如有任何需求請聯系：張運培（經理） 


簡介  

 

    電熱炸鍋是吸收國內外同類產品的優點設計而成的，具有款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快等特點、是快餐店專用的設備。本機也是作為現做現賣的較理想的食品加工設備。

 

操作方法

 

1、使用時應保持油鍋內的油面高度大于1/4油鍋深度，但較高油面高度不能大于2/3油鍋深度。

 

2、合上電源開關，紅色指示燈亮，此時電源已供至本爐，只要順時針方向旋轉溫控器，把所需的溫度值對準紅點位置，此時綠色指示燈亮，紅色指示燈熄，表示電熱管工作，鍋內油開始升溫，當油溫升至所需的溫度時，溫控器能自動切斷電源，同時綠色指示燈熄滅，紅色指示燈亮，電熱管停止工作，鍋內油溫開始下降，當油溫降到設定溫度值時，溫控器能自動接通電源，此時紅色指示燈滅，綠色指示燈亮，電熱管又工作，油溫上升，如此反復循環，以**油溫在設定的溫度范圍內恒溫。

 

3、鍋蓋為保持鈉內清潔和保溫而成，加蓋時應注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

 

4、附有專用的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中，當炸制大件食品時，可直接入在油鍋內進行炸制。

 

5、需清倒鍋內油時，應先待油溫降到常溫后進行，把炸籃及護板取出，切斷電源，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進行清理。

 

6、油鍋內的護板是為保護電熱管而設，在炸制食品時，護板**放在油鍋內，炸鍋每次用完后應切斷電源，確保*。

 

7、應使用植物油，嚴禁使用舊油。

 

三、清潔與保養

 

1、在清潔保養時，應切斷電源，防止發生意外事故。

 

2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾，清潔鍋體表面及電源引出線外表面，嚴禁用水直接沖洗電器箱表面，以免破壞電氣性能。

 

四、一般故障現象

 

 

 

故障現象 原因 排除方法 
合上開關指示燈不亮 電源開關保險絲熔斷 1、換上合適的保險絲
2、緊固電源線
 
紅、綠指示燈同時亮 1、電熱管接線松動
2、電熱管燒壞
 1、緊固電熱管接線
2、更換電熱管
 
綠色指示燈不熄，油溫上升不能控制 溫控器失靈 更換溫控器 
指示燈不亮，油溫控制正常 指示燈燒壞 更換指示燈

公司簡介

廣州市白云區恒星機電設備有限公司創建于２００６年，是一家**從事西廚設備，食品機械，五金機械，烘焙用品等產品開發　生產　銷售的企業．以精密數控設備，良好的技術人員，**的技術和科學的管理立足于產品質量，以新穎的設計，合理的價格嬴得市場．

　　本公司以科技進步為先導，**質量為基礎，客戶滿意為前提，牢固樹立''誠信　**　*　**''的企業宗旨，*貫徹''技術*　質量*　服務*"的工作理念，以質量求生存，以追趕客戶的要求為目標，始終把產品質量貫穿于所有產品的研究，設計制造及服務過程中去．

　　本公司不斷引進新技術，開發新產品，積極滿足廣大客戶對新產品，新技術的需求，竭誠為廣大新老客戶提供較**的服務．