新疆紅棗為新疆特有地理產品。新疆特產紅棗又稱為“黃金壽棗”補氣養血。
民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。 取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫熱食服，對美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環，使皮膚和毛發光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。
新疆和田地區的“和田玉棗”。和田玉棗又稱為“黃金壽棗”營養和保健價值較高。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素；紅棗營養十分豐富。維生素C含量在水果中****，每百克含量達0．l－0．6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果**，人們贊大棗是“天然的維生素丸”。人們歷來就把紅棗視為較佳的滋補品。“黃金壽棗”不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。
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