商用電磁爐在使用前 專用商業電磁爐廠家，應仔細閱讀產品說明書，了解產品的功能、使用方法、維護保養要求以及制造商可能提供的售后服務內容，注意按商用電磁爐上的標識操作，一般在使用、保養時應該注意以下幾點：1.商用電磁爐較忌水汽和濕氣 專用商業電磁爐，應遠離熱氣和蒸汽。灶內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其他物品10cm以上 專用商業電磁爐銷售，它的使用溫度為10－40℃。2.商用電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品 專用商業電磁爐商機，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。3.在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作。

廚房設備市場的競爭激烈，而這個激烈的競爭，不只是有國內的，還有外企進駐帶來的壓力。對于我國的廚房設備企業來說可謂是"亞力山大"。但是，雖然外來的競爭會讓國內廚房設備企業的市場份額減少一部分，但在一定程度上也能激發廚房設備企業轉型升級的動力。廚房設備的選購時廚房設計中重要的步驟。無論是工廠、學校、還是餐館、酒店，廚房設備的選擇一定要根據實用、節能、衛生、防火、方便、美觀這幾方面加以考慮，要確保廚房的安

全、衛生、整體美觀上達到統一。

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