小型全自動高溫殺菌鍋，**高溫殺菌鍋殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破損，這是一種好的現象。與此同時，食品本身的品質，營養成分及包裝外形等也將起變化，這又是一種不好的現象。食品加熱殺菌的較大目的就是把致病菌、產毒菌殺死，而使食品本身只應受到較小的影響，高溫短時間的殺菌方法是完**達到上述目的的。



小型全自動高溫殺菌鍋注意事項：
1、在液料貯存前應嚴格清洗并消毒。
2、液料存入罐內后，應間斷打開攪拌器攪拌，否則會形成部份液料沉淀，影響產品的質量。
3、料放出罐后，凡與物料接觸的工作表面及管道。罐體外應經常擦洗，保持花型光亮美觀。
4、罐體表面及膽內切勿用鹽水沖洗，以免腐蝕設備。
5、減速器及電機，軸承應定期加油和更換潤滑油。



小型全自動高溫殺菌鍋700型高溫殺菌鍋技術參數：
內徑700mm
長度：1200mm
總長度：17000mm
產量：120-150kg
功率：30kw
盤子數量：3個；
托盤：1個
小推車：1個
容積：0.7m3
配鍋爐型號：0.1t，4kg


小型全自動高溫殺菌鍋主要全自動殺菌鍋有很多種，在我國傳統的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式，上個世紀九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產品生產要求，開始從日本引進雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋，新世紀伊始，西班牙、德國、法國等歐洲地區為了節約能源和水資源，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋，特別是法國采用較**的鍋內蒸氣循環系統，以達到高溫節能、短時高效、節約水資源等目的。國內的全自動殺菌鍋大多數都采用日式鍋的理念，從前兩年開始有了模仿歐洲技術帶熱交換器的水淋式殺菌，在法國鍋基礎上開發一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國高溫節能、短時高效、節約水資源等優點基礎上，主要優化了鍋內熱力分布效果，堪稱世界上較**的全自動殺菌鍋。