全**店1400多家，銷售額上億元。這并不是什么餐飲連鎖成員，而是由一碗餛飩造就的小小傳奇。吉祥餛飩?面自從2003年在青島火車站附近設立了*一家店后，歷經多年發展，截止到4月底，全國已經擁有1426多家門店。那么吉祥餛飩?面是如何將餛飩、面條這種不起眼的小買賣，做成了大生意？
借助連鎖*，迅速擴大規模
   據調查顯示，自行創業經營*一年關閉約有80%，到*五年則高達92%。*連鎖店*一年關店僅占20%，到*五年則為23%。吉祥餛飩?面也是通過連鎖*模式實現了大規模擴張的。
   吉祥餛飩?面通過連鎖*的模式，將全國多家門店成熟的現代化的管理方式及科學的經營理念，快速復制到*店上，*商開店簡單，經營也省心；*店還可利用品牌的**度，以及總部提供的行之有效的營銷方案，節省前期市場開拓的精力和費用，迅速打開市場站穩腳跟，大大降低了開店的風險，可迅速而穩定的實現規模擴張。
　　連鎖*模式下的吉祥餛飩?面由于產品是集中生產、統一配送的，品質和質量有**，口味標準，千店如一，另外，連鎖店的門頭、店面裝修、服飾等也是統一的，容易為顧客留下印象，產生連鎖效應，*商更容易經營。
　　

　　除了橫向擴張，吉祥餛飩?面還從縱向上提升渠道的利用效率：向吉祥餛飩?面的門店提供十多種面條、餡餅等主食產品，增加產品品類，擴大店面營業額。
*廚房成為標準化、規模化的核心
　　標準化運營是所有連鎖經營模式繞不開的問題，吉祥餛飩?面也不例外。吉祥餛飩?面通過*廚房統一生產、制作、配送來實現標準化運營。目前，吉祥餛飩?面在青島、濟南、哈爾濱設立3個生產基地，在徐州、鄭州、沈陽、長春等地設立10多個物流中心。

　　生產基地內均配有統一的生產流水線，實現了操作標準化、規范化；擁有專業的產品質量監控體系，時刻監督生產質量，**所有產品的口味統一。高效運作的生產基地配合完善的物流體系，使每一家*店輕松保持貨源充足，產品新鮮。


　　一碗小小的餛飩，它能夠賣到全國各地，這歸功于吉祥餛飩?面賣餛飩的商業模式：**的連鎖*模式，以及標準運作的*廚房和完善的物流支持體系。
 
*熱線:400-618-0088
j吉祥餛飩面官