廚房隔油池設(shè)計(jì)原理：含有油污及廢棄物的污水，從排水管流入慮篩框，先去除交的的菜葉、食物渣等固態(tài)廢棄物。泥沙、碎末等細(xì)小等細(xì)小廢棄物在沉降室沉淀，固液分離，油污浮與水面上，隔油板阻隔浮油，經(jīng)初級(jí)、次級(jí)、分離室，進(jìn)行大廢棄物、小廢棄物、油、水分離，清除易腐爛的有機(jī)固體和液體廢棄物，致使污水凈化排放。浮油在隔離室的上部，大廢棄物在慮篩框內(nèi)，沉淀物在池底，需要人工定時(shí)清理。根據(jù)廚房環(huán)境，可選用隔油池與隔油箱，隔油池體積較大，處理污水也大，一般設(shè)在室外，便于清理，減少異味。如因環(huán)境條件有限，可選用隔油箱，隔油體積小，可結(jié)合實(shí)際情況選用
什么你的隔油池使用效果不佳？
他確實(shí)在廚房安裝了隔油池，但是那種簡(jiǎn)易的隔油池。我并不是說(shuō)不銹鋼隔油池不能用，只是他家的實(shí)際情況卻不適合用這類(lèi)隔油池。為什么這么說(shuō)?他家的餐廳是一家規(guī)模較大的店，每天進(jìn)來(lái)的量也不少，這就意味著廚房每日產(chǎn)生的含油廢水量是比較大的。但是小型隔油池的廢水處理量有限，尤其是這類(lèi)隔油池，每小時(shí)0.5T的處理量估計(jì)都無(wú)法達(dá)到，這一隔油池又如何能解決他的廢水處理需求呢?
　　鑒于這種情況，且廚房并沒(méi)有足夠的空間安置地面隔油池，我們便**他安裝了一款埋地式隔油池。本來(lái)這位朋友還有所顧慮，因?yàn)橹耙部紤]過(guò)埋地式隔油池，但之前的廠家提供的安裝示意圖太坑便作罷了。于是我們趕緊根據(jù)實(shí)際情況為其繪制了隔油池地埋式安裝示意圖，這才讓他安心下來(lái)。
　　這不，安裝并使用了一段時(shí)間之后，這位朋友反映效果確實(shí)不錯(cuò)，下水管道也一直都是干干凈凈的了，還很高興地說(shuō)如果下回有朋友問(wèn)他浙江埋地式隔油池哪家好一定會(huì)**我們。聽(tīng)了之后我們確實(shí)很高興，畢竟能幫客戶解決問(wèn)題就是我們的目標(biāo)所在。

以前的時(shí)候我們經(jīng)常會(huì)說(shuō)使用一種設(shè)備的時(shí)候要主要它的維護(hù)和保養(yǎng)，那么關(guān)于我們的設(shè)備隔油池的維護(hù)和保養(yǎng)究竟要怎么樣進(jìn)行呢?其實(shí)就像隔油池要是維護(hù)和保養(yǎng)得當(dāng)?shù)脑捨覀冊(cè)谑褂玫臅r(shí)候就不用擔(dān)心它會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，相反的要是我們不能很好的維護(hù)，那么這樣的設(shè)備不僅不能給我們帶來(lái)好處和方便，也會(huì)給我們帶來(lái)相應(yīng)的麻煩。
這時(shí)就會(huì)有很多人問(wèn)，那么究竟要怎么樣保養(yǎng)呢，其實(shí)之前在介紹隔油池的時(shí)候我們就講過(guò)，這種設(shè)備在安裝的時(shí)候非常的簡(jiǎn)單，其實(shí)在保養(yǎng)的時(shí)候也是很簡(jiǎn)單，就是要看自己有沒(méi)有來(lái)進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)。
一般來(lái)說(shuō)要是使用的單位和家庭自己有時(shí)間的話我們就可以自己進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，我們可以定期的在1-7天內(nèi)清理上面漂浮的雜質(zhì)，像池內(nèi)的油脂我們可以一個(gè)月清理一次，這樣的清理就是防止油脂累積多了阻塞管道。還有就是沒(méi)有時(shí)間的話我們可以外包給有資質(zhì)的餐廚垃圾回收單位。
通過(guò)上面的描述我們就能很清晰的了解到關(guān)于隔油池的維護(hù)根本就不是我們想象的那么復(fù)雜，其實(shí)也就是這樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾步我們就能使隔油池的壽命得到明顯的增加。

連云港市部門(mén)自7月1日起，在市區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展餐廚廢棄物專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”，將餐廚垃圾精準(zhǔn)分類(lèi)、減量處置列為重要責(zé)任清單，要求全市4000多家大中型餐飲單位、、學(xué)校、食堂等要在8月底前完成安裝油水分離器或者隔油池等污染防治設(shè)施。
近日，記者在通灌路上某餐館后廚內(nèi)看到，根據(jù)后廚的灶臺(tái)實(shí)際數(shù)量，該廚房安裝了三臺(tái)油水分離器。廚師長(zhǎng)告訴記者，“過(guò)去后廚產(chǎn)生的灶臺(tái)污水全部流入下水道，油水分離器能將剩飯、剩菜、刷鍋水中的油與水及固體廢棄物實(shí)現(xiàn)分離處理，在油進(jìn)入地溝前就給它找了新去處。”
“設(shè)置油水分離器或者隔油池等污染防治設(shè)施，可以避免餐廚污水直接排放進(jìn)雨污管道而導(dǎo)致管道堵塞、腐蝕，以及水源污染?！睋?jù)海州隊(duì)路南二中隊(duì)中隊(duì)長(zhǎng)仲拓介紹，“部門(mén)將對(duì)餐廚油水分離器的設(shè)置進(jìn)行監(jiān)督，后廚的油水不能直排下水管道，對(duì)一些不履行《連云港市餐廚廢棄物管理辦法》要求的商戶進(jìn)行書(shū)面的整改和相關(guān)的查處。”
“根據(jù)前期排查，全市約4000多家大中型餐飲單位、、學(xué)校、食堂等均已與金馳公司簽訂了收運(yùn)合同，這些餐廚廢棄物產(chǎn)生單位將在8月底前完成油水分離器或者隔油池等污染防治設(shè)施安裝，這也是本次餐廚廢棄物專項(xiàng)整治‘百日行動(dòng)’建立長(zhǎng)效管理機(jī)制的重要舉措?！睋?jù)市支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng)劉丙軍介紹：“通過(guò)建立責(zé)任清單的制度，即餐廚廢棄物產(chǎn)生單位責(zé)任清單，收運(yùn)、處置單位責(zé)任清單，區(qū)部門(mén)責(zé)任清單以及我們市部門(mén)責(zé)任清單。明確各方主體的責(zé)任和義務(wù)，對(duì)履責(zé)不到位的責(zé)任單位，將嚴(yán)格按照《連云港市餐廚廢棄物管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，予以責(zé)任追究?！?br/>
實(shí)施電子信息化
所有餐廚廢棄油脂產(chǎn)生、收運(yùn)、處置單位必須納入電子信息化系統(tǒng)，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳，實(shí)施實(shí)時(shí)。
2015年4月，市食安辦、市綠化市容局、市局3部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)本市餐廚廢棄油脂收運(yùn)處置信息化管理等相關(guān)工作的通知》（滬食安辦〔2015〕33號(hào) ），要求實(shí)現(xiàn)電子信息化全覆蓋。
實(shí)施回收激勵(lì)機(jī)制
由原來(lái)的產(chǎn)生付費(fèi)轉(zhuǎn)為有償回收，收購(gòu)價(jià)格按照本市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、食品協(xié)會(huì)和市容環(huán)境衛(wèi)生行業(yè)協(xié)會(huì)制定的餐廚廢棄油脂收購(gòu)價(jià)確定。目前確定的價(jià)為0.8-1.2元/公斤。
.油水分離器與傳統(tǒng)隔油池比較優(yōu)勢(shì)
（1）傳統(tǒng)的隔油池較多安裝在室外，容易被不法分子非法打撈“地溝油”；而油水分離器一般安裝在室內(nèi)，其分離出來(lái)的餐廚廢棄油脂自動(dòng)進(jìn)入密閉的儲(chǔ)油容器，該儲(chǔ)油容器要求必須裝鎖，有利于防止非法收運(yùn)。
（2）傳統(tǒng)的隔油池只是解決排入污水管道餐飲廢水的油污去除問(wèn)題，而油水分離器具有固液分離和油水分離的雙重功能，既有助于實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的減量化，又有利于減少不法分子利用泔腳從事餐廚廢棄油脂違法犯罪活動(dòng)的機(jī)會(huì)，同時(shí)通過(guò)油水分離也可使污水排放達(dá)到環(huán)保要求。

無(wú)錫浩潤(rùn)環(huán)保科技有限公司座落于江蘇省無(wú)錫市惠山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)堰橋工業(yè)園，是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售，安裝于一體的高科技環(huán)保企業(yè)。公司努力打造科技型創(chuàng)新企業(yè)，擁有一批優(yōu)秀的技術(shù)，管理、銷(xiāo)售和安裝人才，職工總數(shù)126人，其中**職稱10人，大專以上工程技術(shù)人員20人已建立一支由高工、工程師等多層次技術(shù)人員組成的高素質(zhì)環(huán)保工程專業(yè)隊(duì)伍。
公司引進(jìn)國(guó)外**環(huán)保技術(shù)和成熟工藝，依托國(guó)內(nèi)院校、科研單位，結(jié)合實(shí)際情況，*、生產(chǎn)和銷(xiāo)售環(huán)保產(chǎn)品。承攬各類(lèi)工業(yè)廢水和生活污水處理工程。產(chǎn)品銷(xiāo)售及工程安裝遍及全國(guó)。公司通過(guò)近十年的努力拼搏、銳意進(jìn)取，**一系列可喜成就。目前公司產(chǎn)品已形成四大材質(zhì)、**系列、一百多個(gè)品種，獲得多項(xiàng)**。其中環(huán)保型玻璃鋼化糞池設(shè)備、隔油提升設(shè)備、污水處理設(shè)備，玻璃鋼成品檢查井設(shè)備， 一體化成品智能泵站設(shè)備選入2010年節(jié)排水設(shè)計(jì)手冊(cè)，作為給排水設(shè)計(jì)依據(jù)。一臺(tái)臺(tái)優(yōu)良產(chǎn)品、一座座優(yōu)秀工程，贏得了客戶**。