八寶黑雞外貌美觀，黑色片狀羽毛，羽毛緊貼，烏黑發(fā)亮，外型結(jié)構(gòu)緊湊，以全身烏黑而得名，其毛、皮、肉、骨、冠、喙、臟、 趾均為黑色。又名藥雞、包黑雞，是天然黑色藥用滋補珍禽，為我國寶貴的稀有品種資源。八寶黑雞具有*特的營養(yǎng)、滋補、藥用、食用和觀賞價值。
　　八寶黑雞肉質(zhì)細嫩，清香甘潤，味道鮮美，類似于甲魚，優(yōu)于鴿肉。尤以藥用、滋補、觀賞而**于世，是**中外的多用途優(yōu)良雞種。 它含有較高的滋補、藥用價值的黑色素，具有滋陰、**、添精、*等*特功效，是傳統(tǒng)的名貴中藥材，備受歷代醫(yī)藥家所重視， 自古被譽為“滋補勝甲魚，養(yǎng)傷賽白鴿，美容如珍珠”。近代醫(yī)學記載，八寶黑雞對**頭痛、胃病、慢性胃炎、慢性肝炎、風濕性關(guān)節(jié)炎、哮喘、腦血檢、氣管炎、 宮頸炎、水腫、十二腸潰瘍、血崩、骨髓炎、產(chǎn)后虛弱、糠尿病、癌癥等均有奇效，對美容健體、*有*特的功能。尤其對老人、兒童、 婦女及久病體弱的補益尤為顯著，是心血管病人的較佳營養(yǎng)補品。八寶黑雞渾身都是寶，《本草綱目》中記載，雞冠血、雞血、雞肪、雞心、雞肝、雞膽、雞子都具有較高的醫(yī)療價值。
    該雞覓食能力強，耐粗飼，消耗少，喜青飼料，抗病力強，飼料轉(zhuǎn)化率高，適應(yīng)性廣，經(jīng)濟效益高，南北均可養(yǎng)殖。八寶黑雞早期生長速度快，商品雞90 日齡可出售，體重達1.2公斤，只耗料4公斤，成活率達95%以上，年產(chǎn)蛋高達200枚。繁殖速度快，性情溫和，散養(yǎng)、籠養(yǎng)均可。八寶黑雞遺傳性能穩(wěn)定，品質(zhì)**，是我國**的稀有藥肉兼用珍禽。
　　八寶黑雞作為烏雞之珍品，可加工成醫(yī)藥品，保健食品、長壽飲料、強身補酒及各種營養(yǎng)保健品，將是國內(nèi)外特禽養(yǎng)殖業(yè)、保健業(yè)、美容業(yè)、 醫(yī)藥業(yè)、食品業(yè)和飲料業(yè)可以選擇品種。八寶黑雞及其藥食品符合當今世界黑色食品潮流，由于飼養(yǎng)數(shù)量少，市場需求大，出口潛力大，發(fā)展前景較其廣闊。