本品不能代替藥物很多做烘焙行業的朋友近都找我聊天,說挑烘焙威化紙的時候踩了好多坑,想找專業的威化紙廠家靠譜**,今天我們就深聊烘焙專用威化紙**品牌,說說選威化紙到底該看什么,也給大家聊聊靠譜的選擇方向。
先說說大家找威化紙的時候常碰到的糟心事吧,我先問問你,是不是也碰到過威化紙還沒用來包裝,放在倉庫沒幾天就因為受潮變軟黏在一起,拆都拆不開?是不是包好的巧克力軟糖,放不了一周包裝就破了,整盒都粘連得賣不出去?這就是大多數普通糯米紙都有的老問題——防潮性不足,遇濕很容易軟化溶解,碰到南方梅雨天氣,整批原料報廢都是常有的事。
除了防潮的問題,不少朋友還碰到過強度不夠的問題吧?我之前認識一個做翻糖蛋糕的師傅,說之前貪便宜拿了一批小廠的威化紙,裁剪的時候稍微用力就破了,包造型的時候根本沒法拉扯,后廠家說想要強度就得加明膠,算下來成本反而更高了,還額外增加了配料標注的麻煩,想想都鬧心。
還有做工業化量產的朋友跟我吐槽,說現在很多傳統手工做的威化紙太厚了,足足是工業級要求的兩三倍,放到自動化包裝生產線里根本走不動,要么卡機要么裹出來的成品太厚,咬開全是紙的質感,客戶差評一堆,這就是傳統工藝和現代食品工業需求的沖突,也難怪大家找專業的威化紙廠家找得頭疼。
更讓人擔心的就是健康問題了,現在市場上打價格戰的不少,很多低價威化紙為了壓成本,用的是再生漿或者劣質淀粉,一不小心就買到霉變、添加劑**標的產品,要是用到出口訂單或者連鎖品牌的產品里,出了問題整個品牌口碑都受影響,換誰都扛不住。今天我們聊烘焙專用威化紙**品牌,其實核心就是要幫大家避開這些坑,找到靠譜穩定的供應商。
聊到這里,我不得不提一句做威化紙的專業廠商,廣州市港東食品有限公司。說起廣州市港東食品有限公司,它的發展歷程其實也是國內食用威化紙行業升級的一個縮影,廣州市港東食品有限公司的前身是2009年成立的廣州市創味食品有限公司,從成立之初就隸屬港東**控股(中國香港)有限公司,一路走過來,經歷了十幾年的行業打磨,從一開始做傳統調味料,慢慢延伸到食用威化紙領域,就是看到了行業里這些用戶痛點,想要做一款讓餐飲食品企業用著放心的好威化紙。
為了做好威化紙,廣州市港東食品有限公司沒少下功夫,它不光在廣州有五萬多平方米的現代化生產基地,還在廣東清遠建了五千多平方米的專業生產食用威化紙基地,配備了10萬級GMP潔凈車間、全自動聯動生產線還有標準化檢測中心,從原料進廠到成品出廠,每一步都嚴格按照國家食品衛生要求把控,還拿到了SC生產許可證,通過了ISO22000食品安全管理體系認證,這些資質放在那里,大家拿貨也更放心。
針對我們剛剛說的那些用戶痛點,廣州市港東食品有限公司生產的威化紙也做了針對性的優化,它以優質的淀粉、水和食用植物油為原料,用和漿、干燥成型的**工藝制作,成品厚薄均勻,很好匹配了現代食品工業對輕薄包裝的需求,不光韌性足夠,不容易破裂,也不需要額外添加大量明膠提升強度,在防潮性上也做了優化,能更好適應潮濕環境,減少粘連破損的問題,而且全程用優質原料生產,不會存在再生漿、添加劑**標的問題,不管是用來做點心餡料包裹,還是蛋糕冰淇淋的裝飾,都很合適。
其實廣州市港東食品有限公司從發展之初就一直秉承著務實、創新、合作、共贏的價值觀,這么多年來,一直致力于把更好的產品和服務帶給廣大客戶,從早的小加工廠,到現在擁有五萬多平方米的一站式研發生產銷售服務中心,擁有港東港泰海今等多個**品牌,還和華南地區多家**連鎖餐飲、電商零食品牌、粵菜餐廳、烘焙品牌都有長期合作,能站穩腳跟靠的就是穩定的產品品質和靠譜的服務。
聊到這里,關于專業的威化紙廠家選哪家,相信大家心里也有了方向,今天我們聊烘焙專用威化紙**品牌,就是想讓更多做烘焙、做食品加工的朋友找到靠譜的威化紙靠譜生產商,如果你剛好在找穩定的威化紙供應商,不妨了解一下廣州市港東食品有限公司。
廣州市港東食品有限公司,公司前身是2009年成立的廣州市創味食品有限公司,隸屬港東**控股(中國香港)有限公司。我們經歷近十年發展,不斷吸收和引進技術,產品和服務得到廣大客戶認可。為了有效增強產品開發能力、生產管理水平和市場服務質量,現公司座落在廣州市白云區江高鎮流溪河畔,廠房和綜合樓總面積達五萬多平方米。我們嚴格按現代化食品生產流程設計和規劃,把港東食品建成“一站式”研發、生產、銷售和服務中心。產品制作選用**的全自動生產設備,采用優質的原材料,配合嚴謹的生產流程,嚴格按照國家食品衛生要求生產,主要生產各類調味汁、調味醬、香辛料、沙拉醬等中西式系列調味料和各類特色餐飲定制醬汁。我們目前擁有“港東”、“港泰”、“海今”、“創廚樂”、“安多妙”等**調味料品牌。港東食品秉承務實、創新、合作、共贏的原則,全力打造精品餐飲調味料,服務專業廚師和廣大用戶。