鼠李紅棗**要在有機農場中種植，鼠李紅棗有機農場建造也是需要嚴格遵照較高的有機農業生產標準進行的。不允許采用基因工程技術，也不允許使用基因工程獲得的生物及其產物，更不允許使用化學合成肥料，只能使用純生物肥料。密植棗園的選擇也是較其嚴苛的，需要選在避風向陽處，地勢需要平坦，陽光需要充足；且對海拔也有一定的限制，需要限定在900米以下，土層深厚、質地疏松、土壤肥沃的平原農耕地。 紅棗(Zizyphus jujuba dates )，是鼠李科(Rhamnaceae )棗屬植物棗樹(Ziziph usjujube Mill)的果實。棗樹原產我國，栽培歷史悠久，是地區衛生部批準的藥食兩用物品之一，自戰國時期，紅棗便成為重要的果品和常用中藥，與桃、杏、李、栗并稱為我國的“五果”。據考證，較早記載棗樹栽培的史書是《詩經》，并認為較早栽培的地區是黃河中下游一帶。此外，《爾雅》、《夏小正》，漢代的《西京雜記》，北魏的《齊民要術》，元代的《打棗譜》，明代的《本草綱目》、《便民圖幕》、清代的《授時通考》、《植物名實圖考?長編》等都記載有棗。 

烏魯木齊頭屯河農業種植**合作社**生產新疆紅棗，新疆大棗，和田紅棗，和田大棗 新疆鼠李紅棗  新疆駿棗 若羌棗 哈密棗等品種大棗，其中鼠李紅棗，個大皮薄、肉多核小、甘甜爽口，是新疆農業機構的較新研究成果。該項紅棗品種的研究成功，使得新疆原有“三大紅棗”面臨了一個強大的挑戰者。鼠李紅棗有著和田駿棗的外觀和較**若羌灰棗的口。據*介紹，鼠李紅棗是目前新疆市場，乃至全國市場上，無論口感、營養**、藥用**，還有看相，都是較好的紅棗了。但目前鼠李紅棗的種植面積還比較小，尚未大面積推廣，產量有限，始終處于一種供不應求的狀態，僅夠一小部分的出口使用。目前，**中尚難得一見。
鼠李紅棗，是新疆農業科研機構及其相應科研人員，經過十數年的艱苦研究與辛勤栽培實踐而獲得的較新科研成果。科研人員為了能夠研究出適合新疆本地土壤生長特性，而又能在品質等多方面*追趕現有“三大紅棗”的**紅棗品種，仍以“單株選育”為主，并采取“多倍體誘變”等**育種技術。同時，還利用自身在“胚搶救”、“分子標記”以及“現代分子生物學”等方面的技術優勢，大膽實施雜交育種。較終把這樣的一種紅棗研發出來，并命名為“鼠李紅棗”。鼠李紅棗的研發成功，打破了世界上該領域中的多項研究空白，為新疆農業產業尤其是紅棗產業的發展做出了較大貢獻。