糖度儀廣泛應用于制糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中，適用于醬油,番茄醬等各種醬類（調味料）產品的濃度測量、適用于果醬，糖稀，液糖等含糖分較多產品的糖度測量、適用于果汁，清涼飲料及炭酸飲料的生產線上，品質管理，發貨前檢驗等、適用于水果從種植至銷售的過程中，它可適用于測定準確的收采時期，作甜度分級分類。此外，糖度儀在紡織工業漿料的濃度測定也獲得普遍的應用。糖度儀（折光儀）也被用于機加工行業水溶性的清洗液，淬火液濃度測定，能夠比較準確測定的儀器就是糖度儀，將需要測定濃度的液體適當過濾，檢測后和給定的數據比較即可以得到該液體的濃度。手持式糖度儀測量使用方便，但是無法準確可靠地對糖度（濃度）進行連續檢測，在線糖度儀可以很好地滿足這一要求。21世紀 的在線糖度儀采用數字式臨界角檢測原理，測量結果不受物料的顏色，渾濁度，氣泡，固體顆粒等雜質的影響，并自動進行溫度補償。測量結果可以直接顯示糖度（BRIX)，% b.w（固形物含量含量）或用戶自定義的單位。測量結果可以4-20mA 輸出至PLC或Ethernet傳至電腦進行即時數據存儲、打印、追溯等功能；在線糖度儀可以安裝在不同管徑的管道或者罐體器壁上，由于是接觸式測量，防止棱鏡測量表面結垢很重要，測量點選擇請咨詢廠商人員，大體原則是：管道滿管，一定流速，低粘附性（溫度更高點），方便接近操作。 某些粘附性溶液測量需要考慮外加傳感器自動清洗系統。碳酸飲料是在一定條件下充入二氧化碳氣的制品，是軟飲料（非酒精飲料）的一種。按照我國軟飲料的分類標準，碳酸飲料（汽水）分為：果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、低熱量型的碳酸飲料和其他型碳酸飲料。二氧化碳改善了碳酸飲料的風味，參與提供了酸性環境，產生了性的清涼爽口感并賦予了碳酸飲料特有的泡沫奔涌的外觀。首先是調節風味，在飲料中碳酸起到調節溶液 pH 值的作用，使飲料中各種原料風味更協調；其次起防腐作用，碳酸可使 pH 值下降，耐酸菌除外，其他的微生物均難以繁殖和生存，二氧化碳的存在使容器內缺氧，許多嗜氧菌也無法生存，二氧化碳使容器內有一定的壓力，壓力也能使微生物生長條件破壞甚至。這些特性可以使汽水、汽酒類飲料具有較好的防腐能力，從而延長了保質期。所以碳酸飲料的二氧化碳含量是一個重要的特征性質量指標。碳酸飲料的發泡和味道來自二氧化碳，飲料內的二氧化碳使用量取決于特定的口味和，加工中使用低溫液體和壓力使更多的二氧化碳溶解來加速碳酸化作用。飲用時由于溫度增高使二氧化碳氣化，產生并帶走人體熱量，所以給飲用者以清涼感。ATAGO（愛拓）碳酸飲料二氧化碳糖度檢測儀——“CooRe”（酷爾瑞），是一臺同時測量碳酸類飲料中二氧化碳含量和糖度的全自動檢測儀。由于二氧化碳水溶液易揮發以及產品樣品不能開瓶檢查的緣故，它是利用穿刺進入容器內進行二氧化碳濃度檢測，獲取二氧化碳（CO2）濃度和白利度（Brix）的一款測量儀器。ATAGO（愛拓）全自動二氧化碳糖度檢測儀——“CooRe（酷爾瑞）”，是ATAGO（愛拓）公司的力作，可同時測量碳酸飲料或啤酒中的二氧化碳含量、可溶性固形物（Brix）含量、壓力和溫度，具有精度準確、測試穩定性好的特點，是一款值得信賴的二氧化碳糖度檢測儀。CooRe（酷爾瑞） 是ATAGO（愛拓）公司的全新力作，是**首臺集穿刺與測量為一體的二氧化碳檢測儀，更可同時測量糖度（Brix），與傳統“手搖法”相比，有效消除搖晃力度誤差，更有效**測量結果的一致性，*繁鎖的計算公式，具備數據修正功能，自動轉換測量值，適用于多種型號規格的包裝容器，非常適用于研發實驗、生產現場、質檢部門、成品控制等多個部門，是碳酸飲品類一個**的檢測工具之一！食品飲料工業—榮格技術創新獎作為榮格技術創新獎系列活動之一，是目前中國工業界影響力和性的頒獎之一，已連續成功舉辦10年，此獎項是為表彰創新產品/技術，加冕行業創新，助推行業良性發展！CooRe（酷爾瑞）能獲此殊榮，進一步鞏固了ATAGO（愛拓）在食品飲料檢測界的**地位！

ATAGO（愛拓）產品包括：折光儀、旋光儀、糖度計、鹽度計，粘度計、濃度計、煎炸油測定儀、二氧化碳糖度儀、PH計等多種基于折光原理的衍生產品濃度計。ATAGO（愛拓）產品形態覆蓋：便攜手持式（現場快速測量），全自動精密臺式（**檢驗與分析），在線監測式（生產管道實時檢測），為食品飲料，果蔬種植、制糖行業、日用化工、生物制藥、金屬加工、石油化工、科研教學等提供多種濃度快檢方案！ATAGO源自日本，逾80年專業折光儀生產經驗，一直致力研究和開創折光原理在檢測領域中的應用范疇，是專業的折光儀生產廠家。ATAGO 在中國的注冊商標為愛拓，ATAGO CO., LTD在中國注冊的公司全稱為廣州市愛宕科學儀器有限公司，全面負責ATAGO（愛拓）全系列產品在區的銷售工作。