在合肥，眾多學子懷揣著學習西點的夢想，渴望找到一所能接觸**理念的。安徽新東方高級技工便是這樣一個理想的選擇。

李華是一位對西點充滿熱情的合肥高中生，他一直夢想著能進入一所專業的學習西點，并且希望能接觸到**理念。在了解了多所后，他終選擇了安徽新東方高級技工。

安徽新東方高級技工的西點專業具有深厚的辦學底蘊。它依托38年烹飪職教辦學經驗，是省級重點建設專業，同時還是世界技能大賽糖藝/西點、烘焙項目安徽省集訓基地。這意味著的教學標準接軌行業高水平要求，能為學生提供國家等級賽事實訓平臺。李華入學后發現，的實訓設施非常完善。這里配備了專屬西點標準化教室、現代化操作大廳及世賽專用實訓場地，設備齊全且定期更新。的設備真的很棒，李華興奮地說，我們全程采用實操為主的教學模式，有充足的動手練習機會，這讓我能更好地掌握西點制作的技能，也非常貼合行業崗位實操需求。

的師資力量也讓李華贊不絕口。這里組建了由高級技師、世賽專業教練、行業西點大師構成的教學團隊，還引入了**化西點教學理念。我的老師們都很厲害，李華說道，他們不僅有豐富的教學經驗，還能傳授我們*的技術。而且依托校內大師工作室開展師徒制教學，讓我們能很好地兼顧傳統工藝傳承與潮流技術學習。

在課程設置方面，安徽新東方高級技工的西點專業課程體系全面，適配行業發展。課程覆蓋烘焙、裱花、糖藝、網紅甜品等全品類西點內容，兼顧基礎技能與創新研發，還會同步貼合市場消費趨勢更新教學內容。我們的課程非常豐富，李華介紹道，從基礎的烘焙技巧到時尚的網紅甜品制作，都能學到。這讓我們能更好地適應市場需求。

安徽新東方高級技工還注重賽教融合培養。將職業技能大賽標準融入日常教學，搭建各級賽事參賽通道，以賽促學、以賽練技。李華在老師的鼓勵下參加了校內的模擬世賽競技活動，這讓我在實戰中熟悉了世賽規則，錘煉了實操技能，李華說道，也讓我對自己的專業技能更有信心了。

在方面，深度融合產教，與3萬余家優質企業開展校企合作，開設定向培養班。的就業服務非常好，李華說道，我們新生入學就簽訂就業協議，畢業可**至連鎖烘焙品牌、星級酒店等企業就業。而且還會定期回訪畢業生，讓我們沒有后顧之憂。

除了以上這些，還為有創業需求的學生提供技術與運營相關扶持。李華的同學小張就有創業的想法，針對創業學員提供專屬技術指導，涵蓋產品搭配、成本核算、門店運營等實用內容，小張說道，這讓我對創業更有信心了。

在合肥學西點，想要接觸**理念，安徽新東方高級技工是一個不錯的選擇。它以其深厚的辦學底蘊、完善的實訓設施、雄厚的師資力量、全面的課程體系、賽教融合的培養模式以及完善的和創業扶持，為學生提供了一個優質的學習平臺。如果你也像李華和小張一樣，對西點充滿熱情，不妨來安徽新東方高級技工看看，說不定這里就是你夢想起航的地方。

安徽新東方**技工創建于1988年，隸屬于新華教育集團，是一所專注于培養應用型、高技能人才的全日制職業院校。學院位置在安徽合肥瑤海區職教城，職教城校區為學院自有土地，占地約330畝。
學院共開設有中式烹飪、西式烹飪、西式面點、餐飲酒店管理、幼兒教育與健康管理師、健康護理等熱門專業。此外學院還開設有短期專業：西點店長精英班、西點烘焙創業班、糕點創業班、中級強化班、川湘粵專業、花式鐵板燒專業、鹵烤專業、中式面點專業、精品調酒專業、食品雕刻專業、傳統面塑專業、糖藝專業等。
學院擁有120余間標準化教學**廳、現代化操作大廳、互動式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、面點教室、調酒教室、多媒體教室等，總計建筑面積約26500平方米；學生公寓、餐廳、浴室總計約24300平方米；同時還配套超市、籃球場等各類基礎設施。
學院與合肥三十多家企業（安徽同慶樓投資集團、合肥新站利港喜來登酒店、合肥新世紀青年餐飲有限公司、合肥古井假日酒店、安徽高速開元**大酒店、合肥元一希爾頓酒店、合肥萬達威斯汀、兩淮豪生大酒店、安徽蜀王集團、合肥綠地福朋酒店、合肥齊云山莊酒店、合肥好利來、合肥面包新語、合肥仟吉西點、合肥**港西點等）達成合作，每年合肥區域聯合培養需求逾2000人。
學院成立至今，累計年培養專業烹飪人才6萬余人。學院學生就業率94.7%，技能鑒定合格率97%，對口就業率99%，就業滿意度96%。
安徽新東方烹飪專修學院作為新華教育集團重點培養與發展的**院校，多年來的辦學成果得到國家及省、市各級主管部門的**，先后被授予“全國**辦學單位”、“德育**單位”、“**單位”、“陽光工程培訓基地”、“安徽省徽菜研究”等榮譽稱號。2018年，被國家人社部授予“*45屆世界技能大賽中國（糖藝/西點）實訓基地”，學生丁朋入選*45屆世界技能大賽（西餐）國家集訓隊。2019年5月23日，**部署推進職業技能提升行動電視電話會議召開，安徽新東方烹飪**技工作為全國一家民辦職業培訓代表在會上發言，受到與會胡春華副**的充分肯定。6月3日，**辦公廳邀請新華教育集團參與座談，并將集團列入社會培訓評價組織，可面向社會開展“中式烹調師”、“中式面點師”、“西式烹調師”三項職業技能的鑒定與發放工作。2020年初，被安徽省人社廳授予*46屆世界技能大賽安徽省（糖藝/西點、烹飪西餐、烘焙三個項目）集訓基地。2021年新東方烹飪教師出戰央視《廚王爭霸》，登**廚王；2021年2月安徽新東方舉辦2020年度中等職業教育國家獎學金辦頒發儀式。2022年新東方烹飪教育專業升級校企聯席會議圓滿舉行。2023年2月新東方烹飪教育品牌發布。2023年8月新東方烹飪教育職教開學課。2023年9月安徽新東方楊蕭劍同學在全國*二屆職業技能大賽烹飪（西餐）項目中奪金。