開荒保潔是指建筑物在正式使用之前對建筑物外墻、外玻璃及建筑物內部的地面、墻面、玻璃、衛生間、樓梯、電梯、管道、消防設備等設施的清潔過程。 
新舊樓宇、廠房、辦公室、居室等在使用前交與公司作清掃開荒工作，是要求把一座新（或新裝修后）樓宇、廠房、辦公室從一個施工現場變成一個可以出行方便、潔凈明亮的工作環境，由于這項工程項目存在的專業性、技術性、危險性都很強。因此有必要制訂細致的作業計劃，以**工程的順利完成。