為什么小麥草對人體那么有益？
有機小麥草除了含豐富營養成分（大量活性礦物質、蛋白質、維他命及人體必需的微量元素）之外，小麥草有個特點，就是它的分子成份結構，與人的血液分子較為相似。植物靠葉綠素把養份輸送到各部分，人體則靠血紅蛋白（haemoqlobin），二者雖然顏色一綠一紅，分子結構卻大同小異。所以內行人稱小麥草汁為“綠色血液”。
　　現在經臨床證實的小麥療效包括：
　　——抑制癌細胞滋生；
　　——產生抑制細菌滋生繁殖的環境；
　　——*體內鉛、鎘、汞、鋁、銅等有毒金屬；
　　一—平衡血糖、清肝；
　　——降低高血壓，*各類毒素，促進血液循環。**各 
種血液的疾病，如貧血等；
　　——增加毛細管的作用；
　　——增加心臟功能；
　　——*；
　　——促進傷口愈合；
　　——解除便秘；
　　——*口腔毒素，防止蛀牙。
　　—一用小麥草汁試擦頭皮上，可去頭皮屑，防止長白頭發；
　　——把榨汁后剩下來的小麥草渣連同泡沫敷在傷口上，可消炎殺菌；
　　——增加性能力；
　　——*頭痛。
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