若羌灰棗個小美觀，呈橢圓形，肉實質脆，果實圓潤飽滿，曬干后為深紅色，吃后滿口余香。若羌棗富含維生素A 、B1 、B2、 B6、 B12、 C 、P、 等被譽為“天然維生素丸”，并富含人體所**的18種氨基酸和鈣、鋅、鐵、鉀、磷、銅等多種礦物質元素。