雙錐干燥機為雙錐形的回轉罐體，罐內在真空狀態下，向夾套內通入蒸汽或熱水進行加熱，熱量通過罐體內壁與濕物料接觸。濕物料吸熱后蒸發的水汽，通過真空泵經真空排氣管被抽走。由于罐體內處于真空狀態，且罐體的回轉使物料不斷的上下、內外翻動，故加快了物料的干燥速度，提高干燥效率，達到均勻干燥的目的。將冷凝器、真空泵與干燥機配套，組成真空干燥裝置。內部結構簡單，清洗容易，物料能全部排出，操作簡便，能降低勞動強度改善工作環境。

二手雙錐干燥機因容器本身回轉時物料亦轉動但器壁上不積料，故傳熱系數較高，干燥速率大，不僅節約能源，而且物料干燥均勻充分，質量好。符合“GMP”要求。可廣泛應用于制、化工、食品、染料等行業物料的干燥。

雙錐干燥機是20世紀80年代初，開發出來的一種傳熱型的干燥設備，雙錐真空干燥機是把混合和干燥集于一體的新型干燥機，在常壓和真空狀態下都能工作，也可間歇性工作。它將冷凝器、真空泵和干燥機配套，組成一種真空干燥裝置，設計上，內部結構上也更為簡單，清掃也相對容易，而物料能全部排出，操作簡單便潔。這從很大層度上，降低勞動強度，改善了工作環境。但是隨著市場要求量的變大，雙錐干燥機的需求也越來越大，近幾年該干燥機廣泛用于醫藥、化工、食品等行業。很多企業的謀利，造成了很多企業魚目混珠的現象，那么雙錐干燥機怎么檢驗呢？主要看這幾個方面。
1.雙錐干燥機的選擇要當場檢驗合格標準，空載試驗電機，需正、反轉按鈕嘗試開關開啟關閉靈活性，確保調頻按鈕按動靈敏。檢查雙錐正、反轉的調速是否均勻速轉動，且平穩無振動。試運轉約30分鐘后，利用溫度檢測儀來檢查電機、減速機和軸承溫升是否小于50度。
2.進行加壓檢查。檢查各閥門開關是否開啟正確，開啟的氮氣沖壓達到0.1MPa，是否能保持20分鐘降壓小于0.01MPa。
3.接通電源后，開啟電機正轉的按鈕，調整頻率為25HZ和50HZ,各15分鐘，觀察運行狀況。

雙錐干燥機機是雙錐形的反轉罐體，罐內在真空情況下，向夾套內直接通入蒸汽或熱水進行加熱，熱量通過罐體內壁與濕物料觸摸。濕物料吸熱后蒸發的水汽，通過真空泵經真空排氣管被抽走。因為罐體內處于真空情況，且罐體的反轉使物料不斷的上下、表里翻動，故加快了物料的干燥速度，前進單調功率，抵達均勻單調的目的。