重慶恒都食品簡介
    重慶恒都食品開發(fā)有限公司隸屬于重慶恒都農業(yè)集團，是北京奧運會合作伙伴——北京中恒興業(yè)科技集團投資12億元，以提振中國肉牛產業(yè)品質為己任的新生民營企業(yè)。經過4年不懈努力，集團公司已建成涵蓋品種繁育、肉牛養(yǎng)殖、飼料生產、活牛交易、屠宰加工、冷鏈物流、科技研發(fā)及市場營銷于一體的全產業(yè)鏈，先后榮獲“地區(qū)科技富民強縣**扶持企業(yè)”、“全國肉牛養(yǎng)殖示范企業(yè)”、“重慶市農業(yè)產業(yè)化**企業(yè)30強”、“市級扶貧**企業(yè)”、“農業(yè)產業(yè)化地區(qū)****企業(yè)” 等稱號。
精尖的科技研發(fā)水平：

    公司引進留學歸國高級管理人才2名，肉牛繁育、產品研發(fā)等行業(yè)碩士研究生13名，肉牛產業(yè)鏈**技術人才178名，通過與全國畜牧業(yè)協(xié)會、西南大學等科研機構合作，組建了以重慶市**肉牛專家為首的技術團隊，建成了地區(qū)肉牛牦牛產業(yè)技術體系恒都綜合試驗站，科研能力不斷增強。目前，已成功探索出“紅安格斯—西門塔爾—本地?！比s交、“秦川-日本和牛”二元雜交技術路線，正在加快建設投資2250萬元的肉牛原種祖代繁育場、投資1700萬元的肉牛科技研發(fā)中心，年內建成投用后，將助推企業(yè)始終占據整個產業(yè)發(fā)展的制高點。
標準的規(guī)模養(yǎng)殖基地：

    在豐都建成萬頭**肉牛養(yǎng)殖場2個、千頭以上標準化育肥場11個、能繁母牛示范養(yǎng)殖場2個，肉牛存欄總量達5.5萬頭。其中高家鎮(zhèn)肉牛育肥場一次性存欄1.5萬頭，是目前亞洲單體養(yǎng)殖規(guī)模較大的標準化肉牛育肥場，也是**中國香港冰鮮牛肉備案基地場和*儲備肉活畜代儲基地場。在重慶梁平規(guī)劃布局2萬頭養(yǎng)殖場2個、現(xiàn)已建成1個，規(guī)劃到2014年建成年屠宰10萬頭肉牛加工廠1個；在河南泌陽規(guī)劃布局2萬頭養(yǎng)殖場3個、現(xiàn)已建成2個，建成1個年屠宰10萬頭的肉牛加工廠并投入運行，加快推進占地1500畝的河南夏南牛精深加工產業(yè)園區(qū)，啟動建設河南夏南牛工程研發(fā)中心和冷鏈物流配送中心；在內蒙古赤峰市翁牛特旗規(guī)劃布局2萬頭養(yǎng)殖小區(qū)4個、現(xiàn)已建成1個，規(guī)劃到2014年建成年屠宰10萬頭肉牛加工廠1個。力爭三年內公司肉牛存欄總量突破20萬頭。同時，在吉林、遼寧、山東等省建立**肉牛采購站，構建形成了以豐都為核心、帶動周邊、輻射全國的集團化經營格局。規(guī)?；鼍鋫?的設備設施，在各個牛場推廣音樂牛欄、沙床牛舍、保潔按摩、人飲水源、均衡營養(yǎng)等健康養(yǎng)殖方式，配套電子化記錄和監(jiān)控管理方式，標準化養(yǎng)殖技術良好全國，牛肉品質躋身國內行業(yè)**。
**的的屠宰加工工藝：

    已在重慶豐都、河南泌陽建成2座,其屠宰生產線中主要設備均從美國進口;恒都牛肉的生產*按地區(qū)標準,采用現(xiàn)代化屠宰、分割、排酸等工藝，牛肉精細化分割達16個部位，200多個品種，年屠宰加工肉牛能力達到20萬頭以上，年生產**牛肉5萬噸。遵循HCCP質量關鍵點控制技術，設立了21個關鍵控制點，產品*ISO-9001、ISO-22000、HACCP、QS、GAP、清真食品、**、有機食品八大認證，并進入地區(qū)儲備牛肉庫，獲得出口備案證明，產品在同類行業(yè)中具有*的核心競爭力和市場影響力。
多樣的市場營銷網絡：

    投資1.7億元，建成年交易量達20萬頭的中國南方(恒都)肉牛綜合交易市場及中國一家肉牛電子交易中心，*推廣牛及牛制品活體交易、網上交易和網絡結算，構建形成輻射周邊省市、延伸中東及東南亞地區(qū)的市場營銷網絡，初步實現(xiàn)全國肉牛交易電子化、網絡化。同時公司在國內開設直營店1200家，加快建設1萬個銷售終端，牛肉產品已成功進入麥德龍、家樂福、沃爾瑪等12家大型超市，與**新集團、肯德基、雨潤食品等大型餐飲連鎖企業(yè)深度合作，成為中國南方一供港冰鮮牛肉*企業(yè)，產品**至中國香港、韓國及中東等地區(qū)和地區(qū)。
*有的農企合作模式：

公司注重取之于農、惠之于農，在壯大企業(yè)自身的同時，充分發(fā)揮輻射帶動作用，完善企業(yè)與農民的利益聯(lián)結機制，實現(xiàn)企業(yè)與農民共進共富。采取“公司+農戶”的方式，實行收購**于市場價扶持發(fā)展20—30頭的家庭牧場，這樣既凸顯家庭主業(yè)地位，又有利設施綜合配套和資源利用，還適合農村勞動力互助式就業(yè)，也充分體現(xiàn)了經濟很效能、環(huán)境可承受、技術易推廣的優(yōu)點，符合農村現(xiàn)實生產力特點，目前公司在豐都發(fā)展家庭牧場 1700多家，戶均年純收入**過7萬元。**“企業(yè)購牛、農戶領養(yǎng)、回收母牛、犢牛歸戶”母牛領養(yǎng)模式，推行“企業(yè)搭臺、購養(yǎng)分離、收入分成”肉牛托養(yǎng)模式，建立“流轉租金+土地股金+就業(yè)傭金”“三金”增收機制，農戶一年養(yǎng)3頭母牛增5000元，養(yǎng)3頭育肥牛增9000元，種植牧草每畝增收2000元。
    下一步公司將繼續(xù)加大投入，到2015年，公司將再投資20億元，力爭實現(xiàn)存欄20萬頭、出欄30萬頭、屠宰40萬頭、產值100億元以上，成為下轄7個子公司的集團化上市公司。