水果冷庫安裝設計要點
1.節能省錢
水果冷庫設計要從客戶角度考慮，后期使用費用是客戶很關心的一個問題，我們要盡可能降低冷庫用電量。節省用電量就要降低冷庫圍護結構單位熱流量，一是保溫材料熱導率要小，二是圍護結構層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會出現增加冷庫建造成本和浪費空間等問題。另外，為了減少吸收太陽的能，庫體外墻表面一般涂成白色或淺顏色。水果冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。
2.水果干耗
水果蔬菜的貯藏要考慮損耗問題，果蔬保鮮庫應盡量采用直接冷卻方式，風冷會大大提高水果的干耗，影響客戶經濟收入。

小型水果保鮮冷庫的庫體為一般民用房屋及倉庫等面積在15平方米—20平方米，可貯藏水果蔬菜5噸—7噸，投資2.8萬元左右。此種保鮮庫就是在一般房屋的基礎上，增加一定厚度的保溫層，設置一套制冷系統，將門做保溫處理，庫內冷風機為懸掛式，可增加貯藏庫容，制冷機組設于庫外，因體積小可不設機房，制冷機組為間歇性工作，故耗電小，深受用戶歡迎。保鮮原理：采取降低溫度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。制冷系統1．88萬元與庫體改造，總投資不**過2.8萬元。微觀氣調水果保鮮冷庫
氣調保鮮庫是國內外較為的果蔬保鮮設施。它既能調節庫內的溫度、濕度，又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內果蔬處于休眠狀態，出庫后仍保持原有品質。

氣密性控制
在滿足氣調貯藏條件的前提下，氣密程度并非越高越好。由于氣調庫圍護結構的表面積很大，還要安裝氣密門，通過各種制冷、氣調、水電管線，建筑物日久會沉降，另外溫度波動會引起庫內外壓力差發生變化，使得氣密層不可避免地存在薄弱環節。

蔬菜冷庫設計安裝要點有幾點是比較重要的，分別為溫度控制、濕度控制和氣密性控制！
1、溫度控制
在果蔬的氣調貯藏中，蔬菜冷庫溫度波動范圍盡可能小，除了可以起到普通冷藏中所起的作用外，對維持氣調庫內壓力穩定、減少庫內外的氣體交換量也起著一定作用。庫溫**設定溫度時，庫內形成正壓，為平衡庫內壓力而設置的安全閥(均壓閥)可釋放一部分壓力(放出部分庫內空氣)，同時部分庫內空氣介質將通過維護結構向外滲漏；庫溫低于設定溫度時，庫內形成負壓，部分庫外空氣通過安全閥進入庫內，還有部分空氣通過維護結構滲入庫內。

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