隨著人們生活水平的提高，醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展，**交流的遞增，地鱉蟲(chóng)這一祖國(guó)醫(yī)藥寶庫(kù)的傳統(tǒng)名貴中藥材，一定能得到充分的發(fā)展，它所具有的多種生理和藥理活性的功能，一定會(huì)被我們充分利用。 ??????? 椐現(xiàn)代科學(xué)分析地鱉蟲(chóng)不僅是名貴中藥材，而且是難得的養(yǎng)生珍品。其**蛋白質(zhì)含量高達(dá) 63.55% ，不飽和脂肪酸含量為約占總脂肪酸的 65.95% ，鈣、鐵等微量元素的含量甚至是一些肉類(lèi)食品的十多倍。除此以外，還含有 B—— 谷甾醇、十八烷甘油醚（鯊肝醇）尿囊素等多種生物活性物質(zhì)。吃鮑魚(yú)、海參、燕窩是現(xiàn)代人身份和地位的象征。地鱉蟲(chóng)的有效成份比鮑魚(yú)、海參、燕窩還高的多。不久的將來(lái)吃地鱉蟲(chóng)也會(huì)是現(xiàn)代人身份和地位的象征。



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