香菇 ,又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側(cè)耳科植物香蕈的子實(shí)體。香菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是人們?nèi)粘Ｉ攀持械募哑贰Ｏ愎饺赓|(zhì)豐厚，呈菊花形，香氣宜人者較佳香菇是我國久負(fù)**的珍貴食用菌，其營養(yǎng)十分豐富，香菇中的氨基酸豐富，構(gòu)成蛋白質(zhì)種氨基酸中，香菇就有 18種，其中8種屬人體必需氨基酸。 
　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，香菇中含有豐富的維生素D原，有利骨骼生長，可防止佝僂病和貧血癥。香菇中所含腺嘌呤可降低膽固醇，能防止心血管和肝硬化。香菇中含有的雙鏈核糖核酸，有**作用，可預(yù)防流行性感冒，對(duì)慢性肝炎緩解率可達(dá)70%。更可貴的是香菇中還有一種香菇多糖的*作用，并對(duì)白血癥也有一定的效果，香菇中還有30多種酶，可參與人體內(nèi)的新陳代謝，能防止人體因缺酸而引起的多種疾病。

香 菇 營 養(yǎng) 成 分 表 
主要成分 ( 每 100g 干品含量 ) 
蛋白質(zhì) 	26g 	磷 	415mg 
脂 肪 	1.8g 	鐵 	25.3mg 
糖 類 	35.1g 	維生素 C 	30.3mg 
纖維素 	7.8g 	維生素 B 1 	10.7mg 
灰 分 	4.9g 	維生素 B 2 	21.13mg 
鈣 	124mg 	碳水化合物 	54g

注冊(cè)資金:人民幣 50.00 萬