餐飲服務的一般流程

　　河南豪風服飾設計有限公司作為一家專業從事酒店服飾銷售的大公司，如今又有了一批新產品衣研堂服飾，今天我們就請公司的*人員來為大家細致地解說下餐飲效勞的普通流程。

　　1.迎客：應笑臉迎賓客，自然大方并親切問候：“您好!歡送蒞臨!請問您有預定嗎?”假如是熟客，應熱情稱謂客人姓氏。主動上前幫客人拿酒水、大件物品等。

　　2.帶位：要依據賓客的不同狀況把他們引入座位，布置座位應盡量滿足賓客的請求，假如該座位曾經被先到的賓客占用，效勞員應解釋致歉，求得體諒，引薦其他令賓客較稱心的座位。

　　3.拉椅：賓客走近餐桌，效勞員應按先女賓后男賓，先主賓后普通賓客的次*用雙手拉開椅子，招呼賓客入座;賓客曲膝入座的同時，悄悄推上座椅、使賓客坐好、坐穩。

　　4.問茶水：為賓客送上茶水，切忌用手接觸茶杯杯口。主動引薦讓客人做選擇，要耐煩等候，不能敦促，讓賓客有思索的時間。

　　5.點單：點菜時，恭敬地遞上菜單，不能隨意將菜單扔在桌上，拿好紙、筆隨時記載，如賓客優柔寡斷，效勞員應當好顧問，熱情引見菜肴種類和特征。菜品點完后，問客人能否需求飲料酒水，或者能否幫客人翻開自帶的酒水。

　　6.席間效勞：效勞要做到熱情、細致、周到。為賓客斟酒上菜要考究程序 酒店PA保潔工作服，上菜時手指不能碰及菜肴 酒店餐飲工作服，每上一道菜要報菜名，扼要引見其特征，說話時不能唾沫四濺，斟酒時手指不能觸摸酒杯杯口，應按酒的不同品種決議斟酒的水平。如賓客不慎掉落餐具，應疾速為其改換潔凈的餐具， 不能在賓客面**擦了事。

酒店工作服詮釋高端酒店的企業形象

? ? ??酒店工作服設計師必須具備深厚的藝術修養，和諧統一的宏觀思想和微觀思維，才能完整的打造不同風格的個性化酒店制服設計。酒店工作服要適用的是一個相對固定的團體 酒店工作服，面對的是不斷變更的眾多人群，設計師必須能準確的揣摩出所在酒店的精神和理念，才能展現出這個酒店的*特個性。同時制服的對象又是個體的人，做到個體和酒店的風格氣質兩方面的有機統一才能設計出富有個性的職業服飾。

? ? ??在準確把握酒店企業文化的定位之后，設計師是否能準確把握從酒店文化風格演變出來的酒店制服的差異化個性風格，是酒店制服是否成功的關鍵，酒店制服的個性化、差異化是受該酒店企業文化的影響的，找到這種個性化，差異化，并用完美的設計表達，這樣能不會生硬地為了個性而個性，這種個性受民族文化和時代文化的隱性作用，其表現風格則直接受該酒店所處的地域文化決定。比如當前**職業裝所呈現的明顯特點：以黑白灰代表的無色系為主色，款式簡潔又富有一定變化，注重功能、實用性，像酒店制服這類服務型職業裝更是**以顧客消費為本的人文色彩，所有這些正是深深植根于兩方的文化背景中。

? ? ??酒店制服的文化性、藝術性和個性化三者相互融合，密不可分，它兼容了很多近緣的科學，作為制服設計公司或部門，必須具備高素質、多元化的人才結構，尊重人才，重視人才，*跟蹤信息，*理解客戶，才能創造出真正符合企業需要 酒店工作服采購，得到社會認同的現代制服，才能順世界制服潮流而上，鑄就自己的鮮明的設計風格，和*特的制服品牌，這也正是中國制服行業當前的發展走向和將來的希望所在。

天貓旗艦店：“衣研堂” 河南**職業裝品牌，全崗位系列工作服讓您的服務和而不同。

酒店工作服定制_酒店餐飲工作服(已認證)_福州酒店工作服由河南豪風服飾設計有限公司提供。河南豪風服飾設計有限公司（）是河南 鄭州 ,制服、工作服的**，多年來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，較大限度的滿足客戶需求。在衣研堂酒店工作服**攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創衣研堂酒店工作服更加美好的未來。

公司簡介    河南豪風服飾設計有限公司，創始于1996年，專業從事星級賓館、**酒店、演藝廳，商場導購，娛樂會所等行業制服，工作服。**“河南**職業裝品牌”的豪風服飾設計優秀，品格至上，精工制作，品質優良。成功參與設計制作裕達國貿飯店、索菲特**飯店，開來大酒店，興亞**俱樂部等五星級酒店制服，以優秀的服務和品牌品質**全國。    2013年河南豪風服飾進軍電子商務領域，設計國內*一互聯網**酒店工作服品牌“衣研堂”，以全新的設計風格，精湛的工藝，全崗位系列定制服務迅速**市場。品牌實力    衣研堂旗艦店，截止2014年11.11號服務全國星級酒店客戶1200多家，快餐店2000多家，茶樓飯店2200多家，娛樂會所近1000家，房地產商場1100家，其中全國連鎖品牌200多個品牌。衣研堂讓全國100000多名服務員穿上舒適、自信的衣研堂工作服。78%的老客戶的認同，優秀的口碑讓豪風，衣研堂較有信心服務客戶，滿足客戶需求，將衣研堂的設計較加**工作服行業！公司實力    河南豪風服飾設計有限公司于1996年，擁有自主品牌豪風、衣研堂、工衣庫，專業從事星級賓館、**酒店行業制服，擁有**的酒店工作服設計，裁剪制衣的流程。河南豪風服飾設計有限公司來曾成功參與設計制作鄭州裕達國貿、鄭州索菲特**飯店，凱萊大酒店，興亞**俱樂部等五星級酒店制服及全國連鎖的“紅高粱快餐連銷公司”制服的設計制作。服務對象主要為三星級以上酒店賓館及**會所等。有鄭州“**服裝設計師”、三屆“百花服裝設計大獎賽”不錯王鮮會任**設計師，鄭州紡院、鄭州輕工業服裝設計師*的服裝設計室主創設計和版型。現已擁有一個獨立設計室，五個標準生產間，50位**制版師，500名員工。企業榮譽2008年公司榮獲《河南**職業裝品牌》稱號，2008年**設計師王鮮會獲得《河南服裝行業三八*手》稱號，2009年公司榮獲《河南服裝行業三八*集體》，2009年公司榮獲《消費者信得過單位》稱號。2010年公司獲得《河南服裝行業用戶滿意**品牌》光榮稱號。2010年公司獲得《河南較佳信譽企業》部分案例五星級：索菲特**飯店，鄭州裕達國貿飯店，河南中州皇冠假日酒店， 興亞*飯店，河南天地粵海大酒店四星級：河南省國稅局開來大酒店，興亞俱樂部，德億大酒店，紅珊瑚大酒店三星級：鄭州鐵路局天泉大酒店，鄭州鐵路局金陽光大酒店，南航鄭州民航大酒店洗浴業：佰金翰商務酒店，鼓浪嶼假日酒店安陽市：安陽電業局豐樂園大酒店商丘市：商丘市**東方賓館，世紀大酒店 ，天宇賓館三門峽：明珠賓館，大鵬**酒店 洛陽市：洛陽旅游局洛陽牡丹大酒店，友誼賓館平頂山：平頂山市**平頂山飯店，神馬集團神馬大酒店開封市：開封東苑大酒店駐馬店：駐馬店稅務局山海賓館林州市：林州賓館焦作市：焦作賓館，億萬大酒店鶴壁市：鴻源大酒店靈寶市：信和賓館南陽市：油田賓館許昌市：桃園**大酒店新鄉市：黃河飯店濟源市：雅士達大酒店偃師市：偃師賓館，偃師迎賓館山西省：太平洋大廈，錫牙溝大酒店山東省：東明大酒店