上海楚尚機械有限公司是一家從事微波干燥殺菌設備、真空干燥機等干燥設備的設計、生產(chǎn)及安裝的專業(yè)公司。本公司多年來積累了微波干燥殺菌設備、真空干燥設備在食品、制藥、化工、紙制品、木材等等方面應用的豐富經(jīng)驗，通過與國內(nèi)外**的廣泛交流與學習，造就了我們自己一批優(yōu)質(zhì)而專業(yè)的技術(shù)人員和較具經(jīng)驗的設計、制造、調(diào)試、安裝隊伍和完善的售后服務體系。本公司研發(fā)、生產(chǎn)915MHz、2450MHz兩大系列。主要有微波隧道干燥設備、微波隧道殺菌設備、微波柜式設備、微波快速加熱保鮮設備、微波膨化設備、微波真空干燥殺菌設備、微波萃取機等等廣泛用于食品、土特產(chǎn)品、醫(yī)藥、中成藥品、化工、電池材料、建材、皮革、工業(yè)陶瓷等的加熱、干燥、殺菌、保鮮、膨化、解凍、萃取、硫化、燒結(jié)、定型烘干等作用；還有木材、紙制品、家具的干燥殺蟲滅霉，農(nóng)副產(chǎn)品深加工、干燥、殺菌、快速加熱和保鮮等。

     微波肉制品烘干殺菌機主要是應用微波技術(shù)對所有畜禽肉加工的多功能新型設備。該設備的主要應用范圍有：牛肉干、豬肉脯、烤鴨、熟食食品、雞腿、雞翅、風味食品、鴨脖子、特產(chǎn)食品等等。
微波肉制品烘干殺菌機可根據(jù)產(chǎn)品的不同加工工藝需求，通過隨時調(diào)整微波功率、物料溫度、加工時間等參數(shù)，來達到對產(chǎn)品的烘干、殺菌、解凍、烘焙、烘烤等等加工處理，俗稱微波烘干設備、微波殺菌設備、微波解凍設備、微波烘烤設備等等！
微波對肉制品烘干的特點：
1、烘干速度快、時間短。
2、加熱升溫時間快，無須預熱。微波加熱物料，可使吸收微波物料在很短的時間內(nèi)達到所需的烘干溫度。
3、熱效率高。微波在加熱的過程中，是對物料內(nèi)、外同時加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率**常規(guī)的加熱設備。
微波對肉制品殺菌的特點：
1、低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味。微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。
2、殺菌效果徹底。由于微波具有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內(nèi)部都同時受到作用，所以殺菌、殺蟲均勻、徹底。
3、操作、控制簡易。微波食品殺菌處理，設備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制。