【員工飯?zhí)玫某杀鹃_支】
1、飯?zhí)梅杖藛T工資、獎金、福利費、勞保的開支；
2、飯?zhí)媚甓葯z測費用的開支；
3、動物防疫檢驗費的開支；
4、服務人員健康檢查費的開支；
5、飯?zhí)萌沼闷废馁M（清潔用品、制服等）的開支；
6、其他管理費用（交通費，電話費等等）的開支；
7、飯?zhí)萌剂腺M用的開支。
自營：費用都得廠方負責，成本開支、現(xiàn)金占用量大。
承包：費用可以由承包公司全面負擔。
廣東盛農膳食承包的特色服務：
供餐方式
1.中式套餐服務形式（每餐不少于5個以上品種進行選擇）
2.面食類服務形式（主要經營品種有拉面、水餃、米粉、酸辣粉和其它小吃）
3.中式自助餐服務（本項目適合于管理人員餐，餐費不低于5元/餐，每餐不少于8個以上品種選擇）
4.小炒（點菜）服務（裝修一定數量的豪華房和標準大廳，以酒店式的經營服務為標準，制訂的點菜譜，所有的價格以菜譜為準）
5.免費推車服務（由我司的服務人員到餐廳使用推車進行員工免費加菜，推車配備有咸菜、辣椒醬、陳醋、醬油等）
用餐方式
1． 用餐形式采用飯卡的形式：我司根據貴司預報的就餐人數進行發(fā)放飯卡，員工憑卡到食堂進行劃卡就餐。
2． 用餐形式采用預報人數的形式：我司根據貴司人事部或總務部預報的就餐人數進行準備飯菜，而貴司員工到食堂排隊就餐。
3． 用餐形式采用兵IC卡形式：我司根據貴司預報的就餐人數進行準備飯菜，員工使用IC卡到我司食堂進行就餐。
  盛農膳食公司提供靈活多樣的承包方式，真正讓企業(yè)御下后勤伙食困擾，輕裝上陣，真誠期望與貴企業(yè)合作，共謀發(fā)展，熱忱歡迎各界人士到我司實地參觀考察。
員工食堂承包餐費標準:
9/天 (早中晚三餐) 可做一葷兩素或兩葷一素，肉量可達到2.8兩/天
10元/天 (早中晚三餐) 可做兩葷一素，肉量可達到3.2兩/天
11元/天 (早中晚三餐) 可做兩葷一素或三葷一素，肉量可達到3.6兩/天
12元/天 (早中晚三餐) 可做三葷二素，肉量可達到4兩/天
米飯和湯吃，但不可故意浪費!
熱烈歡迎貴公司來電咨詢或親自前往公司考察洽淡合作！

本公司近年來廣攬烹飪人才及企業(yè)管理人才，現(xiàn)已具有雄厚的餐飲服務實力，擁有大型種植基地，并與各地養(yǎng)殖、種植基地、大型農批直接掛勾。本著“以質量求生存，以信譽求市場，以創(chuàng)新求發(fā)展”的經營理念，秉承“以人為本，以食為天”的宗旨，運用規(guī)范的管理體系，為公司樹立了良好的企業(yè)形象，得到廣大客戶的。不斷的加大廚師團隊建設提升膳食服務品質，培養(yǎng)和儲備了批的的管理、技術人才，以科學的管理模式，精湛的烹飪技術，為公司的穩(wěn)健發(fā)展奠定了堅實的基礎。
　　聘請了衛(wèi)生監(jiān)督機構在公司培訓部對清潔衛(wèi)生進行的培訓，我們從的隊伍中抽出骨干，提升為訓導廚師、訓導廚工及訓導服務員，按公司的培訓計劃及教程安排，由訓導廚師負責實施培訓計劃的實施。
【員工食堂承包方式】：
  1、貴司無償提供：水、電、廚房設備水池、風扇、飯廳、餐臺、餐椅等廚房設施，并提供我方廚務人員宿舍等。
2、委派我司、管理員駐廠長期工作，調派精英技術骨干加入，力求將貴司食堂打造為該地區(qū)耀眼的**樣板食堂。
  3、員工供餐規(guī)劃：
  a.固定餐就餐
第二天實際就餐人數須在當天下午6點鐘前（或月報餐）將人數單提供給我司，并作為結算伙食費的依據，每月按貴司所提供人數 單結款。
  b.自由餐形式就餐
貴司員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒停宜咎峁┒嗥贩N飯菜，員工根據自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑IC卡消費就 餐，月底我司根據員工每天的金額與貴公司對帳，并按此與貴公司結算。
  c.自由點餐模式：
每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等，價格為1.00—5.00元等多個級別的餐費標準供餐，員工可按照自 己的喜好自由選擇，憑IC卡消費，按照每個單碟菜價總計算，月底結算時，按照每個員工每餐的消費總價造表與貴公司對帳，并按 此與貴司結算。
【職工食堂承包優(yōu)勢】：
1、逢每月15、30號我公司免費加餐一次，國家法定節(jié)假日，我方讓利為貴司員工
加餐或餐后水果。加餐為：雞翅、雞腿、紅燒排骨、紅燒魚、牛奶、可樂、飲料等任選其一；夏天免費每周煲2次糖水或涼茶，冬天為員工提供姜茶。
2、配備各地廚師而且可以定期輪調作業(yè)，促進廚藝和服務水準的提高。
3、我方為貴廠員工購買飲食責任和火災。
4、我司每月30號可為貴廠本月生日的員工集體舉辦慶生會。
5、每周五向貴公司提供下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作，講究飯菜質量，做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。
6、實行先吃飯再月結付款的靈活承包方式。
7、公司只有的股東，沒有累贅臃腫的官僚機構和復雜的股東關系，自有資金實力雄厚、無負債、現(xiàn)金采購。決策迅速反應靈敏，效率高、運作成本低，廉正、抗風險能力強。
8、實行較高待遇和福利的政策，我司員工月均工資水平高，擺脫了“低工資→低質量→低效益”的循環(huán)。
9、十多年成功的飯?zhí)霉芾矸战涷灒竟緭碛幸慌柧氂兴亍⒐芾斫涷炟S富的管理團隊。現(xiàn)代化的HACCP管理體系、ISO體系、“7S”的定義、PDCA管理法管理模式，使企業(yè)能有效控制營運成本。嚴謹有序的組織機構是我方運作的基本**。
10、 由公司直接經營，絕不作利潤提成式經營和變相。
【員工飯?zhí)霉芾矸桨浮浚?br/>1、經 營 理 念
  健康上崗------工作人員持有效上崗，（并每季復檢一次）**客戶飲食安全健康。
  體系管理------廚房、餐廳工作流水線作業(yè)，有效規(guī)劃及管理，靈活的進行人力調配。
  培訓------所有人員接受定期知識培訓及素養(yǎng)培訓，提升整體服務質量。
  服務公約------熱情有理、服務周到、認真負責、愛崗敬業(yè)、加強學習、講究效率。
  自我提高-----定期召開會議，檢討總結經驗，在不斷改善的過程中達到完善
2、服 務 保 障
滿意度**：員工就餐服務滿意度≥80％，全年無食品安全責任事故。
  安全衛(wèi)生**：嚴格推行食堂7S管理標準，導入食品HACCP管理體系， 并進行48小時留樣，確保廠家合法權益。
  經營**：誠信守諾，保質保量、如始如終。
  客戶投訴**：**在內妥善處理投訴意見。
【本公司已購買平安公司千萬元飲食類公眾責任，伙食質量安全有**】

廣東盛農膳食服務公司專業(yè)從事大小工廠食堂、企業(yè)食堂、事業(yè)單位食堂、職業(yè)學校食堂，工業(yè)園區(qū)食堂，工地食堂承包，蔬菜糧油配送及團體餐配送上門等業(yè)務。
單位學校飯?zhí)贸邪绞剑?nbsp;①貴公司提供廚房設備、廚具及員工住宿、水電燃料（水電燃料可面議），其它費用由本公司承擔 ② 本公司委派專業(yè)的廚房工作人員到貴公司直接服務，接受貴公司監(jiān)督。 ③ 本公司提供多個不同標準的菜譜任由貴公司選擇，也可由貴公司自定。 ④ 本公司先墊付貴公司員工的伙食費，定期同貴公司，具體情況面議商定。 ⑤ 為貴公司承包期間，可為員工提供由中國保險公司承保的保險。 承包優(yōu)勢： ① 規(guī)范的飯?zhí)霉芾恚碌慕洜I理念，讓您的員工得到專業(yè)的伙食服務。 ② 作法靈活、口咪多樣化能滿足不同企業(yè)不同員工的不同的需求。 ③ 連鎖經營，貨源統(tǒng)一，管理集中，價廉物美，能**長期的優(yōu)質的伙食。 ④ 本公司每周五提前向員工公布下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的伙食費用，每周菜譜及份量進行操作，講究飯菜質量、份量，并做到衛(wèi)生、美味，菜式多樣化，可預付伙食費，實行行吃飯后付款的靈活承包方式，方式面議。 ⑤ 逢節(jié)假日，可負責為貴公司員工加餐，熱天可免費提供涼茶或糖水。 ⑥ 配備各省地廚師，能掌握各季節(jié)菜式調味支配，各款粵菜、湘菜、川菜、潮菜
1、工作餐配送的形式
常見的團體包餐有企業(yè)團體訂餐，會議包餐、旅游包餐、學生包餐等。會議包餐如：交易會、運動會、展覽，會議等；旅游包餐如：觀光團、考察團等；學生包餐如：春游、夏令營等。
2、工作餐配送的特點
(1)就餐人數多且固定。旅游團或參加會議的客人，少則十幾人，多則幾十人甚至上百人，有時幾個團隊同時進餐，所以人數較多。由于每個團體的人數變化不大，因此就餐人數變化不大。
(2)就餐時間相對集中。旅游團體或會議都是按照事先安排好的日程進行活動，所以就餐時間較固定，到了開餐時間，客人就集中到餐廳就餐。要求迅速服務，這一點與零點或宴會的要求有所不同。所以要集中人力、物力做好餐前的服務工作。
(3)就餐標準、菜式統(tǒng)一。無論是旅游團體還是會議，每天的用餐標準是固定的，每餐的菜式也是統(tǒng)一的。
(4)人數多、口味差別大。餐廳只能根據包餐客人的國籍、地區(qū)、職業(yè)、年齡等特點來制定菜單，照顧到大多數客人的口味和要求。
主營：快餐配送，盒飯配送，工作餐配送，員工餐配送，團餐配送

食堂就餐模式零點自由
亦稱自由就餐模式，消費者在飯?zhí)糜貌颓埃勺杂蛇x擇不同窗口以及不同價位的食品消費；食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等；飯?zhí)眯柚贫ㄝ^低餐費標準（如3-15元/餐），以**員工自由選擇自由消費的權益。
食堂就餐模式零點包月 零點點菜吃，包月廠里為就餐員工承擔每月定額餐費；亦稱半固定就餐模式。 廠方每個月將固定了的補貼餐費（例如管理餐450元/月、員工餐280元/月）統(tǒng)一到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口 消費，也可以到便利店買飲料等。當月未使用完的固定餐費計入下個月餐費，也不算作現(xiàn)金直接補貼給員工，而是到月底直接清零（未使用完的補貼餐費回到廠方）。 當月提前消費完廠里補貼餐費的，可持IC卡到處自己掏錢作私人，此私人費月底清零，直至就餐消費完或退卡時領回IC卡內的私人余額。 相對于包吃報餐就餐模式，零點限額的特點有就餐時間長、品種花樣多、餐費標準高等特點，各個企業(yè)單位可根據自身的特點進行選擇。
食堂就餐模式報餐包月（包吃報餐）
包月廠里包吃并按月計伙食費（不夠吃可免費添加飯菜湯）,報餐企業(yè)將就餐人數報給食堂備餐；亦稱固定就餐方式。
企業(yè)負責人報備用餐人數的數量以一個月報一次為準，期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，并雙方簽字留存；作為結算憑證之一。食堂根據報餐人數進行伙食制作并出售。
一般是企業(yè)對員工提供包住包吃（或扣除部分餐費等）的條件下產生的，此方式的優(yōu)點是便于統(tǒng)計以及結算等管理，更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現(xiàn)象發(fā)生；或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。
盛農膳食承包的特色服務
供餐方式
1.中式套餐服務形式（每餐不少于5個以上品種進行選擇）
2.面食類服務形式（主要經營品種有拉面、水餃、米粉、酸辣粉和其它小吃）
3.中式自助餐服務（本項目適合于管理人員餐，餐費不低于5元/餐，每餐不少于8個以上品種選擇）
4.小炒（點菜）服務（裝修一定數量的豪華房和標準大廳，以酒店式的經營服務為標準，制訂的點菜譜，所有的價格以菜譜為準）
5.免費推車服務（由我司的服務人員到餐廳使用推車進行員工免費加菜，推車配備有咸菜、辣椒醬、陳醋、醬油等）
員工食堂承包餐費標準: 
9/天 (早中晚三餐) 可做一葷兩素或兩葷一素，肉量可達到2.8兩/天
10元/天 (早中晚三餐) 可做兩葷一素，肉量可達到3.2兩/天
11元/天 (早中晚三餐) 可做兩葷一素或三葷一素，肉量可達到3.6兩/天
12元/天 (早中晚三餐) 可做三葷二素，肉量可達到4兩/天
米飯和湯吃，但不可故意浪費!
熱烈歡迎貴公司來電咨詢或親自前往公司考察洽淡合作！
1、工作餐配送的形式
常見的團體包餐有企業(yè)團體訂餐，會議包餐、旅游包餐、學生包餐等。會議包餐如：交易會、運動會、展覽，會議等；旅游包餐如：觀光團、考察團等；學生包餐如：春游、夏令營等。
2、工作餐配送的特點
(1)就餐人數多且固定。旅游團或參加會議的客人，少則十幾人，多則幾十人甚至上百人，有時幾個團隊同時進餐，所以人數較多。由于每個團體的人數變化不大，因此就餐人數變化不大。
(2)就餐時間相對集中。旅游團體或會議都是按照事先安排好的日程進行活動，所以就餐時間較固定，到了開餐時間，客人就集中到餐廳就餐。要求迅速服務，這一點與零點或宴會的要求有所不同。所以要集中人力、物力做好餐前的服務工作。
(3)就餐標準、菜式統(tǒng)一。無論是旅游團體還是會議，每天的用餐標準是固定的，每餐的菜式也是統(tǒng)一的。
(4)人數多、口味差別大。餐廳只能根據包餐客人的國籍、地區(qū)、職業(yè)、年齡等特點來制定菜單，照顧到大多數客人的口味和要求。
主營：快餐配送，盒飯配送，工作餐配送，員工餐配送，團餐配送
食堂承包權責與義務
1.承擔廚房場地租金及廚房內的水、電、燃料費用；
2.廚房設備、設施的維護；
3.免費為貴司員工購買飲食責任險（200-500萬）；
4.飯?zhí)貌蛷d記費系統(tǒng)的提供及維護；
5.嚴格履行承包合約、遵守各項條款；
6.生、鮮、干貨的集中采購配送及嚴格驗收；
7.菜單的搭配、菜品的烹調與分配；
8.準時、保質、保量的開餐；
9.廚房工作人員的招聘、管理及薪資；
10.餐廳及廚房周邊的清潔衛(wèi)生；
11.消防安全的協(xié)作；
12.隨時接受貴司相關部門的監(jiān)督和改善建議；
b、貴司權責與義務
1.提供餐廳、廚房場地；
2.我方駐貴司工作人員住宿的提供；
3.每日我司食堂采購食材的監(jiān)督；
4.衛(wèi)生、菜質量的定期嚴格考核；
5.食堂的配合與支持；

? 　廣東盛農膳食服務公司是專業(yè)提供工廠學校飯?zhí)贸邪⑵笫聵I(yè)單位食堂承包，工廠食堂蔬菜配送，新鮮蔬菜糧油批發(fā)，及東莞農副產品配送，員工食堂托管、飯?zhí)蒙壯b修設計等綜合性膳食服務公司。經過十多年的努力拼搏進取，贏得了廣大客戶的長期信賴與支持提供膳食。目前服務的范圍覆蓋東莞大嶺山、樟木頭、長安、厚街、虎門、茶山、大朗、橫瀝、常平、寮步、萬江、黃江、橋頭、塘廈、高埗、東坑、石碣、石龍、石排、企石、鳳崗、清溪、望牛墩等東莞地區(qū)，在惠州、深圳、廣州、佛山、江門、中山、肇慶、河源等城市設有膳食服務分部。 公司自1998年成立以來規(guī)模不斷的擴大，現(xiàn)擁有5000平方米加工配送中心、干貨倉庫、冷凍庫、冰鮮庫、專業(yè)檢測室為一體。與大型蔬菜基地建立了長期友好合作關系，**提供新的鮮蔬菜瓜果；豬肉、牛肉、羊肉全部由東莞市肉聯(lián)廠供應，經有效檢疫，**衛(wèi)生、。我們嚴把質量關，為了客戶放心食用，將提供供應物品有效檢疫報告，并實行專人專制，同時加強售后服務工作，如客戶對送貨質量的不滿，我們無條件退回貨并及時更換商品在時間里給客戶送達。  公司所有食品采購來源清晰、、可靠。蔬菜來源于各地大型蔬菜基地，經市****專業(yè)檢疫人員嚴格檢測的規(guī)范市場采購，絕不允許在一般農貿市場或超市隨便采購。從而杜絕含農藥或重金屬污染過的蔬菜，肉類，家禽、蛋品必須是國家門經過檢疫合格。大米、食用油、食用鹽、醬油等全部食品必須在**部門嚴格注冊管理廠家直接批發(fā)，絕 不會為了降低成本而通過五花八門途徑進入，本公司還有嚴格檢測食品的管理程序來管理食品進入，從食物采購來源、分類、清潔配制到配送服務都嚴格按IS9001/ISO22000食品質量體系認證標準的規(guī)定程序來管理。 廣東盛農膳食公司近年來廣攬烹飪人才及企業(yè)管理人才，現(xiàn)已具有雄厚的餐飲服務實力，擁有大型種植基地，并與各地養(yǎng)殖、種植基地、大型農批市場直接掛勾。本著“以質量求生存，以信譽求市場，以創(chuàng)新求發(fā)展”的經營理念，秉承“以人為本，以食為天”的宗旨，運用規(guī)范的管理體系，為公司樹立了良好的企業(yè)形象，得到廣大客戶的一致**。不斷的加大廚師團隊建設提升膳食服務品質，培養(yǎng)和儲備了一大批的優(yōu)秀的管理、技術人才，以科學的管理模式，精湛的烹飪技術，為公司的穩(wěn)健發(fā)展奠定了堅實的基礎。同時聘請了衛(wèi)生監(jiān)督機構在公司設立培訓部對清潔衛(wèi)生進行專業(yè)的培訓，我們從優(yōu)秀的隊伍中抽出骨干，提升為訓導廚師、訓導廚工及訓導服務員，按公司的培訓計劃及教程安排，由訓導廚師負責實施培訓計劃的實施。 回顧過去，展望未來，盛農膳食公司全體同仁將一如既往地為客戶提供優(yōu)質、經濟、營養(yǎng)、衛(wèi)生的膳食服務，較期待著能與貴公司合作共贏，攜手共創(chuàng)美好的明天！歡迎來電洽談！謝謝您的關照！