據調查雞蛋牛奶的營養價值不低于魚翅、鮑魚、燕窩等而且價格更合理更*被大眾接受。百菜雞養殖區，周邊沒有任何污染，山清水秀，以苜蓿草、各種葉草籽昆蟲為食，適量補飼魚粉、玉米、麩皮、谷糠等。**不加任何激素飼料。
    高品質、高營養，色彩明艷，蛋黃呈橘黃色，且不見陰影，口感細膩，味道鮮美。
    富含脂肪、蛋白質、維生素及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和微量元素，而且利于人體吸收利用，是人們夏日補充鈣、鐵的較好食品：主要有百菜雞蛋、綠殼雞蛋、綠皮鴨蛋等環保食品。