本品為2-羥基-1，2，3-三羧酸一水合物。按無水物計(jì)算，含C₆H₈O₇不得少于99.5%。

【性狀】 本品為無色的半透明結(jié)晶、白色顆粒或白色結(jié)晶性粉末；無臭，味酸；在枯燥空氣中微有風(fēng)化性；水溶液顯酸性反響。 本品在水中易溶解，在乙醇中易溶，在中略溶。

【鑒別】 （1）本品在105℃枯燥2小時(shí)，其紅外光吸收圖譜應(yīng)與對照的圖譜（光譜集263圖）分歧。 （2）本品顯枸櫞酸鹽的鑒別反響（通則0301）。

【檢查】 溶液的廓清度與顏色 取本品2.0g，加水10ml使溶解后，依法檢查（通則0901與通則0902法），溶液應(yīng)廓清無色；如顯色，與黃色2號或黃綠色2號規(guī)范比色液（通則0901法）比擬，不得深。 氯化物 取本品10.0g，依法檢查（通則0801），與規(guī)范溶液5.0ml制成的對照液比擬，不得濃（0.0005%）。 鹽 取本品1.0g，依法檢查（通則0802），與規(guī)范溶液1.5ml制成的對照液比擬，不得濃（0.015%）。 草酸鹽 取本品1.0g，加水10ml溶解后，加試液中和，加氯化鈣試液2ml，在室溫放置30分鐘，不得產(chǎn)生混濁。 易炭化物 取本品1.0g，置比色管中，加95%（g/g）10ml，在90℃±1℃加熱1小時(shí)，立刻放冷，如顯色，與對照液（取比色用液0.9ml、比色用液8.9ml與比色用銅液0.2ml混勻）比擬，不得深。 水分 取本品，照水分測定法（通則0832法1）測定，含水分為7.5%～9.0%。 熾灼殘?jiān)?不得過0.1%（通則0841）。 鈣鹽 取本品1.0g，加水10ml溶解后，加試液中和，加草酸銨試液數(shù)滴，不得產(chǎn)生混濁。 鐵鹽 取本品1.0g，依法檢查（通則0807），加提取后，與規(guī)范鐵溶液1.0ml用同一辦法制成的對照液比擬，不得深（0.001%）。 重金屬 取本品4.0g，加水10ml溶解后，加酞指示液1滴，滴加試液適量至溶液顯粉紅色，加鹽緩沖液（pH3.5）2ml與水適量使成25ml，依法檢查（通則0821法），含重金屬不得過百萬分之五。 鹽 取本品2.0g，加水23ml溶解后，加5ml，依法檢查（通則0822法），應(yīng)契合規(guī)則（0.0001%）。

【含量測定】 取本品約1.5g，精細(xì)稱定，加水40ml溶解后，加酞指示液3滴，用滴定液（1mol/L）滴定。每1ml滴定液（1mol/L）相當(dāng)于64.04mg的C₆H₈O₇。

【類別】 藥用輔料，pH值調(diào)理劑，穩(wěn)定劑和酸化劑。

【貯藏】 密封保管。

萬維藥業(yè)（西安）有限公司位于陜西省西安市蓮湖區(qū)灃鎬西路186號隆基大廈24樓。公司現(xiàn)主要經(jīng)營化學(xué)原料、制劑原料、化學(xué)制劑、提取物、標(biāo)準(zhǔn)品、對照品的批發(fā)。經(jīng)營原輔料1500余種，品種達(dá)4000多個(gè)。建立了以陜西省為，整個(gè)全國的銷售網(wǎng)絡(luò)，現(xiàn)有終端客戶4000余家,客戶多樣式需求，體驗(yàn)“一站式”采購服務(wù)。在合作過程當(dāng)中受到客戶。公司設(shè)置了與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的質(zhì)量管理體系、組織機(jī)構(gòu)、明確了職權(quán)管理范圍及職責(zé)；具有與經(jīng)營范圍相適應(yīng)的經(jīng)營場所。計(jì)算機(jī)系統(tǒng)達(dá)到實(shí)時(shí)控制并記錄經(jīng)營各環(huán)節(jié)和質(zhì)量管理的全過程，實(shí)現(xiàn)可追溯。