我公司長期供應大豆腐機,盒裝豆腐機,日本豆腐機,豆腐皮機,豆芽機,牛排豆皮機,面條機,麻花機,饅頭機,包子機,水餃機,膨化果酥機,腐竹油皮機,涼皮面皮機,蒸汽涼皮機,米線米粉機,千張機,干豆腐機,東*拉皮機,自動上桿面條機,掛面機,粉條粉絲粉皮機,貓耳朵,江米條芝麻條等休閑食品,小魚酥、妙脆角、月牙酥生產線等食品加工機械,公司已有二十多年歷史,并**培訓技術,提供技術轉讓,提供食品制作技術,食品加工工藝。
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濟南食品機械廠家**,免除中間商,全國不設代理,把實惠真正落實到客戶手中,**同款機器價格較低。另外對創業客戶和農民朋友有更多優惠措施。歡迎新老客戶來廠參觀考察,提供**生產線**操作實習,**傳授技術,歡迎您的到來!
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我們公司的豆腐機器是一整套的設備:包括氣壓自動雙盒豆腐機,氣壓泵、煮漿磨漿一體機(采用水蒸汽加熱,干凈衛生)
在目前市場中, 豆腐制品的加工生產, 多數采用手工作坊制作而成, 其制作衛生條件不僅存在臟亂,差等現象, 而且由于人工煮漿等工序上對溫度、溫和比例的控制不當,選成豆腐制品(豆漿、豆腐腦、豆腐) 在色澤上出現泛黃狀, 口味上也含有點味苦=澀盒豆腥味,難以去除等現象, 眾所周知, 這些食品識在沒有*煮沸的情況下面選成的, 久而久之會對人們的身心健康造成較大的損壞,我公司的豆腐機器,采用水蒸汽加熱,干凈衛生!用戶可以*放心!*無污染!
豆腐制作
豆腐的原料是黃豆,綠豆,白豆,豌豆等。先把豆去殼洗凈,洗凈后放入水中,浸泡適當時間,再加一定比例的水磨成生豆漿。接著用特制的布袋將磨出的漿液裝好,收好袋口,用力擠壓,將豆漿榨出布袋。一般榨漿可以榨兩次,在榨完*一次后將袋口打開,放入清水,收好袋口后再榨一次。
生豆漿榨好后,放入鍋內煮沸,邊煮邊要撇去面上浮著的泡沫。煮的溫度保持在九十至一百一十攝氏度之間,并且需要注意煮的時間。煮好的豆漿需要進行點鹵以凝固。點鹵的方法可分為鹽鹵和石膏兩種。鹽鹵的主要成分是氯化鎂,石膏的主要成分是硫酸鈣。用石膏點鹵的話先要將石膏焙燒至剛剛過心為止,然后碾成粉末加水調成石膏漿,沖入剛從鍋內舀出的豆漿里,并用勺子輕輕攪勻。不久之后,豆漿就會凝結成豆腐花。在南方也有直接用生石膏加水磨漿,點鹵時把磨好的石膏漿倒入豆漿攪拌。只是要掌握好量,需要豆腐老些則添加的石膏漿多些。
若要進一步將豆腐花制成豆腐,則在豆腐花凝結的約15分鐘內,用勺子輕輕舀進已鋪好包布的木托盆或其它容器里。盛滿后,用包布將豆腐花包起,蓋上木板,壓10至20分鐘,即成水豆腐。
若要制豆腐干,則須將豆腐花舀進木托盆里,用布包好,蓋上木板。在板上堆上石頭,壓盡水分,即成豆腐干。
◆技術培訓
1、普通細嫩的水豆腐技術
2、普通硬豆腐技術
3、彩色果蔬豆腐技術
4、三彩、五彩、七彩豆腐,多彩豆腐技術
5、各種花生豆腐、牛奶豆腐、巧克力豆腐、咖啡豆腐、花卉豆腐技術
6、米豆腐技術
7、煙熏豆腐技術
8、油豆腐技術
9、臭豆腐技術
10、普通豆漿、彩色果蔬豆漿技術、果味豆奶技術
11、各種豆花技術、豆腐腦技術
12、高蛋白內酯豆腐技術
13、五香豆干、素雞、素干技術
型號 價格/元 配置 **配送
DF-1型 7800 氣壓自動雙盒豆腐機、氣壓泵 淌泡劑1袋、內酯1袋、豆腐添加劑1袋、豆腐包布2塊
DF-2型 9800 氣壓自動雙盒豆腐機、氣壓泵、煮漿磨漿一體機(40型桶、100型磨漿機) 淌泡劑1袋、內酯1袋、豆腐添加劑1袋、豆腐包布2塊、砂輪1付、紗網2張
DF-3型 11800 氣壓自動雙盒豆腐機、氣壓泵、煮漿磨漿一體機(50型桶、106型磨漿機) 淌泡劑1袋、內酯1袋、豆腐添加劑1袋、豆腐包布2塊、砂輪1付、紗網2張
DF-4型 12800 氣壓自動雙盒豆腐機、氣壓泵、煮漿磨漿一體機(60型桶、125型磨漿機) 淌泡劑1袋、內酯1袋、豆腐添加劑1袋、豆腐包布2塊、砂輪1付、紗網2張
DF-5型 14800 氣壓自動雙盒豆腐機、氣壓泵、125型磨漿機、電熱蒸汽煮漿一體鍋爐 漿桶1個、淌泡劑1袋、內酯1袋、豆腐添加劑1袋、豆腐包布2塊、砂輪1付、紗網2張
DF-6型 15800 氣壓自動雙盒豆腐機、氣壓泵、60型二桶、磨漿煮漿一體機(125型磨漿機) 果蔬豆漿封口機、漿桶1個、淌泡劑1袋、內酯1袋、豆腐添加劑1袋、豆腐包布4塊、砂輪1付、紗網2張
DF-7型 16800 氣壓自動雙盒豆腐機、氣壓泵、60型二桶、磨漿煮漿自吸一體機(125型磨漿機) 果蔬豆漿封口機、漿桶2個、淌泡劑1袋、內酯1袋、豆腐添加劑1袋、豆腐包布4塊、砂輪1付、紗網2張
DF-8型 17800 氣壓自動雙盒豆腐機、氣壓泵、60型二桶、磨漿煮漿自吸一體機(150型磨漿機) 果蔬豆漿封口機、漿桶3個、淌泡劑1袋、內酯1袋、豆腐添加劑1袋、豆腐包布4塊、砂輪1付、紗網2張
DF-9型 18800 氣壓自動雙盒豆腐機、氣壓泵、60型三桶、磨漿煮漿自吸一體機(150型磨漿機) 果蔬豆漿封口機、漿桶2個、淌泡劑1袋、內酯1袋、豆腐添加劑1袋、豆腐包布4塊、砂輪1付、紗網2張
DF-10型 19800 氣壓自動雙盒豆腐機、氣壓泵、60型三桶、磨漿煮漿自吸一體機(150型磨漿機) 果蔬豆漿封口機、內酯豆腐機、漿桶2個、淌泡劑1袋、內酯1袋、豆腐添加劑1袋、豆腐包布4塊、砂輪1付、紗網2張
◆自動豆腐機的性能與特點
1、自動豆腐機一機多用:可同時生產各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆漿、營養豆花、美味豆奶等多種豆制品,還可以與其他設備和工藝配套生產更多豆制品。
2、自動豆腐機自動操作:采用全自動控制系統,加工過程*自動化,*手工操作,**告別手工作坊。
3、自動豆腐機潔凈衛生:符合地區食品機械衛生標準的不銹鋼生產設備,整潔光滑易清洗,在整個加工過程中,環境清潔衛生。
4、自動豆腐機保持營養:運用密閉式電子**高溫蒸汽加熱煮漿工藝,豆漿實際溫度可達攝氏100度以上,能***大豆中對人體有害物質,并保持有大豆色澤,有效防止蛋白質的破壞,保持豆漿原有的營養成份和口味,口感更鮮美,保鮮更長。
5、自動豆腐機出品率高:采用國內較**磨漿分離機和煮漿器,出品率**市場其他設備達20%以上。
6、自動豆腐機現做現賣:現場制作,現場銷售,無積壓,無庫存,消費者可親眼目睹從大豆到豆漿的全部生產過程,真正喝上放心豆漿,吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的營養豆花。
7、自動豆腐機節能減耗:與市場上其他設備開放式煮漿器相比節水達20%以上。
8、自動豆腐機成本低廉:設備采用符合衛生要求的**不銹鋼制造,質量**,占地面積小,
9、安裝簡便,工藝**,一臺設備只需1個人操作,省時省工省力。
售后服務:機器保修十年,一年**包換,**培訓技術,*,客戶可以親自操作,直到學會為止,**轉讓技術配方。
鄭重承諾:購買我廠豆腐皮機,豆皮機,油皮機,豆腐機,涼皮機等設備,**培訓、安裝、維修。我們將提供終身維護。如果出現購買機器不能正常使用和不能正常生產的,我們將**提供上門指導。同等產品、同等質量的設備,**價格較低。