美國香鰍與傳統養殖的泥鰍相比具有飼養更*、適應氣候能力更強、經濟價值更高等特點。
2010年在世界的農業博覽會上，美國香鰍成為了世界泥鰍養殖業**的一個話題，以和平促進模式推廣美國香鰍，這是一個**養殖業的突破性計劃，每年就可為平民百姓帶來近千億的財富。
★個體大單產高
美國香鰍具有產量高，個體大，*能力強、繁育*的特點，這就大大降低了飼養的成本，同時又提高了產量。
★適應氣候能力強
美國香鰍較大的特點是克服了環境的限制，適應我國南北地區大面積的養殖，不受南北地區大環境的影響。
★繁衍品種不退化
常年產卵繁殖，一次投種，多年受益，品種不退化。
★飼養*又方便
美國香鰍養殖方便，飼養更*，只要把幼苗放到養殖池里，定期投放飼料即可。
★營養價值高
營養價值高，含有40多種氨基酸，對人體的腸胃代謝功能，提高*力都有顯著的作用。
★提取物價值不菲
香鰍中含有一種納米水溶蛋白，是現代制藥和**化妝品的生物活性原材料，具有很高的藥用價值。
★經濟效益大
適合我國南北地區推廣養殖，其養殖效益是普通農業的三十倍