本品不能代替藥物巴塔哥尼亞酷奇典藏干紅 (PATAGONIA KOOCH) 酒 莊: 烏尼韋索奧斯特勒爾酒莊 產 地: 阿根廷 葡萄品種: 馬貝克 Malbec 酒 精 度: 14%VOL 顏 色: 深枚紅色 氣 味: 香氣濃郁且復雜,散發著經橡木桶陳釀后的濃烈果味 口 感: 口感豐醇,濃郁且誘人,余味悠長。 食物搭配: 適應溫度: 16-18℃ 產區: 里奧內格羅 原汁濃度: **葡萄汁 產品描述: 此酒呈深枚紅色,香氣濃郁且復雜,散發著經橡木桶陳釀后的濃烈果味。口感豐醇,濃郁且誘人,余味悠長。此酒在釀造過程中會產生少許沉淀物,但是不影響酒的質量。 較佳飲用溫度: 17℃-19℃ 貯藏條件: 15℃-20℃涼爽干燥處,平放或倒置,開瓶醒酒30分鐘后口感更佳。 相關鏈接—馬貝克Malbec 在法國,這款葡萄被稱為高特,但當它被移植在波爾多之后就被賦予了另一個響亮的名字馬貝克。該款葡萄起源于法國南部,卻在阿根廷被發揚光大。用它可以釀出顏色幽深、酒體柔和、富有濃郁果香和香料香味、耐陳釀的單品種酒。也可以與赤霞珠、梅樂和西拉等品種混合釀制出口味更為復雜的佳釀。具有典型的覆盆子、黑莓、桑葚的香氣。 產區概況 阿根廷是南美洲較大的葡萄酒生產商,也是世界上*四大生產商及葡萄酒消費市場。葡萄莊園天氣炎熱干燥,時時需要進行澆灌,一般來說每年收成量非常大。阿根廷釀酒葡萄酒園的面積大約占全世界的3%,相當于南半球葡萄田總面積的三分之一。 阿根廷每年平均有300個晴天,降雨量低、濕氣低,使病鰴無從生長,化學藥劑的使用量相對也大量減少,葡萄得以充分地成熟。阿根廷亦是全世界重要的濃縮葡萄汁Concentrated Must/Mout Concentre生產國之一。這種濃縮葡萄汁透明無色,可用以增加葡萄酒的酒精濃度。受到歐洲移民的影響、絕大多數通俗的歐洲葡萄品種,在阿根廷都不難發現。 里奧內格羅 里奧內格羅省是阿根廷較南端的葡萄酒產區。這里所產葡萄的甜酸度比較平衡,讓人想起歐洲的葡萄。這里有適合種植**葡萄的山谷,有出產**malbec的酒廠,直接向歐洲出口。 酒莊歷史 烏尼韋索奧斯特勒爾酒莊 巴塔哥尼亞的天地廣闊遼遠,風聲綿延不斷,氣溫變化強烈,沖積土層異質多樣,釀出的美酒香氣*特且純美,酒體結構完整。坐落于巴塔哥尼亞的烏尼韋索奧斯特勒爾酒莊釀造的酒,是這塊土地非凡品質的**展現。 酒莊在建成伊始,就引進了較良好的釀造技術,在葡萄莊園中心建成了年生產力約2000升的酒窖,可釀造出較新鮮的葡萄酒。酒莊的佳釀酒體結構完整,原汁原味并有著濃郁而豐富的芬芳,這些良好的品質都源自巴塔哥尼亞這塊神奇的土地。 釀酒師PABLO HERERA Pablo Herera是智利天主教大學畢業的農業工程師,同時也是智利康塞普西翁大學的工商學碩士。Pablo參加了很多國內和**的釀酒師培訓,也成功涉足金融,農業,貿易和物流領域的管理和運作。他參加技術交流,學術研討,并且成功出口產品至**。在Pablo的職業生涯中,他致力于傳授與壯大葡萄酒等相關領域的活動。他就是烏尼韋索奧斯特勒爾酒莊經驗豐富的釀酒師。
注冊資金:人民幣3.00萬