安格斯牛早熟易配，產(chǎn)犢間隔短，連產(chǎn)性好，難產(chǎn)率低。12月齡性成熟，常在18~20月齡初配。在美國(guó)育成的較大型的安格斯牛可在13~14月齡初配。產(chǎn)犢間隔短，一般都是12個(gè)月左右，連產(chǎn)性好，長(zhǎng)壽，少難產(chǎn)。周期 20 天，期 280 天。
一般要求，出生2個(gè)月以?xún)?nèi)的犢牛，飼喂鍘短到2厘米以?xún)?nèi)的干草，出生2個(gè)月以后的犢牛，可直接飼喂不鍘短的干草。建議飼喂混合干草，其中苜蓿草占20%以上。2月齡犢牛可采食苜蓿干草200克，3月齡犢牛可采食苜蓿干草500克。另外，要**安格斯牛有自由飲水的條件。

安格斯牛犢喂食方法為隨母哺乳法，從初乳喂養(yǎng)直至犢牛斷奶期間應(yīng)該定時(shí)進(jìn)行自然哺乳。犢牛出生一周后，應(yīng)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、曬太陽(yáng)。每日應(yīng)該**2~3h，并對(duì)其進(jìn)行采食訓(xùn)練，飼料為的干草；當(dāng)犢牛達(dá)到半月齡后，可訓(xùn)練其食用精飼料或全價(jià)料；滿(mǎn)月后應(yīng)使其自由運(yùn)動(dòng)，喂水需單飼喂，**水溫在36~38℃之間；當(dāng)犢牛達(dá)到2月齡后，可喂食秸稈和青貯飼料，為了防止?fàn)倥８篂a，采食后不要立即給水。

當(dāng)安格斯母牛產(chǎn)犢之后，應(yīng)該使其緩慢站起，然后對(duì)其喂食溫?zé)嵫蛩缓笤傥故诚≈啵≈嗍怯?00~1000g麩皮、36~38℃的溫水以及100~150g的食鹽調(diào)和而成。產(chǎn)后母牛每日喂食300g的益母生化散，每日一次，持續(xù)服用3d；在其分娩后15d之內(nèi)喂食干草，并在分娩3d后喂食少許精飼料，逐漸恢復(fù)至正常喂食；分娩15d之后，應(yīng)該**母牛日糧中蛋白質(zhì)含量在10%以上，并適量補(bǔ)充維生素和微量元素。

所選擇的飼料應(yīng)該是具有生產(chǎn)資質(zhì)的廠(chǎng)家生產(chǎn)的飼料，符合安格斯肉牛生長(zhǎng)需要的，能夠滿(mǎn)足肉牛日常生長(zhǎng)發(fā)育實(shí)際需求的。另外就是日糧的搭配要合理，根據(jù)生長(zhǎng)發(fā)育不同階段對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的不同需求，合理飼喂尤為關(guān)鍵。
安格斯牛又叫無(wú)角黑牛，原產(chǎn)于英國(guó)北部的阿伯丁、安格斯和金卡丁郡。安格斯牛具有典型的肉用牛外貌特征，也世界上一種用品種名稱(chēng)作為肉用名稱(chēng)的肉牛品種。