千葉豆腐斬拌機、肉制品斬拌機廠家、蛋白乳化斬拌機性能】山東省諸城市春秋食品機械有限公司為了廣大客戶的需求,特研發(fā)了高速斬拌機ZB-125L和高速斬拌機ZB-80L兩個系列的斬拌機。歡迎你的咨詢和考察。
一、春秋斬拌機特點:
1、高速斬拌機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、高速斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工**度。
3、高速斬拌機刀刃鋒利**、高速運行平穩(wěn),料轉拌、乳化效果好。
4、高速斬拌機選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、高速斬拌機轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
7、春秋選擇的斬鍋**變形。
二、斬拌機作用:
1.肉蛋白質的活化作用:增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。
2.改善肉的結構狀況:使瘦肉和肥肉充分拌勻,結合的牢固。提高制品的彈性,烘烤時不易出油。
3.破壞結締組織薄膜,使肌肉中蛋白質分子膨脹使原料肉餡產生粘著性和持水性提高。
三、技術參數(shù):
型號 生產能力(kg) 料鍋容積(L) 功率(kw) 斬刀數(shù)量(把) 斬刀較高轉速(r/min) 斬鍋轉速(r/min)) 主機尺寸(mm)
ZB--125L
90-100 125 22 6 3900 8/12 2400*1420*1300
四、諸城市春秋食品機械陽光售后:
諸城春秋食品機械遵循為客戶創(chuàng)造價值,讓客戶買的放心,用的舒心,的原則,避免給客戶造成不必要的問題,特**:
1、春秋公司在所有產品出廠前都經過**調試,試機,(在2-3小時)后合格后方可進行包裝,產品出廠.設備在到達目的地后,本公司配備**人員安裝調試,確認無誤后,調試人員填好三包憑證后,用戶簽字,將回執(zhí)聯(lián)帶回公司,統(tǒng)一存檔.
2、整機全**保修一年,終生上門維修服務.( 電子部件保修一年,機械,金屬部件保修一年,(易損件,人為損壞或不可抗力因素致?lián)p除外)承諾:春秋對所售產品實行一條龍跟蹤服務,實行定期進行客戶回訪,對所售產品的后期的配件實行原廠配件服務,一年之內廠家承擔全部費用,一年后廠家實行成本或進貨價格服務于廣大客戶.