商業用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝**細粒干粉滅火劑為主。濕式滅火裝置充裝水滅火劑為主。我公司采用濕式滅火裝置--廚房滅火劑，依靠定量的滅火劑來撲滅火焰，主要靠與高溫食用油表面接觸，發生反應，在大量吸收熱量的同時，生產泡沫覆蓋層，隔絕氧氣，實施滅火。防止油鍋火復燃的方法是靠噴放冷卻水，使油溫降低至油脂本身自燃點 363℃以下。該類滅火系統具有滅火效率高，滅火后易清洗現場等優點。

廚房自動滅火裝置裝置是現代廚房*的消防設備，其房???設備自動滅火器裝置，吸取國內外的生產工藝和技術。公司擁有多套的數控加工設備，對廚房自動滅火裝置的每個零件都做的公司自行生產和精細加工。我公司是國內一家自行生產，加工，組裝的廠家，從而大大提高了質量降低了成本。本設備采用機械，電控相結合，，煙道，劑噴灑完畢，水流閥自動開啟，使其降溫避免復燃。隨著30多年我國在各個領域的，我們和的差距已經越來越小了。北京作為一千多萬人口的大都市，已經擁有千家賓館、飯店。廚房消防安全這個嚴重問題已經引起高度關注。2015年5月1日開始實施的新修訂的《建筑設計防火規范》，針對廚房火災作出了條文上的規定。

多年來我國大小火災近萬起，其不少起因竟是發生在廚房居多，自2016年前10個月全國就共發生燃氣類火災83000多起，占到了火災數目的28.98%。由此可見，廚房的安全難題刻不容緩。對此大家務必對此事及早防備從源頭幸免這種事情的產生，要安裝廚房滅火系統來有效防備火災產生！    本來，廚房自動滅火設備是采用機械與電控相結合，結構精巧、美觀、性能可靠，具有廚房滅火、手動、應急三種啟動方式，實施全天，安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間，操作維護方便。可對灶具排煙罩和排煙管道實施灶臺自動滅火裝置滅火，并具有關斷燃料閥的廚房滅火系統滅火功能，不僅適用于中餐的各式灶具（如大口徑深炸鍋、炒菜鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火，也適用于西餐各式灶具（如煎餅鍋、炸鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火。

廚房自動滅火裝置使用注意事項1. 未經允許非人員禁止打開控制箱或按動箱體上面的系統開關，以免造成誤噴或損壞其它影響設備功能。（箱體封條損壞，不予保修）2. 當主/備用電源指示燈顯示時，為備用電源供電，請檢查主電源是否正常。3. 當灶臺出現火情時，盡量使用手啟動裝置（首先拔出銷，用力拉出拉環）把火情消滅在初期。
安全注意事項：1. 本裝置是一套立的現代商用廚房自動滅火系統;2. 本裝置有自動、手動、機械應急三種啟動方式;
3. 當灶臺油鍋內出現火情時，現場人員不要驚慌，盡量使用手動啟動滅火裝置，把火情消滅在初期;4. 未發生火情嚴禁啟動或壓碰應急啟動裝置，避免照成誤噴;5. 廚房設備自動滅火裝置所保護的范圍：安裝自動滅火裝置的灶臺油鍋和油煙罩和排油煙管道內部;6. 做灶臺清潔衛生時，可用松軟毛巾擦洗管路，嚴禁拉、拽、碰撞設備及所有管線;7. 注意把所有脫落的噴嘴防護帽戴上，以免油污將噴嘴堵塞影響滅火效果;8. 當炒菜鍋離開灶眼時，應把火關小避免長時間烘烤感溫探測器造成誤噴;9. 嚴禁挪動裝有滅火裝置的灶臺，如需移動，請及時通知本公司技術人員。

西安鑫山明環保工程有限公司主營保麗潔油煙凈化器批發、排煙風機批發、廚房排煙管道設計、制作、安裝。公司在西北大型廚具批發市場精品A區10排1號，商業環境優良客流量大，在公司發展的十年內為很多企業食堂、單位、酒店、商場、學校、美食城、小吃城、食品廠、賓館、酒樓、KTV等提供商用廚房排煙系統設計安裝改造工程項目。我公司批發銷售的保麗潔油煙凈化器是產品，**國內外，主要為大型的餐飲、酒店、商業綜合體等排放標準要求嚴格的場所，安裝使用后排放符合標準，環保監測驗收通過。其中廚房油煙凈化系統少不了排煙管道的的布置安裝，屬于一套通風系統，設計人員需要深厚功底即就是設計施工經驗豐富，總的來說設計原理與實際相結合才是硬道理；及技術人員、安裝人員都是十年以上經驗豐富從業者，團隊協作能力強，施工經驗豐富，在有效工期內完成項目內容。廚房排煙系統、油煙凈化系統西北綜合工程服務商鑫山明環保為您竭誠服務！