“凍品”是指以可食用的農、畜、禽、水產品等在冷凍狀態下儲運與銷售的食品，包括凍海產品，凍牛肉、凍豬肉、凍雞肉及其副產品等。我國許多凍品都是從國外進口的。
凍肉類進口報關資料清單：
1、進境動植物檢疫許可證，自動進口許可證；
2、衛生正本原件，原產地證；
3、集裝箱動態表；
4、進境動物源性食品貨物清單（以下簡稱:貨物清單）；
5、進境動物源性食品智能化抽采樣系統（以下簡稱：抽采樣系統）申報表回執；
6、進口食品安全承諾書；
7、貿易合同、信用證、裝箱單、提單等；
8、收發貨人備案；
9、備案冷庫協議。

進口冷凍肉類需要什么手續：
1、查詢輸華肉類企業注冊廠，符合評估審查要求，進口肉類產品種類在允許進口目錄內，并對標簽、說明書的內容負責；
2、進口肉類國內人進口備案，申請《動植物檢疫許可證》；
3、進口肉類口岸、冷凍倉庫、查驗場集中查驗，經檢驗檢疫合格準予進口。

凍肉類進口清關流程有哪些：
1、了解準入程序，獲取準入名單；
2、國內收貨人備案；
3、申辦進口許可證；
4、貨物發運到國內口岸；
5、進口代理換單；
6、進口檢驗檢疫申報；
7、海關申報/繳納關稅；
8、檢驗檢疫抽樣檢測；
9、貨物放行運輸入庫。

凍肉類進口報關前期準備：
1、擬進口國完成《輸華肉類產品準入程序》；
2、擬進口肉類產品在《肉類產品準入名單》內；
3、進口商食品進口備案完成；
4、進口商商檢預核銷單申請完成；
5、自動進口許可證前期辦理程序完成。
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