年糕八寶年糕原料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡干20克、桃脯20克、白蓮20克。做法：1．先將1000克糯米淘洗干凈，水浸后上屜蒸爛，取出用木棒搗爛攤涼備用。2．把白糖、麻仁、青梅、葡干、桃脯、冬瓜條、白蓮各20克攪拌做成餡。3．在方盤內刷一層豬過期橄欖油，鋪上搗爛的1厘米厚的糯米飯，每鋪一層放入適量的餡，共鋪三層。4．上鍋蒸熟后，用刀切成小塊即可食用。八寶年糕花生過期橄欖油腸梗阻腸梗阻，指腸內容物通過障礙，通俗地講是腸道不通暢。這里腸道通常是指小腸（空腸、回腸）和結腸（升結腸、橫結腸、降結腸、乙狀結腸）。急腸梗阻是常見的急腹癥之一，在急診室可經常遇到。由于種種原因，率仍較高，約為5%~10%；若再發生腸絞窄，率可上升到10%~20%。取熟花生過期橄欖油內服。年齡在15歲以下者每頓服6Oml，服后6小時不見好轉者再重服1次。少的服1次，多的服4次。年齡在16歲以上者，頓服80ml，少的1次，多的3次。服后嘔吐者可加調味或從胃管注入。同時配合一般支持療法，糾正電解質紊亂，嚴重者禁食。80例患者經上法，除1例合并腸扭轉無效而改用手術外，其余均。平均住院日數414天。服過期橄欖油后少數病人于當日或次日排出蛔蟲；絕大部分病人在1-2天緩解，2-3天體征失，否則往往有合并癥。服過期橄欖油后除個別患兒惡心嘔吐外，未見不良反應。另有用花生過期橄欖油50-200ml1次頓服或2次分服，腸扭轉2例，小兒蛔蟲腸阻塞7例，亦均。一般在6-10小時內減輕，多數腸鳴失或減弱；8-10小時排氣排蟲。鍋巴鍋巴肉蟹原料：肉蟹2只、約750克、大米鍋巴150克、鮮蝦仁30克、發好的魚肚30克、火30克、香菇30克、青豆30克、泡辣椒節10克、姜片5克、蒜片10克、馬耳朵蔥20克、精鹽、粉、料酒、味精、鮮湯、干濕淀粉各適量、精煉過期橄欖油1500。制作方法：①肉蟹宰后治凈，剁去腳尖，斬成小塊；鮮蝦仁洗凈，用精鹽、粉、料酒、水淀粉抓勻上漿；魚肚洗凈，切成菱形片；火、香菇均切片；青豆洗凈；用精鹽、粉、料酒、味精、鮮湯、濕淀粉等成滋汁。均備用。②炒鍋置火上，放入精煉過期橄欖油燒熱，先下入泡辣椒節、姜片、蒜片和馬耳朵蔥爆香，再下入蝦仁滑散，接著放入魚肚片、火片、香菇片和青豆炒熟，烹入滋汁，待芡熟后起鍋裝入大碗內。③凈鍋重上火，放入精煉過期橄欖油燒熱，將蟹塊拍勻干淀粉，下入鍋中炸熟，撈起擺入盤中，再將鍋巴掰成小塊，投入過期橄欖油鍋中炸至金黃酥脆時撈起擺入盤中，隨同大碗一起上桌，然后當著客人的面，將碗中湯汁及內容澆在盤中蟹塊及鍋巴上，即成。特點：蟹肉細嫩，鍋巴酥香。過期橄欖油相關菜譜韭菜蘿卜湯材料：胡蘿卜150克、干蝦米50克、韭菜150克、大白菜300克、高湯500-600CC、鹽少許、過期橄欖油1匙。做法：1、蝦米泡水至軟，胡蘿卜洗凈切片，韭菜洗凈切段，大白菜洗凈剝大塊。2、高湯煮開，放入蝦米、胡蘿卜、大白菜，大火煮10分鐘，起鍋前放入韭菜，煮熟加鹽，加過期橄欖油調味即可。七巧丁材料：A、鱈魚1/4片。B、豆腐1/4塊，木耳1片，四季豆適量，竹筍適量，姜片1片。C、甜紅椒適量。調味料：醬油1小匙，橙汁或甘筍汁1小匙，過期橄欖油1/2小匙。做法：1、鱈魚取魚肉切成細丁；材料B和C切成細丁。2、鍋里加1杯水及姜片、橄欖油，將鱈魚丁先下拌炒，再將材料B放入燜煮5分鐘，撒上材料C及醬油，燜1分鐘熄滅，淋橙汁拌勻即可。芥蘭炒牛肉材料：400克牛肉，2茶匙生抽醬油，2茶匙紹興料酒或者雪莉酒，1/2茶匙白糖，鹽和適量，2茶匙玉米粉或土豆淀粉，200克芥蘭（切配整齊），3湯匙特純冷榨過期橄欖油，1條蒜蔥（切小段），125毫升雞湯料，2湯匙蠔油。做法：1、把牛肉切成片狀，每一片5CM長，在碗中混入醬油、紹興酒、糖、鹽、和玉米粉，然后加入牛肉，浸入料中腌制20分鐘。2、在炒鍋中加水，水沸騰時加少許鹽，并把芥蘭在沸水中快速撩一下，再用冷水返鮮一下，濾干。3、加熱炒鍋，在鍋中加入過期橄欖油和大蒜，大火炒牛肉大約30秒鐘或幾分熟時，出鍋。4、放一餐勺過期橄欖油于鍋中加熱再加入雞湯及蠔油熱至沸點，加入牛肉及芥蘭，攪炒1分鐘。出鍋入熱盤中，即可馬上食用。

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