。作用1 在出現(xiàn)問(wèn)題前就可以采取糾正措施,因而是積主動(dòng)的控制2 通過(guò)易于的特性來(lái)實(shí)施控制,可操作性強(qiáng)、迅速。3 只要需要就能采取及時(shí)的糾正措施,迅速進(jìn)行控制。4 與依靠化學(xué)分析微生物檢驗(yàn)進(jìn)行控制相比,費(fèi)用低廉。5 由之間參與食品加工和管理的人員控制生產(chǎn)操作。6 關(guān)注關(guān)鍵點(diǎn),使每批產(chǎn)品采取更多的**措施,使工廠重視工藝改進(jìn),降低產(chǎn)品損耗。7 HACCP能用于潛在危害的預(yù)告,通過(guò)監(jiān)測(cè)結(jié)果的趨向來(lái)預(yù)告。8 HACCP涉及到與產(chǎn)品安全性有關(guān)的各個(gè)層次的職工,作到全員參與。

    ●中泰智聯(lián)(北京)認(rèn)證中心有限公司(以下簡(jiǎn)稱“中泰智聯(lián)”)是具有立法人資格的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu),于2016年09月07日經(jīng)北京市工商行政管理局登記注冊(cè)成立,于2016年11月07日經(jīng)認(rèn)可監(jiān)督管理會(huì)(CNCA)批準(zhǔn) ,批準(zhǔn)號(hào)為:CNCA-R-2016-280。●認(rèn)證活動(dòng)的范圍包括:質(zhì)量管理體系(QMS)、環(huán)境管理體系(EMS)、職業(yè)健康安全管理體系(OHSMS)、服務(wù)認(rèn)證,涉及的認(rèn)證領(lǐng)域包括機(jī)械、塑料、電子等多個(gè)經(jīng)濟(jì)大類。●目前在長(zhǎng)春、廣州、武漢、江蘇、山東、山西、東莞、四川、河南設(shè)立分公司,進(jìn)行認(rèn)證業(yè)務(wù)推廣,能為客戶提供方便快捷的認(rèn)證服務(wù)。●中泰智聯(lián)注重加強(qiáng)內(nèi)部管理,不斷提升審核人員和認(rèn)證管理人員的能力,完善內(nèi)部管理運(yùn)行機(jī)制,以**的技術(shù)、客觀的竭誠(chéng)為各類組織服務(wù)。●同時(shí)公司擁有一批的有豐富的認(rèn)證機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)、具有扎實(shí)的專業(yè)技術(shù)的管理人員和專職、審核員隊(duì)伍。公司管理團(tuán)隊(duì),作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn),工作敬業(yè),確保中泰智聯(lián)工作的性和性。●我們的承諾:誠(chéng)信、嚴(yán)謹(jǐn)、,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的認(rèn)證服務(wù)。


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    中泰智聯(lián)(北京)認(rèn)證中心有限公司長(zhǎng)春分公司 陳艷鳳女士 認(rèn)證認(rèn)證 認(rèn)證 16721989000
    相關(guān)產(chǎn)品:ISO9001質(zhì)量管理體系,ISO14001環(huán)境質(zhì)量管理體,ISO45001職業(yè)健康安全管理體系
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