通常講所有的水果都可以做成酒，統(tǒng)稱為果酒，其中比較**的果酒為葡萄酒，目前葡萄酒的市場已經(jīng)比較成熟，從葡萄的種植、采摘到釀酒過程已經(jīng)形成固定成熟的工藝。目前國內(nèi)比較常見的果酒除了葡萄酒外還有很多種，如獼猴桃果酒、藍(lán)莓果酒、桑葚果酒、水蜜桃酒、西瓜果酒、櫻桃果酒等等。
       葡萄酒除去含有酒精跟糖分之外，還含有像花青素、白藜蘆醇、單寧、氨基酸、維生素以及微量元素等營養(yǎng)成分，因此具有更多的健康。紅酒中保存了葡萄皮中的多酚類物質(zhì)，多酚類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化、的作用，對(duì)人體的心腦血管具有作用，減少血液中的低密度脂蛋白，降低血液的凝固性，從而降低心梗、中風(fēng)發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，還能預(yù)防組織的老化。
澄清除渾濁沉淀，低度果酒工藝及設(shè)備，發(fā)酵果酒除植物纖維、植物膠體、大分子蛋白、雜酵母，產(chǎn)品澄清度高，貨架期長。
      典型應(yīng)用：葡萄酒、枇杷酒、青梅酒、櫻桃酒、生姜酒、楊梅酒、刺梨酒、蘋果酒、柿子酒、山楂酒、木瓜酒、荔枝酒、橄欖酒、獼猴桃酒、藍(lán)莓酒、茶酒、烏梅酒、棗酒等果類發(fā)酵酒和配制酒；

果酒果醋的生產(chǎn)，一般需經(jīng)過鮮果前處理-發(fā)酵-陳釀-調(diào)配-過濾-滅菌-灌裝等工序。每個(gè)工序設(shè)備的選型還需結(jié)合用戶的具體產(chǎn)能、物料性狀、廠房情況、銷售情況等綜合考慮。
      我司從事于過濾技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，運(yùn)用過濾分離技術(shù)，結(jié)合技術(shù)人員多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，解決物料分離過程中的過濾難題、澄清難題、純化難題、濃縮難題以及其技術(shù)難題，為提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本、實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排而堅(jiān)持不斷創(chuàng)新。

果酒果汁的澄清：壓榨汁中的一些不溶性物質(zhì)在發(fā)酵中會(huì)產(chǎn)生不良效果，給酒帶來雜味，而且，用澄清汁制取的果酒膠體穩(wěn)定性高，對(duì)氧的作用不敏感，酒色淡，鐵含量低，芳香穩(wěn)定，酒質(zhì)爽口。澄清的方法可參閱果汁的澄清。

成都和誠過濾技術(shù)有限公司定制生產(chǎn)藥酒、酒、果酒果醋、米酒黃酒等酒水飲料膜超濾錯(cuò)流過濾設(shè)備，過濾精度0.01-0.1um，**有效成分通過的前提下，截留掉影響酒體澄清度不高或者后期渾濁沉淀的膠體、纖維、雜菌等大分子雜質(zhì)，提高產(chǎn)品的純度及口感，外觀澄清透明度高，久置不返渾沉淀，延長貨架期。
典型應(yīng)用： （1）果酒果醋類： 葡萄酒、枇杷酒、青梅酒、櫻桃酒、生姜酒、楊梅酒、刺梨酒、蘋果酒果醋、柿子     
                           酒、山楂酒、木瓜酒、荔枝酒、橄欖酒、獼猴桃酒、藍(lán)莓酒、茶酒等果類發(fā)酵酒和配制酒 
                  （ 2）果醋類： 蘋果醋、柿子醋、桑葚醋、刺梨醋、山楂醋、柿子醋、棗醋、木瓜醋、藍(lán)莓醋、蒜醋等果 
                          汁類發(fā)酵醋

????成都和誠過濾技術(shù)有限公司專業(yè)從事于過濾技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，運(yùn)用世界的膜分離技術(shù)，結(jié)合專業(yè)技術(shù)人員多年的工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，解決物料分離過程中的過濾難題、澄清難題、純化難題、濃縮難題等關(guān)鍵技術(shù)難題，為提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本、實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排、清潔生產(chǎn)而堅(jiān)持不斷創(chuàng)新。???“和誠過濾”團(tuán)隊(duì)的成員都是一批在過濾行業(yè)有著豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才，可為客戶產(chǎn)品提供全面的技術(shù)分析、工藝分析、小試、中試，設(shè)計(jì)制造配套的中、小試實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)，以及配套的生產(chǎn)型系統(tǒng)，提供完善的安裝調(diào)試服務(wù)，以及全面的技術(shù)培訓(xùn)、及時(shí)的售后服務(wù)。???“和誠”的員工始終懷著一顆感恩的心堅(jiān)守在自己的崗位上，感謝和我們一起探討、一起學(xué)習(xí)的各位*，正因?yàn)橛心銈兊闹С郑覀儌儾拍茉谶^濾這個(gè)平臺(tái)不斷創(chuàng)新和發(fā)展；感謝為我們提供材料的各級(jí)供應(yīng)商，正因?yàn)橛心銈儯覀儾拍転榭蛻籼峁└哔|(zhì)量的系統(tǒng)產(chǎn)品；感謝每一位“和誠”的員工，正因?yàn)橛心銈儯覀儾拍軋F(tuán)結(jié)一致，在過濾事業(yè)中盡自己的一份力；感謝長期支持、信賴我們的客戶，正因?yàn)橛心銈儯瑸椤昂驼\”的發(fā)展提供源源不斷的動(dòng)力，你們的要求，就是我們創(chuàng)新技術(shù)的目標(biāo)，你們的滿意，才是我們工作**的體現(xiàn)。?????“和諧發(fā)展，誠信經(jīng)營”是“和誠過濾”的宗旨，公司秉承“服務(wù)，客戶至上”的原則，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，不斷革新和優(yōu)化工藝技術(shù)，為客戶提供的技術(shù)及解決方案，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與**的提升，共贏促發(fā)展。