凈室：懸浮粒子
(1)室內人員一定要穿潔凈服，要小于兩個人，應位于點下風側且遠離點，做換點操作時動作要輕，不要增加人員對室內潔凈度的干擾。
(2)設備要在校準期內使用。
(3)前后設備要清零。
(4)在單向流區(qū)域，選定的采樣探頭要接近等動力采樣，進入采樣探頭的風速和被采空氣的風速偏差應該小于20%。如果沒有做到這一點，就要將采樣口正對氣流的主方向。非單向流的采樣點，采樣口應豎直向上。
(5)采樣口至粒子計數(shù)器傳感器的連接管應盡量短。
食品工業(yè)潔凈用房
有衛(wèi)生生產(chǎn)環(huán)境要求的潔凈生產(chǎn)區(qū)宜包括易腐性食品、即食半成品或成品的后冷卻或包裝前的存放、前處理場所；不能終的原料前處理、產(chǎn)品灌封、成型場所，產(chǎn)品終后的暴露環(huán)境；內包裝材料準備室和內包裝室以及為食品生產(chǎn)、改進食品特性或保存性的加工處理場所和檢驗室等。

食品工業(yè)潔凈用房的環(huán)境參數(shù)要求
1溫度和濕度要求：
Ⅰ級、Ⅱ級溫度應為20℃-25℃，相對濕度應為30%-65%；
Ⅲ級、Ⅳ級溫度應為18℃-26℃，相對濕度應為30%-70%。

潔凈室的照明系統(tǒng)與普通辦公室照明有所不同，所有照明燈具均要求符合《潔凈室工程施工與驗收》標準，燈具必須帶有機玻璃或者其他材質的透明燈罩，照明燈具周邊具有不產(chǎn)塵、不集塵等特點。其中，潔凈室環(huán)境對照度的要求是比較嚴格的。
1、照度的測定要求 室內照度的測定必須在室溫穩(wěn)定，光源光輸出穩(wěn)定后再進行測定。 
2、照度的測定方法：
1），照度的測點應距離地面 0.85m，按間距 1~2m 布點，測點距離墻 1m。
2），記錄實測值并計算總的平均照度。
3)，照度測定一般是不含局部照明以外的一般照明。
3、合格標準： 應符合設計要求，根據(jù)（潔凈廠房設計規(guī)范）的要求，潔凈室內一般照明的均勻度不應小于 0.7。

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