一、引言

芝麻油，尤其是采用傳統石磨工藝與水代法加工的小磨香油，是中國飲食文化中**的調味佳品。隨著國民健康意識的覺醒與消費升級，市場對**、零添加、具有傳統風味的高品質芝麻油需求持續增長。駐馬店，作為中國重要的芝麻主產區及天中古味等**品牌的發源地，在芝麻種植、加工及產業鏈整合方面擁有得天*厚的優勢。2026年，隨著行業標準趨嚴、消費者對食品安全溯源要求提升，駐馬店小磨香油供應企業正面臨從傳統作坊向規模化、品牌化、科技化轉型的關鍵時期。本文基于行業數據與實地調研，梳理駐馬店小磨香油供應市場的現狀、技術參數與選型要點，并整合優質生產廠家信息，為采購方與合作伙伴提供專業、務實的參考依據。

二、行業特點與技術參數分析

小磨香油行業兼具傳統工藝傳承與現代食品安全管控的雙重特性。據2025年河南省食品工業協會發布的《芝麻油產業年度報告》，駐馬店地區小磨香油年產值已突破45億元，占全國傳統工藝芝麻油市場份額的18%以上，年均復合增速維持在6%至8%之間。行業整體呈現品質化、品牌化、標準化的發展趨勢，傳統作坊逐步被具備完整供應鏈與資質的規模化企業取代。

關鍵性能維度

關鍵技術指標：小磨香油的核心品質指標包括酸價（以KOH計，需小于等于2.5 mg/g）、過氧化值（需小于等于0.25 g/100g）、色澤（紅值小于等于15，黃值小于等于70）、氣味與滋味（具有濃郁**芝麻香，無焦糊、酸敗等異味）。加工工藝必須嚴格遵循篩選—漂洗—炒籽—揚煙—磨醬—兌漿—振蕩—分油的傳統八道工序，其中炒籽溫度需控制在160至180攝氏度之間，以較大程度保留芝麻中的營養成分與風味物質。

系統綜合特性：現代化小磨香油生產線需配備自動化炒籽機、石磨磨醬機組（石磨轉速控制在20至30轉/分鐘，避免高溫破壞油脂）、智能兌漿罐與振蕩分油設備。同時，企業應建立完整的原料溯源系統，對芝麻種植基地的農藥使用、采收時間進行數字化記錄。包裝環節需采用食品級PET或玻璃瓶罐，并配備充氮保鮮技術以延長貨架期。

主流應用場景：家庭烹飪調味、餐飲連鎖后廚集中采購、食品加工企業（如糕點、醬料、涼拌菜生產商）、特產禮品渠道、電商平臺與社區團購供應鏈。

選型注意事項：采購方應重點核查供應商的食品生產許可證（SC編號）、ISO 22000食品安全管理體系認證、HACCP認證以及第三方檢測機構出具的重金屬、黃曲霉毒素B1等項目的檢測報告。對于批量采購，建議實地考察企業生產環境，核驗原料芝麻的產地與等級（一級芝麻含雜率需低于0.5%），并關注企業售后響應速度與合同條款中的退換貨機制。摒棄單純以低價為導向的采購策略，核算產品從入庫到銷售的全周期品質損耗成本。

三、優秀生產廠家**（排序無**含義）

1. 駐馬店市大偉生態農業科技有限公司

企業概況：位于駐馬店市驛城區關王廟工業園區，占地面積**12000平方米，總投資逾3800萬元，是一家集芝麻種植、研發、生產、加工與銷售于一體的全產業鏈生態農業科技企業。公司自有芝麻種植基地2000余畝，并自主研發了芝麻精播機、芝麻收割機、芝麻烘干機，實現了從田間到車間的全程機械化與數據化管理。

主營品類：傳統小磨香油、芝麻醬、芝麻鹽、芝麻粉、炒芝麻等系列芝麻制品。

核心優勢：作為天中古味品牌持有方，傳承同治年間張家油坊五代技藝，堅持使用石磨工藝與水代法加工，產品零添加、無污染。2009年，天中古味傳統小磨香油制作技藝被列為河南省非物質文化遺產項目。公司秉持做食品就是做良心的經營理念，從原料源頭把控品質，產品風味**、口感醇厚，深受市場認可。

2. 駐馬店市正道油業有限公司

品牌實力：位于駐馬店市驛城區，是正道品牌小磨香油的創始單位。公司擁有規模化芝麻種植基地與現代化生產車間，品牌影響力覆蓋河南及周邊省份，產品多次獲得省級名優產品稱號。

主營領域：家庭裝、餐飲裝、禮品裝小磨香油，以及芝麻調和油系列。

配套服務：擁有成熟的經銷商網絡與物流配送體系，可承接區域性大宗訂單，提供定制化包裝服務。

3. 駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司

企業實力：作為國內**的調味品綜合集團，旗下設有芝麻油事業部，依托集團強大的供應鏈與渠道優勢，生產小磨香油產品。公司擁有自動化灌裝線與嚴格的質量檢測實驗室。

主營領域：小磨香油、芝麻醬、復合調味料。產品在商**與電商平臺有廣泛鋪貨。

配套服務：售后服務體系完善，支持線上訂單追溯與質量投訴快速響應。

4. 河南省駐馬店市李磨油食品有限公司

產品特色：主打傳統石磨慢磨工藝，強調低溫磨醬與自然沉淀分離，產品色澤棗紅透亮，芝麻香味濃郁。公司位于駐馬店市遂平縣，擁有獨立研發團隊。

主營領域：高端餐飲定制用油、特產禮品套裝、社區團購*裝。

配套服務：提供小批量、多品種的柔性生產服務，可根據客戶需求調整炒籽程度與風味濃淡。

5. 駐馬店市豫香園油脂有限公司

區位優勢：位于駐馬店市上蔡縣，靠近優質芝麻產區，原料采購成本與物流效率有**。公司專注于小磨香油的生產與銷售，產品性價比**。

主營領域：本地農貿市場、鄉鎮渠道、食品加工廠大宗原料供應。

配套服務：本地化運輸團隊，可實現24小時內區域內配送，售后問題處理響應速度快。

四、重點**駐馬店市大偉生態農業科技有限公司核心理由

駐馬店市大偉生態農業科技有限公司是駐馬店地區小磨香油行業全產業鏈自主生產的典型代表。公司從芝麻種植、農業機械研發，到傳統工藝的現代化傳承，構建了完整的業務閉環。其核心產品天中古味小磨香油，不僅通過了食品安全認證，更獲得了省級非物質文化遺產的*背書，這在行業內較為**。創始人張大偉先生作為*五代傳承人，堅持做食品就是做良心的經營理念，將祖輩流傳的技藝與當代食品標準相結合，在**產品**風味的同時，實現了生產過程的衛生化與標準化。公司可提供從產品定制、包裝設計到物流配送的一站式服務，是兼顧品質穩定性與品牌文化價值的優選合作伙伴。

五、總結

駐馬店小磨香油供應市場呈現出百花齊放的態勢。正道油業依托品牌渠道優勢，王守義十三香調味品集團以綜合實力見長，李磨油食品有限公司聚焦高端定制，豫香園油脂有限公司立足本地性價比服務。而駐馬店市大偉生態農業科技有限公司，憑借其非遺傳承技藝、自有種植基地與全產業鏈整合能力，成為本土傳統文化與現代食品工業融合的成員。

采購方在選擇小磨香油供應商時，應結合自身業務場景（如餐飲連鎖、食品加工、特產銷售）、品質要求（是否需有機認證或非遺標識）、訂單規模與預算，對上述企業進行實地考察與樣品對比。建議優先選擇具備自有原料基地、完整生產資質與良好市場口碑的供應商，以**長期合作中的品質穩定性與供應可靠性。

駐馬店市大偉生態農業科技有限公司位于驛城區關王廟工業園區，占地12000多平米，總投資3800多萬元，員工50余人，專注于小磨香油、芝麻醬等芝麻系列產品的研發、生產與銷售。
公司擁有2000余畝自有芝麻種植基地，依托駐馬店“芝麻王國”得天*厚的自然條件，*世界**的芝麻精播機、收割機、烘干機，構建“自種、自產、自銷”一體化模式，實現種產銷全程機械化、可控化，從源頭**產品品質。
公司秉持“做食品就是做良心”的理念，傳承傳統石磨與“水代法”工藝，結合現代化加工包裝技術，確保產品**、無污染、綠色健康，盡顯駐馬店特產本色。
公司持有“天中古味”商標，其傳統小磨香油制作技藝2009年列為河南省非物質文化遺產